《舌尖2》多些情怀又何妨等

李记等

关于美国电视剧“季播制”能否在中国实现的争论，业内早已有之。总体来看，唱衰唱荣的论调参半。不过，从近年来电视行业试水季播剧的情况来看，季播剧模式在中国有望实现并推广。以热门季播剧《屌丝男士》为例，该系列累计播放量已达4亿，超出同期大多数卫视大剧在单平台的播放量。季播剧制作方表示，如果这种尝试能够成功，将完全有可能为我国电视剧的生产和播出带来一种新的模式。，前几年火爆一时的《丑女无敌》算是国内季播剧最早投石问路的试水之作。它的人物群戏和故事的延展性，及植入广告和极具生活话题性的情节，在当时引起不小的风暴。该剧的出现，一方面满足了国内年轻观众对国外季播剧的渴求；另一方面又引起国内收视主体在播出模式上的不适应，这一模式在开播之初便陷入悖论。

季播剧的概念，是美国电视台在激烈竞争下的产物，它采取边拍边播的方式，将成本降到最低。季播剧通常每周只播放一集，每一季有若干集。季与季之间以相同的人物设置进行串联，并以每季全新的故事推动角色命运的变化。这种季播模式不仅催生了大批经典美剧，例如播出了lO年的《老友记》、播出了6年的《欲望都市》以及仍在继续播出的《生活大爆炸》等，还造就了全世界范围内包括大批中国人在内的美剧迷。而对于大部分中国美剧迷来说，每到新剧集更新之时便守在电脑前翘首以盼，已经成为了某种“仪式”。

在季播剧存在一定观众基础的同时，也有另一部分观众因长期习惯于日播剧模式而放弃追剧，这一本土化差异限制了季播剧发展。具体到季播剧这个问题上，就不得不提美国人根深蒂固的“夏季休假”思维定式。在校学生自不待言，从6月初到8月底是漫长的暑假，学生可以选择打工或旅行；就是成年人也往往将自己休带薪年假的时间放在夏天。这个时候是旅游业和电影业比较繁荣的时期，而每天看电视的人数会减少。因此，从该年9月到来年4月的播出季就是一种非常合适的安排；但这一播出季在中国并不适用。

不过。国内季播剧目前也存在诸多发展中的弊端。多数情况只是对现有电视剧资源的重新归类和出售，其卖点只是一个包装后的概念，其缺点就是很容易出现“断季”的尴尬。美国的电视剧是在定位了观众人群后制作，其季播剧才会有的放矢源源不断地被制作出来，而中国的电视剧还处于“电视演什么观众看什么”的阶段，因此季播剧概念还需要在发展中不断完善，目前只能继续“摸石头过河”。

曾拍摄《春光灿烂猪八戒》的导演范小天，在谈及对美剧播出方式上的借鉴时表示，国内电视剧一定是季播与非季播“两条腿”走路，对于白领来说，繁忙的工作下可能更适应季播的方式，一周看一集，但是对于时间比较充裕的人来说，一周一集的播出方式可能导致间隔时间太长而记不住剧情。

在内容上，还是要立足于民族文化特色。简而言之，要向美剧学习的是生产机制和产业模式，而不能照搬内容。在季播剧逐渐普及的今天，尊重电视媒体独特的传播规律，探索中国式的季播剧，才有望在中国开创真正的季播模式。

（摘自《中国文化报》宋冰刘一桥/文）

不可否认，正如一些观众所说，“《舌尖2》的节奏过快，有些美食的镜头太短，让人看得不过瘾”。和《舌尖l》相比，从已经播出的《舌尖2》首集《脚步》的内容看，故事性、人情味的增加，美食、美味镜头的减少，确实让期待中国美食视觉“饕餮盛宴”的观众，在强烈的心理期待下产生失望情绪。我们都是看美食的，你却给我们讲故事、论情怀，这不相当于去心仪的饭店吃饭，咽着口水点了一只烤鸭，端上来的却是一盘西兰花吗？

但客观而言，尽管和观众期待存在着一定程度上的“货不对板”问题，但烤鸭依然是烤鸭，不是西兰花——只是这只烤鸭变了一些做法而已。早在开播之前，总导演陈晓卿就曾强调，《舌尖2》和上一季的最大区别就是更突出食物背后人物的故事。回头检视，作为常规纪录片，《舌尖1》的大红大紫，出乎很多人的意料。在关注之下，《舌尖2》求新求破，力图在讲美食的同时，突出关注乡土人情、人文关怀、时代变迁等深层面的东西，这不是更值得肯定，更应该给予赞赏吗？因为就现实而言，这样的纪录片式的文艺作品，不是太多，而是太少。

而正如陈晓卿所说。“人情比美食更有嚼头”，如果要想单纯获得视觉“饕餮盛宴”，从网络上去搜索这些美食节目去看，同样能够解馋。但解馋之后呢？正像一部好电影，要有流畅的故事、精致的画面等基本要素，好的纪录片，也绝不应该仅仅是华美画面的堆砌，画面、故事背后的情感表达与人文关怀，才真正决定着纪录片的内涵与品质。

从一定程度上说，增加《舌尖》情感、情怀等厚重层面的东西，恰恰说明，不管是美食纪录片的拍摄，还是其他关注“变迁中的中国”的人与事的文艺作品的拍摄，仍存在着这样那样言之不尽的问题。从这个意义上说，我们期待着《舌尖》系列能够在情怀与美食之间达到精妙的平衡。（摘自《长江商报》李记/文）endprint