锁定目标 奋力打造中国茶业第一县

文丨魏在平

湄潭将调整优化对茶叶企业的奖补政策，把扶持重心转移到专属化基地建设、有机茶园认证、涉茶科研与应用、生态茶庄建设等方面，在新的起点上精准发力。

为深入学习贯彻落实党的十八大2013年，湄潭县提出实施茶产业“6456”大战略，打造“两地三区十强县”目标，即到“十二五”期末，全县茶园总面积达60万亩、年产量达4万吨、年综合收益达50亿元、亩均产值6000元；建成“全国优质绿茶红茶生产加工基地、茶旅一体化旅游目的地，茶叶综合开发与循环利用集聚区、现代高效茶业示范区、国家级出口食品农产品（茶叶）质量安全示范区，跻身全国茶叶十强县”。

按照这一目标，当前湄潭茶产业发展到了一个关键路口，必须坚定不移地引导全县茶产业在一个正确的道路和方向上快速前进，奋力把湄潭打造为中国茶业第一县。

看优势增信心保持战略定位不动摇

湄潭县坚守“优势在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶、成败在茶”的发展理念，牢牢把握“东茶西移”大趋势，借鉴东部茶产业发展的好经验，坚持规模扩张和市场开拓一起抓，基地建设和企业培育一起上，人才、资金、技术一起推动，政府、企业、茶农抓茶产业发展的积极性空前高涨。2014年，全县茶叶产量达到3.57万吨，产值25.4亿元，综合产值达到45.2亿元，投产茶园亩均产值近6300元，茶产业综合效益位居全国茶业百强县第二位，发展茶产业优势明显。

地理条件优势。无论海拔、纬度、日照、生态、降雨量，还是土壤所含的微量元素，湄潭都是非常适宜种茶的地区，茶叶水浸出物高于江浙、福建的茶近8个百分点。2014年，湄潭成功创建遵义首个、贵州首批“国家级出口食品农产品（茶叶）质量安全示范区”，有望成为全国最生态、最安全的原料基地。

茶文化优势。早在清代，湄潭眉尖茶就是贡茶。著名茶人张其生曾谈到：“湄潭茶文化是中国任何一个产茶省市县无法相比和复制的，它的文化价值和影响力，不可估量。”

加工优势。湄潭现有茶叶加工企业478家，其中国家级龙头企业4家、省级龙头企业19家、市级龙头企业13家，企业拥有固定资产25.5亿元，年生产能力5.2万吨。企业数量、厂房、机械化水平在省内首屈一指，产品品类、品种、数量也有了质的飞跃。

规模优势。目前湄潭茶叶面积已达56万亩，茶园遍布全县15个镇118个村。到2016年初，全县茶园面积将突破60万亩，超过福建安溪成为茶园规模上的“中国第一大县”，为品牌打造和后续产业发展奠定坚实基础。

品牌优势。湄潭有“湄潭翠芽”“遵义红”两大茶产业公共品牌；有“湄潭翠芽”“兰馨”两块“中国驰名商标”；有获得“全国十大红茶”称号之一的“遵义红”……

抓关键出重拳锁定重点难点求突破

全力以赴抓好质量安全。一要做好“第一车间”。针对茶叶农药残留问题，抓紧完善黔北茶用物资配送中心，在全县每个镇建设1家以上茶用物资配送分店，积极推行茶园农药、肥料等专用物资的统一经营、统一采购、统一配送和销售备案制度，确保茶园农资投入品的安全与可追溯。全面推行茶园户籍化管理制度和“生态控制”、“生物防治”、“安全化学防治”等绿色防控技术，特别是茶企自建或认筹基地，要实现专业化、标准化、专属化。

二要推动加工升级。今年3月，省质量技术监督局和省农委联合发布的《贵州茶叶标准技术规程》正式实施，标志“湄潭翠芽”、“遵义红”两大品牌的生产加工标准升级为省级标准。相关部门要对现有茶叶生产企业，尤其是两大公共品牌茶叶加工企业开展清洁化生产情况进行专项排查、整治。同时加大宣传、教育力度，确保茶农、茶商在茶青采摘及运输过程中禁用塑料袋等不透气、有异味、有污染的盛装器皿。

三要严格抽查检验。全县要进一步建立健全县级茶叶质量安全检测站、重点龙头企业检测室、茶青交易市场及产茶镇速测点的茶叶质量安全监测网络体系。在“湄潭翠芽”、“遵义红”品牌企业率先建立完善政府监管、行业自律、企业追溯、消费者查询的茶叶质量安全可追溯制度。

全力以赴抓好品牌建设。《贵州省茶产业提升三年行动计划（2014—2016年）》出台，就是要着力培育能充分体现贵州茶核心品牌价值的母品牌，积极引导茶叶企业围绕母品牌组建茶叶产销联合体，统一包装，统一技术标准，共同开发统一品牌的系列产品。就湄潭而言，就是主推“湄潭翠芽”和“遵义红”两大公共品牌。围绕公共品牌，实施多元化、多层次、多角度的宣传推广，把高速公路沿线、旅游景区、宾馆和餐饮企业等建成宣传推广茶品牌的重要窗口。在各类宣传片中植入茶叶品牌，在全国主流媒体策划推出专题节目、商业广告，鼓励支持龙头企业参加国内外茶叶展销会，并利用微信、微博等新媒体，加大品牌宣传推广力度。

全力以赴抓好市场拓展。一要加强茶文化知识普及，先从干部抓起，从茶企从业人员抓起，努力提高领导干部和从业人员鉴茶、泡茶、品茶、话茶的能力。扎实开展好茶文化“六进”活动，鼓励企业管理人员、营销人员积极参与相关专业培训，提升茶叶企业人员的综合素质。

二要完善销售平台。在大型超市、重点旅游景区、星级酒店、机场、高速公路服务区、特色餐饮店等设置湄潭茶叶专销渠道。加快中国茶城等电商平台建设，加强与“国酒茅台·国品黔茶”、“黔茶汇”等营销平台合作，与安徽峨桥、广州芳村、北京马连道、上海恒大等大型茶叶批发市场建立长期稳定的供销关系。支持茶企在外建立专卖店、专柜、茶馆等，通过直销、代理、加盟、连锁等现代营销方式，积极广泛地拓展湄潭茶的国内国际市场。

三要办好节会活动。办好全省的国际茶文化节暨茶产业博览会，充分利用党政资源、茶叶经销商、采购商及各类新闻媒体进行展示交易、宣传推介。充分挖掘茶与历史、文化、健康、饮食等的相关性，以举办采茶节、茶文化节、斗茶节、茶艺大赛、茶王评选大赛等茶事茶艺活动为载体，营造浓厚的茶文化氛围。

全力以赴推动转型升级。坚持两条腿走路，在大力发展传统茶叶的同时，大力推动茶产业转型升级。一方面，要延长产业链条，提高综合效益，用循环、绿色等新型工业化的理念来谋划和推进茶叶加工，促进茶叶品类多元化发展，增强市场竞争能力。另一方面，要强化资源整合，助推茶旅互动，将一些公共性的、现代的、休闲的、景观性的设施融入到茶区去，让茶区变为真正的景区。

树雄心立壮志敢做行业转型领航者

树立做百年品牌的雄心。据联合国粮农组织分析预测，茶叶将是21世纪最有发展前途的产业之一，被有关专家称之为永不衰败的朝阳产业。当前，联想、维维集团、茅台集团以及众多房地产商纷纷涉足茶产业。因此，只要坚持不懈、百折不挠，湄潭一定会迅速成长为百亿级茶业强县，也一定能发展出一批百年品牌和百年企业。

坚守做茶做人的良心。2014年，我国茶叶出口因农残超标，被欧盟通报了30次、日本通报了2次。所以全县每一个茶农、每一个茶叶专业合作社、每一个茶叶企业，都要坚持高起点、高标准，把好质量关，自觉担负起对湄潭茶叶、贵州茶叶的责任，用心做茶、做良心茶，确保每一包出厂的茶叶都符合安全标准。

践行“茶为国饮”的真心。茶的本质属性是饮品而不是奢侈品，动辄几千元的价格和奢华包装，既扭曲了茶的属性，又违反了市场规律。近两年，全国高端茶价格降了20%左右，大众茶价格却涨了15%左右，这是对茶行业“奢侈化”倾向的警醒。从长远来看，要多做市场潜力大的办公用茶、酒店用茶、接待用茶、家庭用茶等，将茶叶做成大众消费品，做老百姓喝得起的好茶。

强化领导责任和政策导向。全国人大常委会原副委员长、浙江大学原校长路甬祥在湄潭视察时指出：“湄潭是中国的茶城，湄潭要立足全国，拉长茶产业链条，多渠道为茶农增收。”中共中央政治局委员、国家副主席李源潮到湄潭视察时强调：“要千方百计把湄潭的茶叶品牌推介出去，打造百亿级茶业强县。”时任省委书记赵克志更是明确指出：“湄潭要立足全国，锁定目标，追赶跨越，打造全国第一茶县。”因此，茶对湄潭来讲，既是历史骄傲、未来希望，更是发展要务、政治责任。今年起，湄潭将调整优化对茶叶企业的奖补政策，把扶持重心转移到专属化基地建设、有机茶园认证、涉茶科研与应用、生态茶庄建设等方面，在新的起点上精准发力。

（作者系湄潭县委书记 责任编辑/哈文丽）