一碗浓情水饺

□阳煤平原化工有限公司 李世荣

快过年了，妈妈包了我最爱吃的肉馅饺子，馅儿大皮儿薄，像一个个小元宝。唱着喜庆的歌，我咽着口水上了供，迫不及待地拿起一个咬一口，浓浓的香味就醉到了心底。我禁不住想起了小时候过年时吃水饺的情景……

那时过年做饺子，妈妈是绝不会舍不得放油的，而且会包很多。我和几个哥哥在她身边钻过来钻过去，调皮而充满期待地数着：“一、二、三……”她会假装生气说：“去去去，一边玩儿！过年的东西是不能数数儿的！”剩下面，她会乐呵呵地说：“剩下面有饭吃！”剩下馅，她会同样乐呵呵地说：“剩下馅有钱花！”

她会偷偷找一枚干净的硬币，小心翼翼地包到某一个饺子里，在初一早晨端上来，神秘地说：“看看谁最有福气？”我们开始吃，期盼着自己能吃到包着硬币的饺子，那是一件多么光彩的事情啊！第一锅没吃到，妈妈会再下一锅，我们又充满期待地吃起来，吃得小肚皮圆圆的。忽然，就有一个人叫起来：“我吃到了！”手里高举着那枚福星高照的硬币。爸爸妈妈则开心地看着我们，好像我们是他们在这世界上的所有欢乐。

现在想来，在那个清贫的年代里，我那含辛茹苦的爸爸妈妈，艰辛地拉扯着4个孩子，平日里精打细算地过着日子。这过年的饺子，就是他们给我们最好的新年礼物。因为那饺子，我衷心地期盼着年的到来。在这期盼中，我们慢慢长大，我学会帮妈妈包饺子，而且包的特别好看，妈总是夸我呢！

我上了初中、高中，后来也有了很好的工作。始终不变的是那过年的饺子，每到年节，妈都会早早地买下上乘的肉，绞成馅，放上各种佐料，那剁白菜和葱的声音会在家里有节奏地响起来，像一首最动听的小曲，飘在我们的耳畔；那浓浓的饺子香，飘散在小院的每一寸空气里，浸透到我们的心里，让笑从心底绽放起来。

现在，我已成家，有了上高中的爱子，很多年不能陪爸妈一起吃除夕夜的饺子。每次回家时，妈妈都会迫不及待地端上她包的饺子，看着我吃下，然后心满意足地对我念叨着：“知道你就爱吃我包的饺子。”我也会说：“我妈妈包的最好吃。”

忽然间，在这寂静如水的夜里，我想起了妈妈的饺子。于是坐在电脑前，用心写下这一个个跳跃的文字，仿佛看到了那一个个在沸水中上下翻滚的饺子，我的心底也升起一缕又一缕的依恋。那浓浓的饺子香将我包围了，醉了我的心。那是家的味道，那是爱的味道。