莲都区柑橘大棚延后采收栽培技术

夏丽桂

（浙江省丽水市莲都区农业局 丽水 323000）

莲都区柑橘大棚延后采收栽培技术

夏丽桂

（浙江省丽水市莲都区农业局 丽水 323000）

莲都区现有柑橘种植总面积9133 h㎡左右，总产量约10.3万 t，是全区农业主导产业，也是农民主要收入来源之一。随着农业产业结构调整的步伐加快，其它特色产业的发展，柑橘产业受品种、市场、生产等不利因素影响，产业效益低下，造成大批橘园失管抛荒，致使莲都区的柑橘从曾经的“致富树、摇钱树”变成了“伤心树”。为加快莲都区柑橘产业转型升级，近几年，莲都区农业部门和广大橘农，在生产实践中成功摸索出温州蜜柑山地设施大棚延后栽培技术，温州蜜柑大棚设施栽培可以把采摘期从10～11月延长到12～ 1月，大大提升了果实品质，销售价格也从 3～ 4元/kg提高到10～15元/kg，种植效益成倍提高。目前，全区已经在仙渡乡梅田村、太平乡竹舟村、紫金街道水岭根村、万象街道丽南村等地建立大棚栽培柑橘园，面积 2 h㎡。

经过多年的生产实践，结合莲都区柑橘生产实际情况，现将莲都区柑橘大棚设施栽培经验介绍如下。

1 品种和园地选择

大棚栽培柑橘一般需要选择树冠稍低矮一点的温州蜜柑，不适合选择树冠高大的椪柑，莲都区生产上大多是选择早熟品系温州蜜柑，如宫川、兴津等品种。园地选择背靠山体，土壤深厚，土质疏松，生态环境条件良好，丰产优质的成龄橘园；对于树势旺、初结果的橘园不宜进行大棚设施完熟延后栽培。

2 覆膜和建棚

大棚覆膜栽培柑橘的目的，主要是为了提高果实品质和延迟成熟。柑橘大棚设施可采取单栋或连栋式，莲都区则以简易避雨大棚建设为主。大棚周围离膜的距离保持在50～100cm，棚顶高度以盖好膜距离树冠顶部保持 1.5 m左右。棚膜一般选用醋酸聚乙烯无滴膜，厚度是以 0.08～ 0.14mm为宜。生产中，一般覆膜时间在11月份连续 5 d的平均最高气温降到25～20℃时进行覆膜。

3 大棚管理

棚内温度、湿度过高或过低对柑橘果实品质均会造成影响，因此在日常管理上要注意大棚通风透气。在覆膜期间，控制棚内白天温度20～25℃，夜间10～15℃，土壤水分保持在60%左右。当白天最高气温降到25℃以下，夜间气温降到15℃以下时，大棚则采取晚上全覆盖，白天揭裙膜或开天窗。当白天气温降到20℃以下、夜间气温降到10℃以下时，可以整天覆盖。但如果上午10时气温达20℃，就要揭裙膜降温，将最高温度控制在25℃以下。霜冻时进行全面覆膜保温，地面覆膜可避免湿度过高，减轻浮皮，并注意降雪应及时清除积雪，以免压塌大棚。

4 生产管理

采用大棚延后栽培的橘园：施肥以保持树势中庸为原则，需要做到薄肥勤施、适当控施有机肥、增施钙肥、速施采后肥；在果实发育期至着色初期加喷钙肥 2～ 3次，以减轻果实浮皮；注意叶片缺素症的发生和防治；柑橘完熟栽培要注意水分管理，完全上膜后严格控水，以利提高果实品质；其他按生产早熟温州蜜柑无公害栽培技术规程执行。在花芽分化至花期，喷施保花保果营养肥，隔15 d后再喷 1次，盛花期喷0.3%～ 0.5%尿素液或 0.3%尿素加 0.3%磷酸二氢钾混合液，谢花后15～20 d喷 1次。疏去树冠中上部旺长的春梢。疏果时疏除病虫果、畸形果、裂果、特大果、朝天果，最终留果量控制在667 m2产量2000～2500kg为宜。对植株结果量是正常年份的30%以下时，疏去全部果实，并在7月份进行重剪，促发新梢，培养良好的结果母枝。覆膜后一般不再施药，注意做好螨类防治，并注意药剂安全间隔期。其他参照早熟温州蜜柑病虫综合防治技术规程执行。

5 果实采收

温州蜜柑大棚栽培果实在11月中下旬至1月底这60 d左右为果实品质最佳的完熟期，根据果实品质应及时分批采收。11～12月先采去 1/ 3左右，先采收大形果，保留中、小形果实，有利于连年结果。采果后进行分级，随采随售，不宜长期贮藏。

10.13906/j.cnki.zjjgjj.1009-0584.2015.03.225

2015- 5-19