红提葡萄主干型改良篱架整形与管理

王现昌 杨秋臣 刘和生

红提葡萄大多采用“V”型架栽培，该架式的最大特点是果穗集中在第1道钢丝两边，在水平面上排成1行，遮阴效果较好，缺点是技术要求复杂，需要大量的横担，绑蔓比较费工，而且架面枝条密度很大，底部通风透光差，中后期病虫害防治较为困难。

针对以上情况，我们从2000年开始，在陕西大荔许庄镇尧头村王现昌果园试行主干型改良篱架整形栽培，总结出一套较为成熟的管理经验。

1 架式优点

1）枝蔓生长自然，顺应了葡萄枝条自然生长规律。

2）从下至上都有果穗分布，实现了立体结果，果穗在枝蔓上分布均匀。

3）果园群体和个体通风透光好，主蔓和副梢生长量中庸，特别是副梢生长量小，停长数量多，整体通风透光良好。

4）果实着色鲜艳，含糖量高，产量高，品质好。从第3年开始，平均亩产稳定在3000kg以上。尤其在今年6月多雨天气下，绝大部分葡萄叶片感染霜霉病和白腐病，王现昌的果园几乎没有感染病害。

2 架材结构

水泥桩规格8cm×10cm，高250cm，地下埋深50cm，地面留200cm，水泥桩间距5m。第1道钢丝距地面80cm，第2道钢丝距地面130cm，第3道钢丝距地面180cm。在距地面180cm处加设1道长80cm的横担，横担两边各加设1道钢丝（辅助设施）。

3 配套管理

3.1 栽植和栽后管理 行距3m、株距1m，每亩栽植222株。定植前开挖宽、深各50cm的条状沟，将表层活土与农家肥混合施入沟底，靠沟槽两边施入复合肥和菌肥，然后填平沟槽，镇压或浇水。

栽植深度以原嫁接口与地面相平为宜。栽植后浇足水，合墒后中耕覆膜。

第2年3月中旬出土后，先平放7～10天，约80%的芽发出、长度至2cm时上架，以求发芽整齐，并可降低顶端优势。

发芽后新梢长至20cm时，选留1个健壮主芽（其余副芽抹掉），用竹竿或绳子绑缚，引其上架。

新梢长至130cm时摘心，摘心处的叶片大小应为成龄叶片的1/3，距地面50cm以下的所有副梢全部抹除，其他副梢长至8～10片叶时摘心。每株留6穗葡萄，株产量7.5～10kg，亩产量 1500～2000kg。

花后7～10天摘心，果穗以上留8～10片叶摘心，副梢留2～4片叶摘心。

植株高达180cm时再次摘心，促进枝条木质化。进入8月中旬，枝条下架整形——在第1道钢丝以下，整成长50cm、顺行间与地面夹角成40°的形状，然后重新上架。这时的株高只有140cm。此次整形的目的是缓和树势，便于冬季埋土防寒。

小雪前后实行短梢修剪，一般留2～3芽，最少保留1个饱满冬芽，其余剪除，保持主干高度140cm，随后埋土防寒。

栽植当年的9月下旬至10月上旬，在树一侧距树60cm外开条状沟，亩施农家肥2500kg，株施氮磷钾平衡型复合肥250g、生物菌肥600g，这次的施肥量要占全年总施肥量的40%。

春季施入催芽肥，亩施尿素15kg，株施氮磷钾平衡型复合肥250g。幼果期施入高钾型复合肥，亩施肥量为15kg，转色期再亩施高钾型复合肥15kg。

红提葡萄全年施肥4～5次，一般在萌芽前、落花后、幼果膨大期、果实转色期、果实采收后施肥。

3.2 病虫害防治 春季开花前后，主要预防灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病；落花后至套袋前，主要预防黑痘病、灰霉病、白腐病；套袋后至成熟前，主要预防炭疽病、酸腐病、霜霉病等。

按照预防为主、防治结合的原则，每隔7～10天用药1次，以保护性杀菌剂为主，每喷2～3次保护剂轮换使用1次治疗剂。发病初期，针对病害类型，保护剂和治疗剂同时使用。注意，保护性杀菌剂可连续使用，但杀菌机理相同的治疗剂必须轮换使用，以免病菌产生抗药性。