以资源化利用为手段解决畜禽养殖粪污处理难题—畜禽养殖粪污处理与综合利用技术研讨会在青岛召开

文│本刊记者 刘源

9月24日，全国畜牧总站体系建设与推广处在青岛召开畜禽养殖粪污处理与综合利用技术研讨会，贯彻落实《畜禽规模养殖污染防治条例》（以下简称《条例》），研讨畜禽养殖粪污处理与利用技术模式，推进畜禽养殖粪污综合利用，促进现代畜牧业健康可持续发展。全国畜牧总站总畜牧师石有龙，农业部畜牧业司畜牧处处长左玲玲，环境保护部污染物排放总量控制司水污染物总量控制处处长张震宇，环境保护部自然生态保护司农业环境保护监管办公室负责人、副调研员孔源，青岛市畜牧兽医局副局长闫立良，全国畜牧总站体系建设与推广处处长刘长春、副处长杨军香等领导和专家出席会议。闫立良为会议致辞，石有龙做讲话。部分省区市畜牧兽医（农业、农牧）局（厅、委、办）畜牧处处长、畜牧站（中心）站长、畜禽标准化示范场信息管理员，现代产业技术体系有关专家及部分畜禽养殖标准化示范场负责人近50人参加了此次研讨会。

石有龙在讲话中表示，解决好畜禽养殖粪污处理问题是提高整个产业整体素质的需要，畜牧业作为一个行业、一个产业，要有序的、可持续的、长久的、比较平稳健康的发展，养殖企业要有自律意识和社会责任心。他分析了我国要解决畜禽养殖粪污处理问题，必须面对畜禽粪便总量超标；政策层面上农牧分离；养殖规模参差不齐；畜禽粪便重金属超标；养殖企业利润低，选择成本高的粪污处理方式并不现实等5个特点。

石有龙对业务部门提出了三点建议：一是推广部门要选择合适技术模式，针对不同企业进行分类指导；二是帮助企业选择合适模式时要考虑成本问题，尽量在养殖企业内部解决粪污治理问题；三是推广部门要和其他相关部门加强协调，协同工作，支持养殖业做好粪污处理工作。

◎全国畜牧总站总畜牧师石有龙到会讲话

会议邀请了部分领导专家进行专题报告。张震宇对畜禽养殖粪污处理与利用情况进行了介绍，鼓励养殖企业进行畜禽养殖粪污综合利用，强化污染治理，提高畜禽养殖粪污的综合利用水平。孔源对《条例》进行了详细解读。他表示，《条例》是一部保发展、促利用、求共赢的法规。目的是尊重自然规律，促进种养平衡；引导产业发展，推动还田利用；减少资源浪费，防治环境污染；提高综合效益，助力转型升级。基本思路在于推动畜禽养殖粪污综合利用水平的提高，解决资源浪费导致的污染问题，核心思想是让综合利用真正“有利可图”。

华南环境科学研究所研究员吴根义对畜禽养殖粪污处理与利用技术进行了介绍；中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员董红敏、中国农业大学教授施正香、山东农业大学教授林海和浙江大学教授占秀安分别对生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡粪污处理与综合利用技术进行了讲解。

会议还组织生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛、肉羊等养殖企业进行了典型经验交流。湖南省佳和农牧有限公司代表分享了他们利用种养平衡生态养殖模式处理畜禽粪污的经验，吉林省德惠市隽星农业种植专业合作社介绍了其对畜禽粪便进行无害化处理和肥料化利用的经验。湖南新五丰股份有限公司永安分公司代表介绍了他们以达标排放模式对畜禽粪污进行综合治理、循环利用的经验。黑龙江省哈尔滨鸿福养殖有限公司代表提出了他们从养殖源头开始的每个环节都要考虑环保问题的处理思路。山东民和牧业股份有限公司介绍了其集中处理畜禽粪污的经验，并对不同规模养殖场粪污处理提出了建议。

研讨过程中，与会专家表示，畜禽养殖粪污处理还存在收集率低、农牧脱节、种养结合不够，粪污处理利用方式不能因地制宜等问题，建议加强对畜禽养殖粪污资源化利用途径、技术、方法、模式的研究和推广，探索符合地区特点的经济适用污染防治模式。各省区市畜牧兽医（农业、农牧）局（厅、委、办）畜牧处处长、畜牧站（中心）站长及养殖企业代表也踊跃发言，共同探讨畜禽养殖粪污处理与综合利用相关问题。

◎探讨交流

左玲玲进行会议总结。她强调，从畜牧业发展的内部来说，搞好畜禽养殖粪污处理与综合利用，对促进生产方式的转变，加强疫病防控，甚至是养殖场的环境控制都有好处。从大农业角度说，在畜牧业和种植业的可持续发展方面，要促进农牧结合，畜禽养殖粪污也是非利用不可的资源。

她提出了推进畜禽养殖粪污处理和综合利用下一步的工作思路和原则，一是结构调整，严格控制；二是统筹兼顾，依法履职；三是农牧结合，综合利用；四是试点先行，示范带动。她提出，一是要加强宣传，在社会上形成“畜禽粪污是资源”的共识，营造资源化利用是体现粪污最大价值的氛围。二是畜牧部门推进畜牧生产方式转变不能有丝毫放松，继续加快发展标准化规模养殖。三是要和有关部门合作，推进政策完善。四是加强基础研究和总结，提炼适宜的技术模式。五是扎实推进畜禽养殖粪污处理与综合利用试点工作。

此次研讨会构建了畜牧部门、环保部门、行业专家和养殖企业沟通交流的平台。参加研讨会的环保部门和畜牧部门的领导、现代产业技术体系专家和养殖企业等对畜禽污染防治的重要性达成共识，要以资源化利用为手段解决畜禽污染问题。与会者均认为此次探讨会信息量大，内容丰富，形式新颖，效率很高。在推动环保和产业发展双赢工作开始时，以探讨会的形式沟通思想、统一认识，以沟通增进了解，以增进了解来消除误解，以消除误解来增进共识，有利于下一步工作更顺利、更深入和更长远的开展。