冬季饮食坚持“四多”原则

2015-01-25 13:32
猪业科学 2015年12期
关键词:抵抗力饮品红茶

冬季饮食坚持“四多”原则

中医学认为,冬天阴邪寒气的侵入易导致人体阳气虚弱,继而使生理机能受到抑制,引发恶寒、脘腹冷痛等症状。而室外的寒冷和室内的温暖相互交替,人体频繁出入冷暖不一致的环境,又容易导致免疫力下降、感冒多发等问题。因此,强健机能,提高免疫力让机体更好地适应严冬的变化,就显得极为重要。

养生专家指出,在冬季提高免疫力,合理健康的饮食是经济实惠而且最具实用效果的方式,除了保证在每日饮食中摄入充足的优质蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B6、维生素B12等物质外,还可以参考“四多”原则,在冬季进行合理的饮食调整规划。

1 多喝水

人体缺水会导致抵抗力下降,冬季空气干燥,人体水分的流失也会加速,因此要格外注重水分的及时补充。在冬季,专家建议每天要喝3 000 mL水,不仅可以排毒清肠,让慵懒的机体恢复活力,还可使口腔和鼻腔内黏膜保持湿润,从而有效发挥阻隔空气中病菌的功能。

2 多喝牛奶

牛奶作为最古老的天然健康饮品,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等营养成分,具有补虚损、益肺胃、生津润肠等功效,尤其适合冬季饮用。若优质牛奶原料辅以适当的加工,按需添加科学比例的营养素,可调配成更适合冬季饮用的“食疗牛奶”制品。

3 多吃酸

作为人体中天然的抗氧化剂,维生素C能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体抵抗力,除此以外还能促进胶原蛋白合成,使皮肤细腻,远离缺水干燥。而研究表明,口感酸的蔬果所含的维生素C往往较为丰富,如酸枣、山楂、猕猴桃、沙棘果等酸性水果都含有丰富的维生素C,因此冬季多吃口感酸的水果有助于增加身体抵抗力。此外,适当食用酸性食物,还可以帮助消化,增强肠胃道的杀菌能力。

4 多喝红茶

冬季人们热衷于喝咖啡、茶等温热饮品,养生专家推荐多喝红茶。因为红茶属全发酵茶类,性甘温,含有丰富的蛋白质和糖,有助于生热暖腹,增强人体的抗寒能力。同时,红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,能够使流感病毒失去传染力,对预防感冒有着积极的功效。此外,对于中风、心脏病等冬季高发疾病,红茶中丰富的钾元素还能减少中风、心脏病的发作几率,特别适合冬季饮用,可谓老少皆宜。

身体虚弱、抵抗力较差的人群可参考以上饮食建议,将有益能量最大限度地贮存于体内,积极提升自身抵抗力,以及体内阳气,为来年的身体健康打下坚实的基础。

猜你喜欢
抵抗力饮品红茶
给花生找“亲戚”增强抵抗力
喜舒复白蛋白肽饮品助力大健康
朝抵抗力最大的路径走
蜜香红茶
Happy Afternoon Tea
当动物画上眼睛
天热了饮品畅欢
泰安无性系引种品种的红茶适制性初步研究
国际茶叶产量少量增加
桶装版