茶叶种植面积不断扩大 我国茶叶市场供大于求

近年来，茶叶种植面积不断扩大，茶叶产量不断攀升，我国茶叶产业整体呈现供大于求的格局。在前不久召开的第十六届中国科协年会上，相关专家呼吁推动茶叶产品多样化、加工精深化，同时扩大宣传力度以促进茶叶产品的消费与出口。

据统计，2013年，我国茶叶种植面积达257.9万公顷，茶叶产量为189万吨，内销量为125万吨，出口量为32.2万吨，茶叶产量大于需求总量。而且，近年来我国茶叶的内销量与出口量增速均有放缓的趋势，从2010-2013年，我国茶叶内销量从110万吨增长至125万吨，出口量仅从30.6万吨增长至32.2万吨，增长幅度均较低。

中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋预测，到2015年，我国茶叶产量将达到200万吨至210万吨，消费量将达到130万吨至135万吨，出口量将达到32.5万吨至32.8万吨，茶叶产业仍将保持供大于求的市场态势。

与此同时，尽管我国茶叶种植面积与产量均居世界首位，但每667平方米（1亩）茶园的产值却处于较低水平。统计数据显示，2013年我国平均每667平方米茶园产值仅为3489元，其中四川省与云南省每667平方米茶园产值分别仅为1416元、1658元，排名全国产茶省份最后两位。

“随着茶产量的不断提升，茶叶产品质量安全问题以及出口量和消费量过低是当前茶叶产业面临的主要问题。”陈宗懋指出，一方面，欧洲、日本等国对于茶叶中的农药残留允许标准逐年严格化，限制了我国茶叶向这些地区出口;另一方面，由于茶叶产品较为单一，深加工不足，导致我国消费者对茶叶的消费仍处在较低水平。

相关专家呼吁，我国茶叶产业未来的发展目标应该是控制规模、提高单产、提高质量、提高效益，通过实现茶叶产品多样化、茶叶加工精深化，加大“茶叶保健功能”宣传力度等措施提高茶叶产品的消费和出口。

在茶叶产品多样化方面，陈宗懋认为要改变传统的加工理念，打破“六大茶类”的束缚，目前一些国外企业利用工艺创新生产冷水冲泡型红茶/绿茶、脱咖啡因茶、GABA茶、降糖茶等多种多样的茶叶产品，受到消费者的广泛欢迎。同时，要突出不同茶类的功能差异性，不同茶类中的有效成分不同，所表现出的对健康的功效也有所不同，应提高各种茶类对人体健康的针对性。

（资料来源：新华网）endprint