理性看待猪价破“9 9”迎“1010”

理性看待猪价破“9 9”迎“1010”

每年的夏季都是猪肉消费淡季，但2015年的猪肉价格却一反常态。全国猪价如此迅猛的上涨似乎有些突然，但生猪养殖户对此已期待很久。在猪价迅速增长之前，养殖户经历了两年半时间的亏损煎熬，很多养殖户由于没有挺过猪价寒冬，现在只能看着猪价上涨而叹息。2015年上半年，生猪市场的起伏变化，让不少养殖户悲喜交加。

2014年2月至2015年3月，是养猪业的“寒冬”，生猪出栏价在12元/千克左右。如果算上人工成本、疫苗和水电等费用，生猪养殖处于极度亏损状态，而且生猪出栏越晚，亏损越严重。2015年3月下旬，养猪市场开始回暖，步入6月份之后，生猪出栏价更是迅速上涨，很多养殖户由于担心夏季来临后，猪肉消费下降会拖累生猪出栏价，纷纷把大部分生猪售出，压根没有想到生猪出栏价会突破18元/千克。

猪价涨势如此迅猛，与生猪供应量和存栏量减少不无关系。生猪市场持续低迷时期，养猪业亏损严重，造成大型养殖场下调养殖规模，部分中小养殖场或散户因亏本大量退出市场，能繁母猪和生猪存栏数量大幅度减少。此外，从2014年起，国家加大了对养猪场周边环境的保护治理力度，一批不符合环保要求的猪场纷纷关停，也对能繁母猪和生猪存栏量下降造成一定影响。

目前，猪价上涨暂时还未有明显暂缓的趋势，下半年猪价应该仍会维持高位运行。但养殖者不应盲目扩大规模，要理性看待市场，顺应市场需求，并结合自身承受能力，合理地调整养殖结构。

来源：中国畜牧网