编读往来

上海标准文献馆是上海市政府专项经费支持的标准文献馆藏机构，面向全国提供国内外标准文献检索、发行以及标准文献信息咨询、标准有效性查证、国外标准代理购买、标准化培训、企业标准制/修订、企业产品标准审查等服务。标准文献馆搜集订购国家标准、行业标准、上海市地方标准等80余种，国际、国外先进标准和国外技术法规122种，馆藏标准总计54万件；自主创建《国内外标准文献数据库与管理系统》，收录近65万条国内外标准题录信息，并通过上海标准化服务信息网（www.cnsis.orrgg..ccnn）向全社会提供题录查询、全文阅览、跟踪提示等各类标准文献信息服务。

随着天气变热，冰淇淋越来越受大家欢迎，请问我国是否制定了有关冰淇淋的食品安全标准或法规？

食品安全一直是国家关注的重点所在，国家质检总局和国家标准委于2014年9月3日发布了GB/T 31114-2014《冷冻饮品 冰淇淋》，并于2015年4月1日起实施。该标准规定了冰淇淋的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求，适用于定型预包装冰淇淋的生产、检验和销售，不适用于现制现售的软冰淇淋制品。若您想进一步了解相关国家标准，可登录上海标准化服务信息网（www.cnsis.org.cn）进行检索。

请问什么是绿色食品？

在我国，绿色食品是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称，是指按特定生产方式生产，并经国家有关专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。与我国绿色食品类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。

我国农业部对绿色食品有哪些相关规定？

1990年5月，我国农业部正式规定了绿色食品的名称 、标准及标志。具体如下：

1. 产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；

2. 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；

3. 产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准；

4. 产品的标签必须符合我国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定，绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾，标志的寓意为保护。

我想委托专业标准化服务机构对本单位所使用的标准进行跟踪，即标准一旦作废就通知我们进行更新，并及时提供最新标准文献，不知上海市质量和标准化研究院是否有此业务？

上海市质量和标准化研究院标准文献馆是专业的标准文献服务机构，负责系统规划标准馆藏体系，收集、加工各类馆藏标准文献，提供标准信息、标准资料和标准图书等基础服务。对于您所需要的标准信息跟踪服务，我们有两种形式可供您选择：

1. 免费的每月定期通过电子推送邮件标准信息：包括贵单位在本馆已购买标准的作废代替信息、贵单位在本馆接受服务时所勾选的感兴趣领域的新到标准文献图书信息；

2. 定期的标准查新服务：本馆可根据您的需求包括查新的周期、品种、数量等要求，定期对贵单位的标准进行有效性的核查，并形成查新清单。此项服务需收取一定的费用，具体请联系徐老师：021-54046346。

新版ISO 9001:2015什么时候出版？

ISO 9001质量管理体系标准新版ISO 9001:2015版预计将于2015年9月发布。相较于ISO 9001:2008，新版标准发生了显著的变化。为配合ISO标准变化，确保新版标准顺利过渡，国际认可论坛（IAF）正式发布《ISO 9001:2015版转换实施指南》，该指南可在IAF网站（www.iaf.nu）公开获取。

该指南中简单介绍了新版标准的主要变化情况，提出了组织、认证机构及认可机构应对标准变化的相关建议及指导意见。值得关注的是，IAF和合格评定委员会（CASCO）已经达成一致意见，新版标准转换期限为：在ISO 9001:2015版正式发布日后3年内转换完毕；并对正在使用ISO 9001:2008的组织建议采取以下措施：

1. 尽快进行新老标准在组织内应用的差异分析；

2. 建立转换实施方案；

3. 对所有涉及管理体系有效性的部门进行培训或告知其标准变化；

4. 按照新版标准更新现有管理体系，以确保体系持续符合新标准的要求，并保持有效性；

5. 在使用新标准时，请联系现有提供服务的认证机构，进行转换的相关安排。

企业生产和发展过程中涉及到哪些标准？

标准的作用贯穿于企业生产和发展的各个环节，对企业的产品的质量保证、安全生产、环保排放等都起到了指导作用，主要包括：

1. 企业规模化生产，要求每批产品、每个产品都能达到安全要求和性能要求，这些要求都写在产品标准中，因此，产品标准是最重要的；

2. 产品标准并不独立存在，它还会引用成熟的检测方法——相关方法标准；

3. 为了保证产品质量，还涉及产品质量标准和验收程序标准等；

4. 企业的生产，还必须满足安全生产条件和要求，涉及到设备安全、劳动安全、劳动卫生、职业健康标准等；

5. 企业生产时，还须符合排放环保要求，能源与计量也必须符合相关的国家标准。

进入夏季，继“美国蓝铃”冰淇淋出现问题后，“台湾统一”品牌的冰淇淋在台下架。请问该事件的后续进展如何？这两个品牌在国内销售的产品是否安全？

2015年4月9日，美国疾病控制预防中心宣布，美国至少8人因食用美国蓝铃（BlueBell）公司冰淇淋产品后，因感染李斯特杆菌而患病就医，已致3人死亡。

截至2015年5月5日，国内尚未接到因食用“蓝铃”冰淇淋产品出现异常情况的报告。考虑到部分“蓝铃”冰淇淋产品已售出，为保证消费者饮食安全，国家食品药品监管总局提醒消费者不要食用已购买的美国蓝铃公司冰淇淋产品。

统一企业日前在台湾地区下架了布丁、冰淇淋等7款产品。2015年6月4日，统一企业中国公司在官方主页发布声明称：统一企业在大陆生产的布丁是安全的，该公司在大陆没有使用台湾立光农工公司的任何原料，在大陆生产布丁的原料是“卡拉胶”，为智利进口。

据悉，此番查处的问题供应商台湾立光农工公司是统一企业的供货商之一。该公司使用廉价的工业级EDTA-2Na原料，调配食用“洋菜粉”、“爱玉粉”等。EDTA-2Na是一种防腐剂，会增加肾脏病变概率。

请问我国有没有制定关于南汇水蜜桃的标准？

2013年5月1日实施的地方标准DB31/T 346-2013《地理标志产品 南汇水蜜桃》中有关于南汇水蜜桃的规定，标准规定了南汇水蜜桃的术语和定义、种植区域、产品分类、地域环境特点、生产技术规范、质量要求、试验方法、检验规则、标志 、包装、运输与贮存。适用于我国质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的南汇水蜜桃。