肉鸭网上养 致富又环保

肉鸭网上旱养是一项值得推广的无害化养殖新技术，它有效地解决了过去水禽散养对农田环境和水域的污染。 整个饲养期鸭子不下水，全部在鸭舍内网床上饲养，这样可以减少各种疾病发生，省工省料，易管理，鸭子生长快，育肥性能好，同时有效地解决了场地问题。

唐炳文是村里的计生贫困户。他过去养鸭主要在家门外的一条溪河里放养，污染了水源，村民意见很大。2013年，村计生协会请来畜牧专家，建议他采取肉鸭网上旱养的养殖方式。在镇村计生协会和镇畜牧站的帮助下，利用近1000平方米（约1.5亩）旱地建起了大棚。肉鸭网上旱养一年可以养殖6～8批，每批雏鸭有2000来只，年养鸭总收入20多万元，纯收入5万多元。

唐炳文的大棚网架有300多平方米，大棚高度4米左右，钢丝编织的网面离地面有1米多高。足够的空间和高度有利于空气流通，防止污浊。同时，这样的好处还包括能让鸭粪从缝里掉落在地面，便于清理。此外，选择钢丝网时一定要选择网孔较小而且表面光滑的，以免鸭腿被卡在网孔内受伤。网架的四周外侧均设置了高50厘米左右的用竹片制成的栅栏，防止肉鸭掉落地面。每个围栏内都需要放有水槽和食槽。

高棚高架空气流通，但是，如果鸭户的鸭棚底层搭得低矮，则既不便于清理粪便，又不利于通风。同时，夏天的高温天气会造成鸭舍内有害气体含量过高，从而危害鸭体健康。

肉鸭网上旱养的好处主要有三：一是避免了鸭子与鸭粪的接触，减少了传染病的发生;二是由于鸭子在网上行动不便，减少了运动量，所以长得快;三是解决了规模养鸭的场地问题。

据了解，铜梁县是重庆水禽养殖大县，年饲养水禽2000多万只。过去农民多在塘库、溪河、房前屋后散养，禽粪遍地，禽病流行，严重污染了农村水源和环境。近年来县畜牧、农业、环保等有关部门探索出无害化生态养殖方式，全县建起 50多个生态养殖场。现在养殖户把网下的干鸭粪收集起来装袋卖给蔬菜基地，解决了过去大批量养殖无法处理的禽粪污染的问题，每个养殖场年产量可达数十万只，经济效益大幅度提高。

肉鸭网上旱养在生产中要抓好三个环节：环节之一，注意鸭舍通风。鸭子没有汗腺，加上丰厚羽毛的覆盖，使得鸭体的散热受到很大限制。因此在炎热的夏季，每天都需要将鸭舍四周的塑料棚布揭开，使鸭舍空气对流，加快鸭体散热。 同时，在盛夏的7月中旬至8月上旬，每个鸭舍在一侧安放一台排风扇，排风扇对准鸭舍中间的走道，不能直吹鸭子，以免鸭子感冒。

环节之二，提供充足饮水。在唐炳文的养鸭场，每间鸭舍都安放了专门的饮水器。这种饮水器悬在空中，鸭子伸着脖子才能饮到水，又不会用脚踩踏，保证了饮水的卫生安全。 同时，每个饮水器都是用细胶管接的自来水，利用饮水器的水压自动进水。在不少的养鸭场用盆或槽盛水，这是很不卫生和不安全的。因为鸭子有嬉水洗浴的习性，在盆或水槽中嬉水，极易污染水质。

环节之三，做好物理降温。每到夏季，唐炳文都要在鸭舍的屋顶上铺一层谷草树叶枝条。这样做的好处是相当于在屋顶上安了一层隔热层，可以减轻一些太阳辐射，降低光照热度。

（重庆   赵武强）endprint