威海：受大风天气影响 贝类价格明显回升

徐春晖

受大风天气影响，近期山东威海水产品批发市场大部分贝类品种价格明显回升。据调查信息显示，目前市场鸟贝肉价格由前期的每公斤40元上涨至52-54元，上涨幅度达32.5%;带壳鸟贝价格由前期的每公斤9元上涨至12元，上涨幅度达33.3%;天鹅蛋肉价格由前期的每公斤28-30元上涨至34-36元，上涨幅度为20.7%。另外，市场花蛤价格继续稳定在6-7元/公斤，统货扇贝批发每公斤价格在6元左右，夏日贝价格一般在28-30元。大风天气也导致了市场活爬虾价格大幅上扬，近期市场本地活爬虾批发每公斤价格在40元左右，比前期上涨达60%。

近期市场淡水鱼价格略有走低。其中活鲤鱼每公斤价格一般在14-15元，活花鲢鱼价格在16元左右，鲫鱼价格一般在19-20元，活草鱼每公斤价格在17元。据市场经销商介绍，近期淡水鱼价格持续走低，主要有以下原因：一是随着秋季淡水鱼出塘周期的到来，近期江苏、山东临沂等淡水鱼产区出塘量有所明显，导致市场货源供应充足，呈现量足价跌的局面;二是随着天气的转冷，淡水鱼在运输及运输途中的消耗费用都有所下降，对淡水鱼价格的走低起到了推动作用;三是随着鲜鱼市场上市量的逐级加大，这大大分流了淡水鱼的需求总量，淡水鱼市场销售量相对疲软。预计短时间内市场淡水鱼价格下跌的走势有望持续，但幅度应该不会太大。

（作者单位：威海水产品批发市场）endprint