□本刊记者 钟瑜
6月12日,海口街头出现了无人售卖、自助购买的“自助菜摊”,引来媒体的竞相报道和市民的纷纷点赞。有的人说,“自助菜摊”的出现是正能量的化身,值得发扬光大。也有人说,“自助菜摊”检验的不仅是顾客是上帝的至理名言,更是检验社会诚信的试金石。
在海口市国贸路与玉沙路十字路口交叉处的嘉陵国际大厦前,有一处便民菜摊,这个菜摊有些特殊,既没有逢人叫卖的摊贩,也没有讨价还价的嘈杂;这个菜摊很简洁,一顶绿色遮阳伞下放着上下三层的淡黄色木架,木架上整齐地摆放16个菜筐,木架最左边依次放着公平秤、没有防盗措施的钱箱、一本留言本。这便是全市首个无人值守、自助购买的“自助菜摊”。说起“自助菜摊”这一新鲜想法的诞生,海口多园万家农业发展有限公司执行董事岳峻说是源自合伙人刘昆10岁孩子的天真想法。今年4月,刘昆带着孩子到农村庄园游玩,返回海口也带回了几大筐亲手采摘的小番茄,分给亲朋好友之余还剩下很多,后来,孩子提议以成本价分享给小区的邻居。于是,孩子突发奇想自己动手制作了投币箱,并买了一台托盘秤,在小番茄纸箱上贴上“10元5斤,无人售卖,自助购买”。这个简易的菜摊摆在小区里不到半天时间就售完200斤小番茄,对照投钱的数额相差无几。刘昆原本只是想完成孩子的一个心愿,岂料最后的结果让他深受启发,于是与4个朋友商量,决定设置一个连孩子都懂怎么购买的菜摊:不设销售人员,菜品事先秤好分绑成捆一一标明价格,市民选好之后,只需往钱箱投钱即可。想法被认可后,岳峻便与4个合伙人将“自助菜摊”由想法变为现实。
其实,早在今年3月份,因顾及市民对这一新鲜事物的接受度,岳峻及合伙人曾在昌茂花园和美丽沙花园投放两个测试点,经测试后发现,自助售卖模式不仅节约人力成本,而且还深受没时间去市场买菜的上班一族的青睐,回款率也很高,两个点的测试成果化解了他们的担忧。于是,6月12日这天,“自助菜摊”就在国贸玉沙路和海甸五西路大胆先行了。
6月17日中午,看到菜筐里的菜已经所剩不多,岳峻欣喜万分,他说,菜摊每天从早上7点一直摆至下午7点共12个小时,正好囊括了菜市早晚高峰期,几天运营下来,结果出乎大家的意料,不亏反赚,回款率超过了90%。
正说着,一位市民来到菜摊前选购菜品,询问之中获知,该市民家就住在京华城小区内,自从“自助菜摊”开张,他每天都来光顾。他说,这里的菜比菜市场要便宜几毛钱,并且离家近方便购买。且冲着摊主对市民这么信任,他也会常来光顾。说话间隙,该市民已经挑好了菜,1袋茄子、1捆苦瓜及3根玉米,共8元,没有足够的零钱,他二话不说地掏出10元投入钱箱。这一小小的举动确实温暖人心。亲眼目睹这一幕,岳峻也备受感动:“市民们对‘自助菜摊’的关注与支持是我们继续下去的动力,虽说‘自助菜摊’上一元两元面额小,但都是大家力所能及的,它也折射出人与人之间善美的一面,诚信也要从小做起。”
有了前两个试点的开门红,岳峻信心倍增,6月18日这天,“自助菜摊”又接连着在昌茂澳洲园、昌茂芙蓉园和白沙门度假村三个点扩充营业。
由此,“自助菜摊”从闹市区真正进入“寻常百姓家”。6月18日下午,记者来到南沙路昌茂澳洲园小区的“自助菜摊”,摊前簇拥着许多正在买菜的居民,或许是刚刚才配送更换的缘故,蔬菜看起来特别新鲜。“我们从家到坡博菜市场要走十几分钟的路,有了这个菜摊更方便我们买菜了。”一位居住在昌茂澳洲园的女士说。“这里的菜很新鲜,也很实惠,怎么会没有人来买呢。”摊前,几位居民你一句我一句地说着,生怕记者没有听到“自助菜摊”的好。
“‘自助菜摊’的出现能引来这么多媒体及民众的关注,是我们所没料想到的,我们会继续把这项便民、利民的好事传播下去。”该公司负责后勤的张德超说,虽说“自助菜摊”的开局不错,若要长久经营,还得需要升级配套措施和相关部门的协力合作。
在摊位前,张德超一边给蔬菜喷水一边介绍,摊位的菜一摆就一天,就算有遮阳伞的庇护,也很难抵挡强烈的太阳照射,若不及时浇水,菜一到中午就容易蔫,新鲜度就难以保证。这其中发生的很多细节让张德超感动。他说,会有很多热心市民主动帮忙浇水,或是看到有烂叶掺在其中也会帮忙拿掉。对于此,公司也考虑到蔬菜的保鲜性,正打算购置几台喷湿机,保证蔬菜的新鲜度。
张德超说,“自助菜摊”这一新鲜事物能走多远尚不可知,它的设立并非公司的一举之力。首先摊位摆设的地点在小区居多,必须要得到小区物业的认可,最关键是要不收取摊位费,节约下来的摊位费可以体现在菜价上,让利于民。好在已经摆上摊位的5个点均是被物业许可的免费摊点。
但最让他们担忧的不是小区物业一方,而是来自政府相关部门的压力。比如说,城管部门是否会认定其为占道非法经营而进行取缔;食品安全和农业监管部门需不需要对蔬菜进行日常检验;需不需要到工商管理部门报备登记等。
对此,海口市商务局局长符明全表示,商务局将负责协调这家公司与蔬菜公益批发市场的对接,保证低价、高品质的货源供给,同时,协调冷库、冰箱、喷湿机等设施的使用,解决蔬菜存储和保鲜等问题。与此同时,海口食品药品监督管理部门将在公益批发市场提供质量安全检测检疫设施,确保提供质量安全的蔬菜。商务、住建、城管等多部门将联合协调,解决自助菜摊进入居民小区的场地问题等。
来自政府多部门的双手举赞,既打消了张德超们的担忧,也给“自助菜摊”的继续经营带来了莫大鼓励。
无独有偶。广西壮族自治区玉林市容县十里乡江口村也有一个“自助菜摊”,摊位无人看守,买菜者自助选菜自觉付款,买卖全凭自觉与诚信,这种方式一直延续了上百年,市场秩序从未被破坏。它见证的是淳朴民风,是人与人之间弥足珍贵的诚信。
同样,在广东佛山大沥镇谢边社区,一处“自助菜摊”已经延续了近40年。如今,在社区里的外来务工人员已是本地人的两倍多,但这个“自助菜摊”的规则从未被打破过。
可以说,“自助菜摊”是诚信在现实生活的具体反映,或许在村里、镇上,由于地域小,大家一般都互相熟悉、互相了解、互相照顾,“自助菜摊”在这样的地方生存会显得“得心应手”。城市则不然,地域广阔、社会结构和经济组成的复杂,更何况长期以来,小市民似乎已被贴上爱占小便宜的标签,市民的诚信逐渐沦为一种稀缺资源。然而,在海口试行一段时间的“自助菜摊”超过九成消费者诚信购买,让市民的社会诚信顺利地通过检验,也让原本对社会诚信失望的人重拾信心。
在海口“自助菜摊”的每个摊位前,都会挂着一本留言本,本上记录着市民满满的鼓励和点赞,充满了正能量。“我学会买菜了!”景山小学二年级的韩梦珂小朋友一笔一画用心地将买菜心得写上。也有市民在留言本上写道:“感谢以这种方式重塑社会的信任感,希望我们都能遵守法则、遵守道德。”“此举是社会进步的标识,也考验着公民的道德,考量社会共有价值观。”更有市民直接表达:“我喜欢这种卖菜方式。”
“自助菜摊”也在网络引起了不小的讨论,持支持态度的网友占据多数,微友“若鱼连线”说,自助挑选、自助付款,这是“自助菜摊”带来的便利,方便邻里,也方便商家,商人不欺诈,顾客不贪小便宜,小摊贩们正用一股正能量重塑着社会诚信。网友“西江情歌”认为,诚信不但是一座城市的良心,更是文明城市的核心竞争力,是一种巨大的精神力量。
海南大学社会学教授李仁君认为,在诚信短缺的当下“自助菜摊”的出现是值得点赞的,值得发扬光大的,如果正能量不断地扩散不断强化,就能把社会负能量压下去。而矢弓则认为,“自助菜摊”考验的是市民的诚信度,它试图想拆掉彼此心中的“隔离墙”和“摄像头”,让大家以诚相待。
岳峻很是认同李仁君和矢弓的观点,他认为,作为商家,把信任先给了大家,大家才会报以诚信。如果在每个摊位设一个摄像头,给钱箱装一个铁栅栏,那这件事本身就失去了意义。岳峻说,如果一开始就对民众设防,那么民众对“自助菜摊”的防备就更厉害。
虽然“自助菜摊”体现的是生活中的小事,只事关一元两元,但却能唤醒民众的诚信,“自助菜摊”与其说卖的是菜,倒不如说是传递着人与人之间的本善。因此,我们乐见这样的菜摊越办越好,我们乐见生活在这个城市的人彼此真诚互信。
在公众一片叫好声中,也有人冷静分析,“自助菜摊”检验着公民的社会诚信是没错,这份诚信答卷也事关商家,蔬菜的质量也在检验着商家。所谓一招鲜吃遍天,就是说任何一种经营模式只要是新鲜的,遵循市场规律的,就能拓宽市场。
“自助菜摊”要想在全市铺开推广,就必须确保蔬菜供应的质量,不能出了问题,无人问津;不能为了逐利,而放宽对蔬菜质量的把关;更不能推诿扯皮,以无人销售为蔬菜推脱责任。在对蔬菜质量严控的把关上,岳峻还是很有信心的,他说,在蔬菜的选择上,公司有专人对其严格把关,并且在近几天的营业之中,蔬菜鲜度也获得民众一致的好评。
岳峻透露,公司正在研讨做进一步的扩展计划,届时,将会在海口密集的大型小区设立多家“自助菜摊”,方便小区住户及周边市民买菜。另外,公司也将考虑建立一个蔬菜种植基地,保证蔬菜的供应安全。