廖谢忠等
拖鞋兰栽培技术研究
廖谢忠等
兰花产业的基础在于“完整的栽培技术”,包括纵向的生产流程和横向各阶段的管理作业;生产流程自育种、选种开始,从组培苗、小苗、中苗、大苗、抽梗、开花、装箱运输到展售等;管理作业则包括移植换盆、水草杀菌处理、水质处理、灌溉施肥、病虫害防治与温室微气候调节等。
温室若具有调节设备,除了有抗风、遮荫和挡雨等保护作物功能外,还可使用风扇、水墙和加温机,维持作物最适合的生长环境,进一步可用整合性的环境控制,例如以环境控制不利于病虫害的微气候协助病虫害防治等。
利用同化箱调查拖鞋兰成苗的基本生长和生理特性,发现拖鞋兰气孔在下午开启,这项特点可应用于叶面施肥,可在下午至傍晚施肥,使肥料吸收更有效率。陈教授以现有的58个品系单株测量结果,发现适合拖鞋兰生长的日夜温范围是日温18~35℃、夜温16~26℃,而依据适合生长的温度可分为4群:低温群日温22~24℃、夜温21℃以下;中温群日温24~26℃、夜温22℃以下;高温群日温30~32℃、夜温23℃以下;极高温群日温32~33℃、夜温23℃,推测夜温23℃是拖鞋兰适合生长的临界点。
针对不同气候应有不同的温室设备,例如白天温度适合而夜温太高的地区,白天可利用自然或机械通风,晚上使用冷气设备;白天和夜间温度都太高者,白天使用水墙风扇(若仍太高则需使用冷气),夜间使用冷气。此外,由于光合作用的固碳能力与肥料吸收应用成正比,因此在高温环境下(28℃)种植26℃品种时可调低光量,而低温环境下(22℃)种植高温品系则可调高光量。
拖鞋兰目前主要栽培都以泥炭苔、水苔和树皮等为介质,一般生产业者采用湿度较高之介质,栽培环境湿度30%~85%,建议繁殖及移盆选在春季,小苗每年换盆1次,大苗则2~3年更换即可。实验室近2年内利用不同型态植株之组培幼苗针对两种不同设施环境(温室及网室)下,使用不同单一介质或混合介质,测试其对拖鞋兰幼苗生长的影响,经过一段时间后记录生长介质在温室或网室之大苗与小苗的叶幅、株高及存活率等之差异性。
结果显示,以单一介质栽培时,环控温室内对各拖鞋兰品种组培苗的成长较有助益,而各品系生长反应因遗传背景不同而异;各品系以种植于泥炭苔及细椰纤者生长反应较佳,于细蛇木屑中较差;网室内栽培之介质反应与温室类似,然混合介质以“珍珠石+泥炭苔(1∶1或1∶2)”有助小苗生长。总而言之,细椰纤、泥炭苔适用拖鞋兰组培幼苗初瓶初期生长,中、大苗定植后则以中椰纤表现较佳。