喝核桃露补脑并不靠谱
——7款植物蛋白饮料测评报告
2015-01-04 03:53:44陈柳妍
消费者报道 2015年12期
喝核桃露补脑并不靠谱
——7款植物蛋白饮料测评报告
“经常用脑，多喝六个核桃”，以核桃露为代表的植物蛋白饮料，依靠各种广告轰炸，正成为饮料市场的新贵，增长势头迅猛。
在首个核桃露国家标准即将实施之前的2015年9月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了汇源、蒙牛、露露、养元等4品牌核桃露以及椰树牌椰汁、露露杏仁露和维他奶原味豆奶，检测植物蛋白饮料的营养成分。
与此同时，为了验证核桃露的“补脑”作用，本刊还送检了云南、新疆、河北三个地方的核桃，对比核桃露与核桃仁中的补脑成分含量。
核桃露真能补脑？核桃露里的核桃是否货真价实？核桃露、杏仁露、椰汁、豆奶，同为植物蛋白饮料，谁的营养更加丰富？
——专题执笔 陈柳妍
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