规模养猪存在的问题及对策

杨金莉

（云南省迪庆州维西县农牧和科学技术局畜牧站，云南维西 674600）

规模养猪存在的问题及对策

杨金莉

（云南省迪庆州维西县农牧和科学技术局畜牧站，云南维西 674600）

在养殖利好政策的带动下，猪群散养逐渐被规模化养殖取代。现如今，如何提升标准化规模养猪的养殖效益，成为世人关注的焦点。文章分析生猪标准化规模养猪存在的问题，针对出现的问题提出解决策略，仅供参考和借鉴。

1 存在的问题

1.1 选址不科学

部分规模化养殖场受资金、土地等限制，在猪场选址方面麻痹大意，存在诸多不尽如人意之处：选址距离人口密集区太近，像是靠近学校、靠近居民区、工厂等等，都是不被允许的；有的选址虽然远离居民区，但距溪流、公路等太近，为养猪带来不必要的应激。这些选址的不科学性会带来很多弊端，令人担忧。

1.2 布局不合理

猪场布局也有不合理之处，具体问题出现在：没有根据地方主导风向设置功能区；没有设置专门的隔离设施；没有在猪场进出口、生产区进出口、猪舍进出口设置必备的消毒池；没有专门病死猪处理的无公害化设备设施；没有修建必备的隔离设施；没有分区设置产仔舍、保育舍、育肥舍、母猪舍、公猪舍等。布局上的不合理，为今后的健康养殖带来了隐患。

1.3 饲养不规范

部分猪场盲目养殖，没有一条龙的产供销渠道。部分猪场知识匮乏，没有掌握饲料添加剂、饲料等相关用量的标准，盲目用料。甚至，使用违禁、劣质、霉变的饲料；部分猪场缺乏管理经验，专业知识匮乏，没有落实好“自繁自养”、“全进全出”的管理制度，导致疫情横生；部分猪场夏季没有做好防暑工作，冬季没有做好防寒工作，没有为猪只提供适宜的生长环境；部分猪场卫生防疫工作落实不到位，导致鼠害、虫害滋生，为大疫情的蔓延埋下祸根。

1.4 兽药滥用

部分猪场，处于防病考虑，长期于饲料中过量使用兽药，导致猪群耐药性增强；部分猪场，接种疫苗，用量不当，超出正常量的5～6倍，导致病毒抗体实效；部分猪场滥用药物，没有严格执行休药期的，导致肉品药物残留过量，影响生产肉品的品质，影响市场效益。

1.5 污染严重

随着养猪产业化、规模化发展，养殖带来的生态污染问题，备受大众所关注。尤其，在资金、设备、技术等方面的滞后性，很多猪场没有将污水、粪便等净化处理设备的配置，考虑在早期投资范围内。导致粪便未经处理，直接堆放露天。污水直接排放河流，渗入地下水源，污染周边空气、土壤、水源等等，给居民的日常生活带来诸多不便。在诸多不利因素中，如果让这些问题随之恶化，不仅严重制约本行业的健康可持续发展，同时还会危害到生态效益和社会效益，影响到人民生存和生活质量的提升。

1.6 病害滋生

当前，猪病疫情蔓延态势严重。单一病症减少，并发症、继发症增多，带来的损失惨重。猪群发病常常是两种以上的病原微生物相互协同作用所致。如猪伪狂犬病、猪细小病毒病、支原体肺炎的并发感染或继发感染；猪圆环病毒病、猪细小病毒病、放线杆菌胸膜肺炎的并发感染或继发感染；猪圆环病毒病或猪蓝耳病跟其他条件性病原微生物并发感染，发生呼吸道病综合征。多种病原微生物的作用，导致疫情恶化，病理变化日趋复杂化，基本上陷入了高耗低收的境地，为临诊和治疗带来诸多不便。

2 对策措施

2.1 科学选址

生猪标准化规模养殖场址的选择，必须要严格遵守《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关规定，严格遴选。确保选址始终围绕着“不污染周边环境、不能周边环境污染”的原则进行。最佳的选址，必须远离城镇、学校、集市、铁路、交通主干线等在1 000 m以上；必须远离屠宰场、禽畜交易市场、动物饲养区、化肥厂、造纸厂等在2 000 m以上；必须远离污水处理厂、动物隔离场、无公害化处理厂、动物诊疗厂等在3 000 m以上。同时，还要考虑兼顾有足够的果园、林地、鱼塘等，为今后农牧林循环经济的发展，典型基础。

2.2 合理布局

埋伏牙的病因多种多样，全身因素及局部因素均可导致其埋伏阻生，其中以局部因素为主[1]。有研究显示，多生牙可能来自形成过多的牙蕾,也可能是牙胚分裂而成，可发生在颌骨任何部位[2]。本文报道上颌第一磨牙根分叉埋伏多生牙1例。

猪场布局规划科学合理，场区内的生活管理区、生产区、隔离区等严格布局，科学规划。一般情况下，生活管理区应安排在本地主导风向的上风处，最好能够紧临大门进出口的两则。生产区紧随生活管理区，间隔在50 m开外，要求在生活管理区主导风向的下风向。隔离区则安排在本地主导风向的下风处，要求地势要低，同时设置专门的通道与生产区相连，与大门相通。场区内每个进出口，都要设置专门的消毒设施和设备。严格区分净道和污道，避免交叉感染。猪场周边建筑围墙，水沟和排污沟分开。总之，所有的布局必须符合卫生防疫要求，要有利于猪群健康成长，使猪场与周边环境和谐发展。

2.3 加强管理

加强管理，打造品牌猪场，为产供销的一条龙模式，奠定基础。加强专业知识的再培训，全面掌握有关饲料、饲料添加剂的使用规定，准确把握用药剂量。加强饲料监管，必须自正常厂商购进饲料、饲料添加剂及药物添加剂，严格控制用药剂量，限定必要的休药期。加强用料管理，根据猪群不同生育阶段，设计实际投料量，确保用料新鲜。使用过程中，散落的所有饲料，及时清除，避免霉变让猪只误食。加强生产管理，夏季注意防暑，冬季注意防寒，确保适宜的养殖环境。及时清扫圈舍，定期组织消毒，为猪只营造更好的生长发育环境，较少各种病害发病概率。

2.4 规范用药

在猪病防控、促猪只生长、提升养猪产量等方面，兽药发挥着至关重要的作用。但是，在诸多效益获得的同时，兽药带来的潜在危害性也是备受群众关注。规范用药，这个理念越来越受到世人关注。规范用药，必须要根据地方猪病流行情况、猪只实际保健需要，适量选择抗菌药物进行预防和治疗。规范用药，于生长养殖中，严禁使用国家禁止使用的药物，不盲目用药。受限制使用的药物，必须要限定休药期，减少猪肉内药物残留。规范用药，禁止在饲料、饮水中长期添加兽药，不准将激素类药物添加饮水或饲料中，更不能将人用药用于猪只。规范用药，猪场执行相关要求，参照适应证、用量、用法、休药期、免疫规程等等，规范用药，做好安全用药，并随时做好用药记录。

2.5 粪污资源化

借用现代技术，及时清除粪便，使粪、尿、污水迅速分离，粪便、尿、污水必须进行无害化处理。粪便要在堆粪场所进行堆积密封发酵处理，堆积密封发酵过程中产生的高温（50℃～70℃），能杀死病原微生物和寄生虫卵，并有效控制苍蝇滋生，符合GB/T7955《粪便无害化处理卫生标准》的要求。尿、污水导入沼气池制取沼气，通过厌氧发酵杀死病原微生物和寄生虫卵，防止污染环境，同时，也开辟了对二次能源的利用新途径，节省了燃料。

免疫监测是主要的防疫措施，也是猪场安全生产的重要措施。猪场执业兽医应根据免疫监测结果来指导免疫接种，制定合理的免疫程序，实行程序化免疫。应选购经农业部GMP认证的疫苗生产厂家所生产的合格疫苗（选用疫苗毒株与本地毒株相同的优质疫苗），采用可靠的免疫接种方法，给猪只进行相关疫苗的免疫接种，猪只经免疫接种后能产生免疫保护力，能抵御相应传染病的发生。免疫监测和免疫接种是人们长期以来对付动物传染病的有效措施，并已取得显著效果，猪场业主应高度重视免疫监测和免疫接种工作。

[1] 邓勇.规模化养猪场疫病防控用药技术[J].知识经济，2010，（14）：84-85.

[2] 杨怡珠.中西医结合治疗猪传染性胃肠炎[J].中兽医医药杂志，2009，（3）：19-20.

[3] 张榜，吴传兴.提高种猪繁殖潜力的技术途径[J].中国猪业，2008，（6）：37-38.

表1 2010～2014年奉节县生猪规模养殖场数量结构的变化

从表1可以看出，虽然奉节县出栏生猪在50～99头的规模养殖场数量下降明显，但是年出栏生猪数量为100～499头的规模养殖