高职种子生产与经营专业人才培养对接行业需求的探索与实践

罗天宽+张小玲+许方程

摘要：介绍了温州科技职业学院种子生产与经营专业人才培养模式的探索实践。通过协同行业主管部门、种子企业和高职院校构建和完善人才培养模式，根据种子行业工作岗位特点实施人才培养方案，密切联系行业，发挥科研优势等措施进行人才培养，取得良好的效果。

关键词：高职;种子生产与经营;人才培养模式;行业需求

中图分类号：G718    文献标识码：A    文章编号：1672-5727（2015）01-0075-04

行业需求是高职人才培养的指挥棒，高职院校如何培养出行业真正需求的人才，一直是需要研究和探索的问题。我校种子生产经营专业于2007年开始招生，从人才培养方案设计到实施，再到毕业生就业和用人单位反馈，积累了一定的经验。同时，我们也看到人才培养过程中存在的一些问题：早期在培养方案实施过程中实践环节与农作物生长季节脱节，与行业对接较少;部分种子专业核心课程（特别是行业考证课程，如种子加工、种子生产、种子贮藏、种子检验）的相关教材与行业需求的知识与技能不相吻合;毕业生人文素养、专业情感不高等。我们一直在思考如何培养出满足行业需求的热爱种子行业的毕业生。通过几年的实践，我们认为关键在于人才培养模式是否符合行业的需要，培养方案实施能否满足种子专业人才培养的要求。高等职业教育人才培养模式是指人才的培养目标、培养规格、培养方案，它集中反映在人才培养计划上，包括专业培养目标，人才培养规格，学生的知识、能力、素质结构，课程体系，教学内容及培养过程等。国内外与行业对接的校企合作、工学结合模式应用广泛，特别是工科类专业，高职院校进行了大量的探索实践，取得了一定成效。在种子生产与经营专业方面，新疆农业职业技术学院创建了种子生产与经营专业“工学交替、‘一轮半实践”人才培养模式;甘肃省酒泉职业技术学院构建了“平台+模块”的人才培养模式，形成了自身特色。由于种子行业具有很强的区域性，行业需求存在较大差异，不同区域的种子专业较难完全适用某一培养模式及配套教材。为此，我们不断探索适合华东区域的与种子行业需求对接的人才培养模式，以期实现培养出喜欢行业、行业喜欢的专业人才，为种子产业的健康发展做出贡献。

一、协同行业主管部门、种子企业和高职院校构建和完善人才培养模式

（一）协同制定人才培养方案

成立种子专业指导委员会，由种子行业专家、种子企业技术人员、专业教师共同组成。开展行业企业的人才需求调查，研讨、论证、确定专业高职人才培养目标和规格定位，分析研究行业企业发展趋势及变化，论证课程设置，构建并及时调整专业人才培养方案，使人才培养始终处于行业需求的最前沿。

1.人才培养目标

培养坚持四项基本原则，适应经济社会发展和文化传承创新需要，掌握作物生产，作物育种，种子生产、检验、经营管理的基础理论、基本知识与基本技能，面向种子生产、种子检验、贮藏加工、种子经营管理及技术服务推广等岗位的德、智、体、美全面发展，具有可持续发展能力的生产、建设、经营、管理第一线的技术技能型人才。

2.人才培养规格

围绕培养种子生产与经营专业一线所需要的德、智、体、美全面发展的技术技能型人才，突出生产和经营两个岗位方向，具有热爱“三农”、爱岗敬业、善于沟通、团结协作、积极进取的职业精神，熟练掌握种子生产、加工、检验、经营管理等核心能力。

（二）协同构建课程体系

协同行业、企业和其他高校构建由种子生产与经营工作任务引领的与行业对接的“点、线、面、体”课程体系，调研分析学生对岗位的需求。从职业岗位分析入手，采用逆向分析法，按照职业岗位分析及职业能力标准的要求构建有针对性的岗位方向课程（点）;从种子专业就业岗位群精选专业核心课程（线）;从农类行业对人才的基本知识面需求确定专业基础课程（面）;从社会对人文素质的需求设计人文素质课程（体）。做到人文素质全、基础知识宽、专业知识精、岗位技能强，最终形成与职业岗位工作相适应的、满足学生职业生涯可持续发展的课程体系。

（三）协同制定课程标准

开展各类课程的标准化建设，通过对课程内容选择标准和课程内容排序标准的研讨论证，进一步明确职业教育课程的本质特征，职业教育课程的结构类型。通过成立课程建设领导小组，细化课程建设目标任务，建立课程建设负责人制度，邀请校内外、行业、企业专家、毕业生、用人单位参加课程建设研讨论证，共同制定，使课程建设实现制度化、规范化、科学化和现代化。

（四）协同编写专业核心课程教材

成立种子系列教材编写委员会（由行业和学校成员组成），由温州科技职业学院牵头会同农业部、农业厅、其他高职院校及浙江大学、浙江农林大学等编写种子专业核心课程教材体系。编写教材包括《作物遗传育种》、《种子生产技术》、《种子加工》、《种子贮藏》、《种子质量检验》、《种子经营管理》等。系列教材立足南方种子生产经营方式，以高职高专院校种子专业教学为主，兼顾种子行业种子技术人员资格培训教材。编写坚持种子专业基本知识与种业生产实际应用相结合的原则，坚持提高学生种业生产技术与经营能力的原则，坚持经典理论、传统技术与最新理论、现代生物技术和方法在种业上的应用相结合的原则。为种子专业教学和种业生产服务。

二、根据岗位工作特点实施人才培养方案

（一）“农科教一体，两轮三段式”的人才培养模式

通过多年探索实践，本专业形成了“农科教一体，两轮三段式”的人才培养模式。本模式是指按照种子企业人才需求规格，结合个人职业发展需要，根据农业生产特点和种子企业生产经营规律，利用本学院农业科研优势，实行“农业、科研、教学”一体化，采取校内实训基地两个生产周期的实训和合作企业一个生产周期的岗位技能训练相结合的人才培养模式。

（二）实施“两轮三段式”教学实践

人才培养模式中“两轮”实践指的是在校内实训基地和在合作企事业单位各完成一轮种子生产或营销实践。“三段”是指分三个阶段进行教学实践：第一学年主要在校进行公共课和专业基础课学习，第二学年第二学期围绕3种作物的种子生产进行相关专业知识与技能的学习和操练，第三学年第一学期开展岗位方向课程学习及“导师+团队+项目”岗位能力训练和下企业进行岗位技能训练，第二学期在企事业单位进行顶岗实习。

（三）根据作物生长季节进行课程安排

1.专项技能训练

由于种子生产、经营的季节性较强，课程安排和实施也有明显的季节性，学生在教师指导下，结合科研项目，灵活利用课堂时间、实训时间以及节假日，在实训基地自主学习与操作并完成两轮种子生产，使学生对作物生长、病虫害防治、种子繁育、种子加工检验和种子营销等专业知识技能有比较系统全面的认识和掌握，考取相关职业资格证书，使职业岗位关键能力得到锻炼，提高综合职业素质。其中，多门课程根据作物生长季节跨学期设置，如“种子生产基础技能训练”设置在第二、第三学期，要求通过本课程的学习实现种子生产技能的一轮完整实践过程。上课时间根据农作物的生长周期和天气情况确定，上课内容以教师指导关键技术，学生自主管理实践为主，完成两种作物从播种、管理、杂交制种到种子收获的全过程实践，达到培养学生的操作动手能力，系统掌握生产各个环节的目的，实现学生能够独立完成多种作物的种子生产，以满足企业、行业种子生产工作岗位的需求。“种子学基本技能训练”课程安排在第四、第五学期，要求通过本课程的学习实现种子检验、种子储藏和加工技能的一轮完整实践过程，上课时间根据农作物的生长周期和天气情况确定，上课内容以教师指导关键技术，学生自主管理实践为主，完成两种作物种子收获、种子贮藏、加工和种子检验的全过程多项目实践，达到培养学生的操作动手能力的目的，实现学生能够独立完成多种作物的种子贮藏、加工和种子检验，以满足企业、行业种子贮藏、加工和种子检验工作岗位的需求。

2.综合技能训练

第三学年第一学期的“导师+团队+项目”岗位能力训练，要求导师选择项目，学生选择岗位，指导教师与学生双向选择，落实“导师+项目+团队”，原则上1名导师不得多于5名学生，实习从学期初开始，不固定时间实习（根据项目需要确定），实习累计时间不得少于72学时，实习完毕学生认真填写实训报告总结，指导教师根据实习情况综合评定学生成绩。“企业岗位技能训练”结合第二学期的顶岗实习，与企业指导教师合作培养，完成种子生产与营销任务，实现学习与生产紧密契合，有效提高学生的岗位核心能力。

三、密切联系行业，发挥科研优势促进教书育人

（一）发挥教师科研优势

温州科技职业学院是在农科院的基础上办学，具有较强的科研基础。本专业人才培养将农生系的作物所、蔬菜研究所、生物工程研究所、生态环境研究所等研究机构和院所开发企业引进教学，鼓励科研能力突出和企业经营人员走上讲台，把科研经营成果融入课堂，实现科研与教学的有机结合。实施项目导师制，实现导师科研项目与学生实训和毕业论文相衔接，让学生成为教师的科研助手，参与课题工作，锻炼学生科研生产能力、创新能力和问题解决能力，提升职业综合能力，将研究、生产、经营贯穿于整个学习过程。科研优势在教书育人工作中逐步显现。

（二）密切联系行业专家

聘请行业高级管理人员、知名专家、技术能手作为兼职教师为学生上课、做技术报告或担任顶岗实习指导教师，使学生学习内容与行业动态保持密切联系。

四、改进教学方法，提高教学质量

本专业教学组织活动计划性强，教学内容与教学组织实施管理较为严谨，除采取传统的课堂理论传授教学方法外，不断探索和创新教学方法与手段，努力实践“教、学、做”一体化。

（一）“多媒体+现场”教学

学习本专业的很多学生没有下过田、种过地，对现实农业生产、关键技术环节缺乏直接的感性认识，所以安排了4种主要作物，从播种、种子收获再到种子储藏、检验、处理再到播种的全过程现场教学。尽管如此，由于农业生产季节性很强，作物种类多，生产现场和技术案例并不能完全满足教学需要。所以，为增强课堂教学效果，增进学生对农业生产感性认识，教师采集制作大量生产现场、农业生产过程、关键技术环节等方面的案例图片、动画和视频用于课堂教学，极大地丰富了教学内容，提高课堂教学对学生的吸引力。

（二）项目导师制教学

高职教育培养的是高素质的技能型人才，实践教学是关键。为了提高学生的实践能力，利用我院教师科研项目多的优势，“导师+项目+团队”岗位能力训练课程实行项目导师制教学，项目来源多样，学生成为教师的科研助手参与课题工作，在导师指导下自己设计项目计划，综合利用在校时间完成项目任务，从而锻炼学生的科研能力、创新能力和解决问题的能力，以提升职业综合能力。

（三）校企合作，共同培养

本着“三赢”原则，我们建立了温州市神鹿种业有限公司等12个校外实训实习基地。专业课程认知实习、企业岗位技能训练、毕业顶岗实习等以合作单位为主开展实习，通过校企合作培养，学生普遍增强了职业意识，初步具备了顶岗工作能力，学生在生产、经营第一线接受企业管理，和企业员工同工作、同生活，切身体验严格的技术要求，感受岗位工作的艰辛和团结协作的意义，使毕业与就业接轨，提高了学生的就业竞争力，对培养学生良好的职业道德、吃苦耐劳的作风和团结协作的精神有极大的帮助。

实施新人才培养模式以来，本专业学生发生了较大变化。一是学生学习主动性提高，理论和实训有机融合，创新意识、适应能力和动手能力明显增强;二是培养了学生专业意识，使学生熟悉了工作环境，明确了专业目标和就业岗位方向;三是就业情况有所改善，近三年平均就业率97.5%，就业单位反馈普遍认为我校毕业生岗位技能强、能吃苦耐劳，符合种子行业用人需求。

高职院校“校企合作”、“工学结合”、“生本理念”的人才培养模式在不同的领域和学校有很多典型的成功范例。温州科技职业学院是全国唯一一所在农业科学研究院的基础上办学的高职院校，多年来一直探索和实践农科教一体化办学模式，取得了可喜的成绩。种子生产与经营专业是农类专业，但又不同于普通的农类专业。种子的生产与经营必须遵守《种子法》，所以对种子专业的人才培养有更高的要求。除了要遵循农业产业的规律外，还要充分学习国家、行业的种业规范要求。所以，在人才培养模式制定和实施的关键环节应有行业主管部门、企业的共同参与，人才培养的实践过程必须与行业对接。只有把行业需求融入到人才培养方案，只有把人才培养过程融入行业，才能真正培养出种子行业需要的高职人才。

参考文献：

[1]刘福军，成文章.高等职业教育人才培养模式[M].北京：科学出版社，2007.

[2]王海波，刘志宏，霍勤.新疆农职院工学交替人才培养模式的实践——以种子生产与经营专业为例[J].宁波职业技术学院学报，2008（4）：1-5.

[3]顾建勤.高职种子生产与经营专业人才支撑的培养模式[J].中国种业，2012（1）：41-44.

[4]钟向忠.基于生本理念的高职人才培养路径实践探索[J].职业教育研究，2014（3）：28-30.

[5]徐和昆.农业高等职业院校农科教一体化办学模式的探索与实践[J].高等教育研究，2010（12）：73-76.

（责任编辑：杨在良）

Exploration and Practice of Effective Linkage between Industry Demand and High Vocational Personnel Training of Seed Production and Management

LUO Tian-kuan，ZHANG Xiao-ling，XU Fang-cheng

（Wenzhou Vocational College of Science and Technology，Wenzhou Zhejiang 325006，China）

Abstract：Exploration and practice on the training model of students majoring in seed production and management  are introduced in this paper. We have achieved good results by conducting training through these measures： building  and perfecting the personnel training model by cooperating with relevant administrative departments， seed enterprises and higher vocational schools， executing the talent training scheme according to the traits of jobs in seed industry， contacting the trade  closely and taking the advantages of scientific research.

Keywords：higher vocational education; seed production and management; personnel training model; industry demand