声音

“要总结推广各地在金融支农惠农方面的成功经验和模式，统筹考虑不同经营主体在不同发展阶段的金融需求，发挥好公共财政资金引导和市场配置资源两方面的作用，不断丰富和完善面向‘三农’的金融产品和服务，促进现代农业加快发展和农民增收。”

—2014年4月2～4日，农业部副部长张桃林在山东、江苏专题调研金融支农惠农工作时强调。

“在动物疾病防治领域，我们要做的事还很多。这是个全球性的问题，对人类的影响越来越大，我们不能被动应付，要筹备长治久安之道才行！”

—被称为养殖户“守护神”的华中农业大学陈焕春院士指出，动物疫病防治长治久安优于被动应对。

“中国农业有自身的国情，但从大处着眼，‘天下农业都一样’。发展中国乳品业，关键是借鉴国际先进经验和符合科学规律的产业模式，把乳业现代化的积极性、主导权交给奶农。”

—中国社科院党国英研究员认为，十八届三中全会确立的农业现代化方向以及鼓励发展适度规模家庭农场和农村合作社的路径，正是化解我国乳品业难题的突破口。

“十二届全国人大二次会议政府工作报告，在谈到创新支撑和引领经济结构优化升级时提出‘推动我国产业向全球价值链高端跃升’的要求。对于中国皮革产业来说，以设计创新为抓手，增加品牌附加值，促进产业转型升级，不失为一个好的理念和措施。”

— 2014年3月26日是“2014中国国际皮革时尚日”，中国皮革协会理事长苏超英在现场表示，中国皮革皮草产业要实现产业升级，其中之一就是要在设计创意上提高水平，外在借鉴国际先进设计理念和元素，更重要的是要在内在文化内涵上体现中国的时尚特色，增加国产皮革皮草品牌的附加值，向设计、质量要效益，实现向全球价值链高端跃升的目标。

“管好食品安全的源头就要建立溯源机制，监测食品生产制作销售等各个环节、明确责任人，一旦出现问题，迅速查找问题源头。”

—重庆陶然居集团董事长严琦说，目前我国食品质量追溯工作存在体系繁杂、缺乏精确度、信息平台无法实现共享等问题。

“人们普遍认为‘活的才是新鲜的’，其实冷鲜鸡无论是营养还是味道，都不比活鸡差，而且安全性也更高。”

—我国人均冷库储藏量远低于世界平均水平，冷库储藏总量也偏低，因此冷链行业发展的空间巨大。浙江省绍兴县丹家家鸡专业合作社社长徐爱华提倡未来多采用冰鲜或冷鲜方式销售、食用禽类。同时，国内消费者的禽类消费观念和习惯也要改变。