罗兰玫瑰葡萄的生长结果特性及优质丰产栽培技术探析

蔡红玲，顾巧英，宋献策，张伟达

（上海市农工商现代农业园区开发有限公司，上海201422）

罗兰玫瑰葡萄是日本植源葡萄研究所用Kaiji×Beni Alexandria（Roode Hanepoot）杂交选育的欧亚种晚熟葡萄品种。2009年，上海市农工商现代农业园区开发有限公司从日本植源葡萄研究所引入，经过5年的栽培观察，认为罗兰玫瑰葡萄品质好、丰产性强、结果早、抗病性强，适宜在南方地区推广种植。而且该品种已于2012年9月27日通过上海市农业技术服务中心种子管理科的新品种认定。现将罗兰玫瑰葡萄的生长结果特性及优质丰产栽培技术简介如下。

1 引种经过

2009年12月，上海市农工商现代农业园区开发有限公司在上海交通大学农学院的协助下从日本植源葡萄研究所引入，经过苗木消毒后，隔离定植在该公司果树生产基地的连栋大棚中，引种面积0.04 hm2，行距 2.67 m，株距 1.5 m，采用高干“T”形平棚架栽培。

2 试验地条件

引入地位于上海市奉贤区五四农场，属亚热带海洋性季风气候，温和湿润，四季分明。年平均气温15.8℃，年平均日照1 400 h；年降雨量1 119.1 mm，60%左右的雨量集中在5—9月的汛期。土壤为滨海盐土，pH 7.5～7.8，土壤质地适中，潜在养分含量及供肥、保肥能力较高。

3 品种特性

3.1 植物学特性

新梢绿色，无绒毛，枝条长势旺，有红色条纹。幼叶浅红色，具光泽，叶背无绒毛。成龄叶片深绿色，较大、较厚，心脏形；叶缘锯齿锐，裂刻较浅；叶柄较长，浅红色；一年生成熟枝条呈黄褐色，节间中等长度。

3.2 果实性状

花序中等大小，果穗圆锥形，平均穗重455 g，果粒卵圆形，完全成熟果皮深红色，果皮中厚，果粉薄；果肉较硬，平均单粒重9g（图1）；有浓郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量17.4%，品质上等。果粒附着力强，成熟后不易落果，贮运性好，有较好的市场前景。

图1 罗兰玫瑰果实

3.3 生长结果习性

树势较旺，萌芽率82.3%，成枝率72.2%，结果枝率68.1%。枝条成熟度好，结实力强，容易形成花芽，结果系数0.74，易丰产。定植第2年结果，产量很容易达到10 500 kg/hm2；根系发达，抗病、抗旱能力强。

3.4 物候期

该品种在上海大棚促成栽培2月上旬覆膜，3月上旬萌芽，4月底开花，7月中旬果实开始软化，8月下旬成熟，属晚熟品种。11月中下旬开始落叶。

3.5 抗逆性

该品种抗病性强，对葡萄灰霉病、白腐病、炭疽病有较强的抗性。

4 关键栽培技术

4.1 架式选择

南方地区雨水多，病害比较严重，罗兰玫瑰葡萄在南方栽培宜采用设施大棚栽培，622型塑料钢管大棚栽2行，行距3 m，株距第1年1.5 m，第2年采果后隔株间挖，变为3 m。架式宜采用高干“T”形斜棚架栽培，该架形是在棚中间和定植行共栽3行水泥柱，中间水泥柱高1.8 m，两边水泥柱高1.5 m，用2.6 m长的毛竹连在一起形成“人”字架，“人”字架每边毛竹上面沿南北拉5道平行铁丝。第1年葡萄苗长到中间一道铁丝时摘心，长出南北2根主蔓，形成“T”形骨架，第2年长出新梢，向东西分布，形成斜棚架架面（图2）。

4.2 土肥水管理

图2 高干“T”形斜棚架栽培

定植前开宽100 cm，深50 cm的定植沟，沟底铺一层10～15 cm的秸秆或者枯枝落叶，中间20～25 cm用腐熟的有机肥和土壤拌匀作为土肥层，最上面10～15 cm填入熟土作为栽苗层（图3）；苗木定植后要及时浇水，待苗高40～50 cm时开始施肥，首次施肥每株施尿素20～30 g，以后每隔10～15 d施1次，随着幼苗的长大，施肥量可适当加大，直到8月中旬为止。每次施肥后都要及时浇水，遇到天旱更不能缺水，从苗木定植到8月底要一直保持土壤湿润，9月之后可适当控水，有助于苗木根系的发育。每年9—10月施基肥，开宽40 cm，深35 cm的施肥沟，施腐熟的有机肥 45～60 t/hm2。结果树每年在萌芽期施 15∶15∶15三元复合肥120kg/hm2，尿素60kg/hm2；在果实膨大期施 15∶15∶15 三元复合肥 225 kg/hm2，尿素112.5 kg/hm2；果实软化期施农用硫酸钾262.5 kg/m2。

图3 挖沟定植

4.3 整形修剪

定植当年对主蔓的剪留长度主要依据主蔓的粗度而定，一般剪去粗度低于0.8 cm的前端主蔓，而且剪留的相邻2株主蔓相距10 cm以上。对主蔓上粗度在0.6 cm以上的副梢留两芽短剪，作为结果母枝，并且相同方向相邻2个结果母枝相距20 cm左右。罗兰玫瑰成花率较高，以后每年冬剪相同方向相邻2个结果母枝相距20 cm左右，结果母枝只剪留1个芽，采用极短梢修剪。

4.4 花果管理

罗兰玫瑰成花率较高，新梢长到10～15 cm时去掉弱枝上的双花序，在开花前去掉弱枝上的花序。坐好果后根据坐果状况每个枝条只留一穗葡萄，对留下的果穗进行整穗，大果穗去掉基部2个大的支穗，中小果穗原则上不去支穗，但是对穗形不规则的果穗要进行整形，形成标准的圆锥形。等果粒长到黄豆大小时及早疏粒，疏粒结束后进行套袋（图4）。

4.5 病虫害防治

图4 果实套袋

罗兰玫瑰的抗性较强，在上海地区采用设施大棚栽培病虫害发生比较轻（表1），每年葡萄绒球期用5°的石硫合剂对树体进行沐浴式喷雾，杀灭越冬的病虫源；花前用施佳乐1 200倍液或速克灵1 500倍液预防灰霉病；套袋前用世高2 000倍液+功夫3 000倍液预防白粉病、炭疽病、白腐病和一些鳞翅目幼虫的为害；葡萄采收后去掉棚膜，喷2次1∶1∶220的波尔多液预防早期落叶。

表1 罗兰玫瑰葡萄主要病虫害及其防治方法

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