文/任维
国家会议中心大酒店的型格
文/任维
1 国家会议中心大酒店外景。
在讲求个性的今天,每一家酒店都在挖掘自身的独特卖点。而对于国家会议中心大酒店来说,会展作为其先天属性,散发出会展酒店的独有型格,不仅在奥林匹克园区中独树一帜,更成为来自五湖四海的会展人心中首选的下榻之所。
夜幕中,仔细看在国家会议中心主体建筑的背后,可以发现国家会议中心大酒店矗立在一片柔和的灯光之中,近似的外观、相同的色调,如果不是这名字,大家很容易将这个建筑和周边的写字楼画上等号。而这样的场景也像极了这座建筑的低调定位——国家会议中心配套酒店。
国家会议中心大酒店坐落于北京奥林匹克公园中心区,它与国家会议中心有走廊连道,步行3分钟可达。国家会议中心大酒店拥有着非常好的地理位置,与“鸟巢”、“水立方”、国家体育馆等奥运建筑近在咫尺;距天安门广场8公里,由酒店前往市中心、颐和园、圆明园、中关村或长城、十三陵等热门地点都十分方便;地铁8号线、15号线在酒店附近设有站点,多条公交线路均设有站点。
同时,在高16层、拥有420间客房的国家会议中心大酒店中,设有普通楼层和行政楼层,客房分为高级间、行政豪华间、行政套间、行政豪华套间,每间房都有宽敞的落地观景窗,可将奥林匹克中心区的美景尽收眼底。酒店内部,位于地下一层的健身中心设有游泳池、健身房、SPA、足疗间、台球室和模拟高尔夫球室等各种设备;酒店之外,有着“天然氧吧”之称的奥林匹克森林公园近在咫尺,为下榻的客人提供了良好的居住环境。这些因素赋予了这家酒店极高的可塑性,它可以被塑造成亚奥商圈中知名的商务型酒店,也可以被定义为5A景区中优选的度假型酒店。
一旦提及酒店的全称——国家会议中心大酒店,会展型酒店的定位一目了然,而种种可塑性无疑为这家酒店增添了几许魅力,当客人褪去一天参展、参会的疲惫后,在酒店不仅能获得舒适的住宿体验,凭窗远眺,更能感受到一种“结庐在人境,而无车马喧”的悠然心境。这种低调不张扬便是国家会议中心大酒店的第一个特质。
2 示意图。
如果说国家会议中心呈现给会展客人一种磅礴高山的感觉,那么国家会议中心大酒店则给客人一种温婉流水的体验。
寒冷的冬日,特别是在刮风的日子里,走进国家会议中心大酒店,你能够感受到一种赏心悦目、由内而外的温暖。走进正门,呼啸的寒风瞬间被隔绝在门外,原来每年天气刚一变冷,酒店就会第一时间加装防风门,保证大堂温度。酒店大堂的整体装修风格柔和、温馨。酒店大堂吧和中餐厅聚香阁均位于酒店一层,客人用正餐,或小憩、洽谈均能找到合适的场所。
作为2008年奥运会期间注册媒体记者下榻的酒店之一,国家会议中心大酒店秉承便捷、舒适的原则,走进客房,免费宽带上网,全面覆盖的WIFI,有国际、国内几十个频道可供选择的电视节目,以及保险箱、mini bar等设施应有尽有。同时,行政楼层还设有会议室和行政酒廊。 看到这儿,也许你觉得似乎这些与其他酒店相比没有什么不同,那么接下来请仔细感受,就可以发现其中微妙。
先休息一下,想换个枕头?没问题,国家会议中心大酒店有六种不同材质的枕头可供选择,荞麦皮、羽绒、棉质……不仅有枕头可供选择,如果你觉得床垫过软,也是可以更换的,酒店可以为你更换更具硬度的床垫。国家会议中心大酒店房务部总监马永辉介绍:“会展客人的工作量较大,因此对酒店的舒适度要求较高,这种要求更多地体现在‘一盖一躺’当中。因此,我们在为客人提供多种选择的同时,也在细节处致力于提升客房的舒适度。比如从表面看,棉织品似乎都是一样,但具体面料织插数的不同直接影响着棉织品的触感和成本,为了客人的舒适,我们愿意多付出一些。”
在为自己体力充电之余,很多会展客人在酒店也需要进行办公,以及为各种电子设备充电。相信很多人在入住一些酒店时都有“找插孔”的经历,而在国家会议中心,写字台旁,可以看到一排插孔,同时酒店客房中还针对国际客人配备了电源转换器,加上护眼台灯以及可移动的地灯,充分营造出一个便利、高效的办公环境。值得一提的是,虽然如今酒店提供免费宽带似乎已经成为一种约定俗成,但在国家会议中心大酒店开业之初,宽带收费是主流做法。考虑到接待客人多为会展客人,办公需求多、差旅预算紧,国家会议中心大酒店领导毅然决定免收宽带费用,成为当时亚奥商圈首家免收宽带费的酒店,这一举动虽然使酒店少了一项收入,但却获得了可贵的人气。
国家会议中心大酒店在全面提升硬件设施的同时,更改善硬件细节,营造更适合会展以及商务人士的硬件环境。而这种简约而不简单的风格便是国家会议中心大酒店的第二个特质。
1-2 从客房俯瞰奥林匹克园区。
3 国家会议中心大酒店是国际金钥匙组织成员。
2014年APEC领导人会议周、第50届国际田联代表大会、第六届香山论坛的成功接待使国家会议中心的品牌度一升再升,口碑也越来越好。其中,国家会议中心大酒店发挥的作用毋庸置疑,它的存在是会展场馆功能的延伸和重要补充,这一点在接待大型活动时尤为明显。
2013年4月16—23日,第三届北京国际电影节在国家会议中心举行,在为期9天的时间里,星光大道、明星酒会、媒体酒会、电影展映、闭幕式、合作论坛等多场活动在国家会议中心相继开展,同时国家会议中心还承担着现场指挥中心、新闻中心和注册中心的职能。4月23日下午,国家会议中心迎来该届电影节的重要环节——星光大道。“大道”位于国家会议中心四层观景平台,为了使整个活动舒畅连接,国家会议中心大酒店的咖啡厅被安排用作明星走红毯的候场室。为此,咖啡厅在中午正常接待自助午餐后,迅速调整摆台,撤掉了所有食品、餐饮设备等餐台布置,不到一个小时就完成了明星候场室的布局工作。
在2014年APEC领导人会议周期间,国家会议中心大酒店承接会议保障人员的住宿工作,这些保障人员在会议期间大多处于一种超负荷的工作状态,为此,国家会议中心大酒店的工作人员也时刻处于一种紧张而严谨的工作状态中。在APEC领导人会议周筹备期间,酒店的服务中心每天都会接到大量信息,面对不断更新的数据,服务中心人员为确保每个房间电话权限设置准确无误,每平均1分钟转接电话2次,每天接到客人需求上百条,累计协调问题上千次。
同时,国家会议中心大酒店深知形象对于酒店的重要意义,在APEC领导人会议周接待期间,即使在高强度的工作状态下,也注重维护每个细节。以简单的房卡为例,前台对房卡封面进行多次设计改良,将全部房卡进行更新,从细节处表现出对活动的重视,表达对客人的敬意。
如果说国家会议中心是会展活动的最终体现平台,全面反映出活动举办的水平和质量,展现会展人的专业素质,那么国家会议中心大酒店则是国家会议中心品质体现的又一重要平台,将国家会议中心这一会展综合体演绎得更为完整、精彩,在用行动诠释酒店品质的同时,无形中对国家会议中心进行了二次宣传。当然,这也很好地诠释了作为国家会议中心配套酒店的第三个特质——喧宾不夺主。
4-6 聚香阁中餐厅。
“会展人”有哪些特点?看到这个问题,相信业内人士都首先会说一个字:累。而一年365天,最累的恐怕就集中在活动举办的那几天,在参加完一天的活动后,还要回到酒店打开电脑,核对第二天的活动流程、准备事项,等等,而接待、服务这些人与普通商旅客人相比,不仅工作时间长,更要多费些心思。国家会议中心大酒店常年接待的便是这么一群人。
1 四层的室外平台为餐饮、酒会的举办提供了新的选择。
2 健身中心。
3 聚香阁中餐厅包间。
4大堂吧的咖啡享受Cafe of the LobbyBar。
5 2010年,英国前副首相普雷斯科特入住国家会议中心大酒店。
6 为散客办理入住仅需1分钟。
常年接待会展客人,大量客人的同时入住和退房是国家会议中心大酒店接待的常态。为此,酒店针对每个活动的不同特点,制定接待方案。如设置专门的接待区域,提前将房号告知客人,直接办理入住;在退房前一天晚间发送信件以及账单,客人可以提前结账,第二天将房卡放入相应的箱子中直接离店;甚至和主办方沟通,提前分房,在去往会场的路上将房卡分给每个客人。通过根据团队的不同需求制定解决方案,大酒店尽量用最短的时间办理客人的入住和离店,保证大型团队办理入住不超过20分钟,普通散客办理入住仅需1分钟。
入住和退房只是一项初级考验,酒店之间的竞争早已从硬件上升到软件。马永辉说:“作为一家会展酒店,我们必须空前重视客人感受,主动了解甚至用经验去判断客人有哪些需求,化解客人的疑难,提供良好的体验。做到这一点非常重要,因为它很有可能影响着会展活动的整体效果。”从2008年成为奥运会注册媒体记者的下榻酒店至今,国家会议中心大酒店收到了数不清的感谢信,信的内容虽然千差万别,但有一个总的特点,那就是对酒店服务人员的妥帖服务表示肯定与感谢。
以贴身管家服务为例,作为国家会议中心大酒店针对重要的VIP客人制定的服务措施,在各项活动接待中积累了良好的口碑。2010年5月7—9日,绿色经济与应对气候变化国际合作会议在国家会议中心举行,尼日利亚前总统奥巴桑乔,澳大利亚前总理霍克和英国前副首相普雷斯科特等国际政要入住国家会议中心大酒店,会后,酒店收到了这些政要的亲笔表扬函件,其中特别赞扬了酒店选派的贴身管家们表现尤其出色;在APEC领导人会议周期间,最后一天的领导人非正式会议在雁栖湖国际会议中心举行,很多客人选择提前一天赶往雁栖湖,其中一位客人却选择于11日早晨出发,他的理由是:我喜欢住在这里的感觉,让我觉得很温馨。诸如此类的例子还有很多,归根结底,留住客人的是服务。
让我们来看一看,作为VIP的贴身管家都需要做什么:提前了解客人行程,落实出行方式;每天查房,进行服务跟踪,了解客人的习惯、爱好;根据客人的饮食偏好,搭配餐饮等等。所有这些工作不仅需要体力的支持,更需要细致的观察和合理的安排,力求将服务做到极致。能做到这一点已经脱离了表面的工作要求,更是一种对客人的认同和尊重,其中饱含着对整个活动顺畅、圆满、成功的希望。
满足客人的需要,为客人制造惊喜,已经成为了国家会议中心大酒店的一种文化。8月22日—30日,2015年北京国际田联世界锦标赛举办,国家会议中心大酒店负责为部分组委会工作人员、形象大使、大会嘉宾提供客房和餐饮服务。8月17日,世锦赛客人Liesa女士想为一名9岁的小女孩办生日party,她向酒店服务人员寻求帮助。了解情况后,服务人员不仅为Liesa女士协调出适合举办生日party的场地,帮其预订了鲜花、蛋糕,并锦上添花地准备了一次性杯子、冰桶、柠檬水,在现场布置了happy birthday的卡通彩幅,营造了一场温馨的小型“生日派对”。这一切为客人带来了温暖和感动。
在深入了解行业,认真分析客人需求的基础上,国家会议中心大酒店永远选择做好准备,迅速行动,为客人制造需求之外的惊喜。而这也造就了国家会议中心的第四个特质——行动不等待。
那么,现在我想问问大家,看了上述的文字,你的脑海里呈现出什么形象,是一座建筑、几间客房?还是浮现出服务人员暖心的笑容?或者什么都想象不出来,但真心想来体验一次。好吧,快来国家会议中心大酒店体验吧,来体验会展酒店的特有型格。
(图片由国家会议中心提供)
7 餐饮团队用黑白巧克力制作的天文望远镜,充满创意。
8 国家会议中心大酒店外景。