培育优质种猪 服务千万农民——聚焦四川省内江市种猪场

本刊记者 曾宪春 何 军

说起四川省的优良地方猪种，不得不提到内江猪。作为我国著名的地方猪种之一，内江猪已成为各地生态养殖场争相采购的优质猪源，纯正血统的内江猪供不应求。在生猪养殖高度商业化的今天，内江猪的市场竞争力到底是如何维系的？近日，本刊记者走进四川省内江猪保种场——内江市种猪场，探秘内江猪的前世今生。

内江猪形成的历史沿革

据史料记载，内江猪形成于古梁州，蜀中沱江流域，是本地区内原有的古老地方品种，其饲养历史已达1800年以上。东汉时期，内江地区已普遍养猪，并有内江猪的原始形体存在。尤其是明末清初制糖业的兴起使内江猪的发展进入了重要的历史时期。

明末清初，内江地区的制糖业比较发达，为了充分利用糖的副产物——糖泡子（用糖泡子加玉米粉喂猪的效果很好），制糖坊纷纷养猪。当时制糖坊普遍选择生长快、成熟早、肯睡、带膘长、体身短的猪种饲养，这种猪能在榨糖期内迅速育肥出槽，获利较多。与此同时，糖坊周围的农户也都选用这种体型的种猪作种，经过逐代选种繁殖，逐渐形成了内江猪中的“狮子头”型。这个类型的猪种多集中在内江的东兴镇一带，故有“东乡猪”之称。当时，以内江县为中心地带的农民栽种粮食、甘蔗等多种农作物，需肥量大，于是采取“吊架子”育肥方式，即：集中在催肥期多用精料，这样育肥期拖长，但积肥量增多。由于养猪户长期选用适应这种饲养方式的猪只喂养，并逐代选种繁殖，便逐渐形成了内江猪中的“二方头”型猪种，这种猪后来逐渐遍及全地区。

1938年，四川农业改进院与中央大学农学院合作，在内江城郊圣水寺设立内江种猪场，主持内江猪的改良推广；1939年，成立6县家畜保育促进会，开展种猪鉴定、繁殖推广，大量推广经鉴定的内江猪良种种猪。新中国成立后，内江猪得到了国家重视，快速发展。1956年，扩建内江专区种猪场，专门繁育内江猪，提供种源。1973年，组建内江猪育种协作组，并相继建立县区种猪场。目前，内江猪的中心产区在四川省内江市市中区和东兴区，辖33个乡、镇。

内江猪的种质特性及保种现状

内江猪全身被毛黑色、体型较大、皮较厚、嘴筒较短，额宽并有较深的横行皱纹，有狮子头和二方头之分，耳中等大且下垂，体躯宽、深，较平直，腹稍大，臀部宽，稍后倾，四肢坚实，无卧系，乳头有6～7对。相较于其他猪种，内江猪具有以下优势：（1）适应性强：对高寒气候环境和极端不良营养条件有较强的抗逆性和耐受力；（2）配合力好：杂交优势明显；（3）抗病力强：对很多疾病的敏感性比外种猪低；（4）母性强：发情明显，基本无繁殖障碍；（5）肉质鲜美。此外，内江猪还具有遗传稳定、耐粗饲、性情温驯等特点。

内江猪作为地方优良猪种，在上世纪70至80年代，推广到了20多个省、区，数量达30万头。早在1973年，内江种猪场曾向越南提供过内江猪种猪103头。1985年，内江猪能繁母猪和种公猪分别为108577头、328头；1995年分别为87 609头、86头；2005年分别为50100头、33头。内江猪纯繁母猪1985年为22247头，2005年减少到487头，减少了97.8%。目前，内江市种猪场保有内江母猪157头，其中1～2岁有113头，3～4岁有34头，4岁以上有10头；生产公猪有19头，独立血缘7个，均为1～2岁。近20年来，内江猪纯种猪呈急剧减少之势，品种资源保护亟待加强，尤其是亟需新建内江猪资源保种标准场。

内江市种猪场的发展优势

在猪业竞争愈发激烈的今天，面对国内外众多的种猪公司，内江市种猪场立足于市场、领先于行业的主要优势体现在哪些方面呢？对此，内江市种猪场副场长陈谦先生为记者作了如下解答。

●敢担保种重任，寻求育种变革。内江市种猪场经过70余年的发展，形成了集种猪生产、科研、经营为一体的综合型种猪场，具有雄厚的技术力量和种猪饲养管理、生产经营经验。作为“国家级内江猪品种资源保护场”，该场与科研单位、高等院校紧密合作，常年从事内江猪的保种和开发利用工作,致力于保护内江猪的优良遗传特性。作为四川省育种核心场，内江市种猪场积极顺应市场、谋求转型，探索育种变革，在保护内江猪本品种的同时，积极参加各种外种猪的科研项目，参与外种猪选育。该场连续参加了“全国外种猪联合选育课题”和“四川省新品系培育科研项目”，参加了四川省重点科技攻关项目“外种猪选育研究”和“外种猪联合育种”。

●严格种猪选育，注重培育质量。内江市种猪场在育种上采用开放式核心群选育模式,运用动物模型BLUP法进行种猪遗传评估和良种登记，并开展性能测定。种猪生产和育种全部实现微机化管理，全国联网，并长期与四川农业大学、西南大学、四川畜牧科学研究院等科研院校协作，开展校企合作。该场还特别注重生物安全，严格按照种畜禽生产管理要求执行免疫操作程序，充分利用现有设备和拟定的消毒防疫措施，定期对全场猪只的健康状况进行监测评估，定期抽样检测各型疫病病原，确保全场无规定性疫病发生。

●重视人才队伍建设。人才是发展的保证。为了进一步加强猪场的技术力量，充实技术人员队伍，近年来内江市种猪场着重选拔了一批畜牧兽医专业大中专毕业生到生产上锻炼，同时聘请合作院校的专家教授到猪场为他们作专题培训，经考核合格后录用。

●重生产，抓销售。内江市种猪场一直秉承“诚信为本”的生产经营思路，坚持以“优质的产品、优惠的价格、优良的服务”为经营宗旨，保证为社会提供量多、质优的内江猪和外种猪。“重质量、守信誉”是该场能够长期立足于种猪销售市场且做得风生水起的金科玉律。在销售上，该场要求销售人员做好市场信息分析，适时调整销售策略，并常年派出多名专业技术人员为目标客户提供圈舍设计、饲养管理、疫病防治、生产育种等综合技术服务。