让科技流动起来——2014太阳鸟·营养与创新大会观潮

■赵剑萍

（成都大帝汉克生物科技有限公司)

春江水寒

“花寒懒发鸟慵啼”。这是白居易在《魏王堤》中写到的洛阳的春天，也指北方的春天来得晚，花比南方的花要懒，开不起来，鸟儿也懒得叫。今年的养殖业莫不如是，遭遇春寒。

2011年我国饲料工业产量达到1.81亿吨，成为世界最大的饲料生产国，2012年，以1.944万吨刷新历史记录。2013年，我国饲料工业饲料总产量为1.934亿吨，出现首次下降。2014年，行情低迷进一步凸显，畜产品消费跌入低谷，部分畜产品产能过剩，养殖成本不断上升，畜牧业与饲料业遇到了前所未有的困难。

往届展览会人头攒动，今年的“搭桥”之会——2014太阳鸟·营养与创新大会，面对低迷行情，能够信马闲情吗？

本次会议的主办方——《饲料工业》杂志社，是业内创刊最早的科技类期刊，2013年年底就计划在沈阳举办首届“太阳鸟·营养与创新大会”，邀请国内外顶级学术专家华山论剑，集聚行业智慧、探讨科技成果、交流创新技术、分享成功经验。他们自信地认为，此次会议必将引发整个学术界对动物营养研究新的思考与共鸣。

赵剑萍：成都大帝汉克生物科技有限公司总经理助理，工商管理硕士。多次提纲行业大型会议的策划人。

春的信心

2014年4月13日，四川省彭山县黄龙溪猪场的一位名叫张祥的年仅26岁的猪场老板，以9.6元/公斤的价格，卖掉了100头体重不足100公斤的猪。握着一叠看起来还有些份量的钞票，他的手有些发抖。他说，卖了猪，马上把家里的钱再贴上一点，拿去买饲料。他说，这种情况下，越养越亏，越亏越养，不养，就意味着根本没有回本的机会。

张祥，2011年毕业于辽宁省铁岭市的一所农业院校毕业，2012年他和妻子在彭山租了块地，养了100多头猪。去年，行情较好，防疫得当，挣了十几万元。2014年1-3月，养殖业与饲料业遭遇前所未有的寒流。截至4月13日，张祥亏损17万多。

2014中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会、2014太阳鸟·营养与创新大会将在张祥曾经熟悉的沈阳召开。他说，所有的大专家都来了，科技无价，他必须去看看、听听，说不定会有一些新技术、新思路、新方法。

许多像张祥一样在养殖行业打拼的人坚信，任何一个行业都是“剩”者为王，行情惨淡的时候，也是“吹尽黄沙始见金”的时候，而要成为“剩”者，需要学习技术。

怀着对春的信心，他们集聚沈阳。

山青花燃

面对挑战，这次创新大会侧重技术推介，够高端——麦康森、李德发、印遇龙三位院士携十余位国内顶级学术专家参会并做学术报告；显迫切——企业代表云集，充满紧迫感。这些，更凸显大会春雨润物，很及时。

国际顶级企业也纷纷参与，美国嘉吉、比利时Aveve、美国建明、英联副产品及添加剂等世界顶级公司协办支持，属国内首次。

大会探讨行业最前沿的科技与创新方案，分享多家实力型企业长期积累的实战经验，学术与实践并重，指导行业突围——

李德发院士在演讲中提到关于猪饲料的精准配制、抗生素的替代、工艺学与营养学的结合以及如何利用生物技术提高饲料的利用率，引起与会人员的强烈反响。

四川农业大学副校长陈代文在主题为《关于动物营养及饲料科技的思考》的演讲中，从客观原因（动物生产特征/科技限制）、政策原因（宏观调控与布局不合理）、企业因素（核心竞争力不强）、人为因素（价值取向与素质精神）系统阐述了饲料行业存在的问题及应对措施。

和陈代文一样，多位专家指出，要针对理论或实践中存在的问题开展科学研究，加强宏观调控与产业顶层设计，发展理论、创新技术；开展技能训练、深入实践、分析问题、解决问题、创造效益。

放眼望去，会场650人的座位，座无虚席。可谓台上讲得深入，台下听得认真。饲料科技钻研氛围，融入在浓浓的春光里。

这样的春光让我不禁想起非常善用色彩的唐代著名诗人杜甫，他笔下曾点染出一个鲜亮的春天：“江碧鸟逾白，山青花欲燃。”山有多么青呢？斑斑点点怒放的花，像燃烧的火焰一样跳跃。

一路向前

4月19日下午，K388次，张祥，这位一心热爱养猪的小养殖场老板，坐上了沈阳北到成都的列车，从东北到西南，第35站，他将到达成都，历时42小时25分。他说，这是上学时候坐过很多次的列车，因为路途太长，买了张硬卧票，比学生时代好多了。

他说，认真地做了专家的笔记，有些也没有太听懂，在生产实践中再去慢慢体会与琢磨，总之，猪，是必须养下去的。

历史的道路从来不是康庄大道，它完全是在田野中行进的，有时穿过尘埃，有时穿过泥泞，有时横渡沼泽，有时行经丛林。

张祥，你走在历史的哪一截路上？

如果说，科技是流动的一条河流，希望它浩荡不息，一路向前，去滋润干涸的田野，换来遍地的硕果。

刚刚看了看了扎西拉姆·多多的《当你途经我的盛放》：当我们行走，我们要努力地与世界相处；当我们盛放，我们要努力地与自己相处。唯有如此，外在与内在的一切，无论是苦是乐，都不会成为我们的滞碍，而只会成为我们的力量。所以当你途经我的盛放，请不要停留。

链接：他山之石

从2014太阳鸟·营养与创新大会观潮，我们看到，好的技术研讨会，总让人增添信心、收获满满。

笔者供职的企业——成都大帝汉克生物科技有限公司，是一家专业从事饲料调味剂研发与生产企业，22年来，始终以科学技术为本，科技创新为根，为了配合公司国际化战略进程，公司很早就参与到国际性的技术研讨会中。这些年，参观学习的有泰国2007VIV、泰国2011VIV、美国2011IPE/IFE International Expo、巴西2011Avesui、巴西 2012 Avesui、韩国2011KIstock、乌克兰2011Animal Farming Ukraine 、印尼2011Indo Livestock、菲律宾 2009 ILDEX Philippines等与之相配套的技术研讨会。这些技术研讨会大都具备以下特点：

1、协会搭台，企业唱戏。以美国为例，美国的技术研讨会采用的是水平运作模式，是一种主要以参会企业自发而形成的组织、以自愿参加为特点的行业协会模式，具有较强的民间性，在管理上自由放任、规范宽松，其最大的特点是企业自主推动。美国的行业企业在相互合作的基础上成立了一个叫AFIA的组织（The American Feed Industry Assosiation），目前是世界上最大的代表饲料企业利益的组织，它是该行业的开发者与领导者，在接近1.6亿吨的饲料产量中，有78%是由协会成员生产的。除此之外，协会在行业的顶层设计上起着至关重要的作用，有效地进行宏观调控以推动企业的发展，这是从技术层面很难解决的问题。

2、重点突出，主题鲜明。能够进行深层次的技术交流，是每一个参会人员的迫切需求。每一次技术研讨会，主办方会针对一个重点的主题进行多角度的层层剖析，同时还会针对重点问题进行疑难点问答，疑难点问题会提前在相关网站上进行征集与交流，所有的参会者都可以加入到讨论中去，非常开放。这样可以有效地避免面面俱到而又浅尝辄止。

3、讲究细节，个性张显。每个研讨会，参与的企业都会准备好企业标识，比如说研讨会外摆设的展台、使用的物品以及宣传资料等带有自身意义标志的地方都使用一种统一的、能够突出自身形象的图案及色彩设计，甚至小饰品都带有统一图案和色调。在合适的位置会摆放企业的咨询台，先由工作人员对前台咨询的人员进行一个简单的初步划分，意向不大的人在听取简单介绍以及获取资料后就可以离开，而意向较大，需要深入交流的客人则留下来慢慢交流，并提供给客人茶点及咖啡，气氛比较轻松自由。

4、企业家精神是技术创新的核心驱动力。在经济学上，最先提出“企业家精神”和“创新”概念的经济学家熊彼得（Joseph Schumpeter）认为，通过技术创新，通过“企业家精神”，来创造新的产品、发现新的生产方式，这是社会发展的根本动力和市场经济的根本优势。清华大学经济管理学院院长钱颖一认为，当代和过去相比，有两个特点。一是技术的变化，非常迅速。第二是全球化，如今，一个新的想法，很快就会被传递到另一个地方，给那里的企业家启发，从而不断促进新想法的再造。这两个特点加在一起，就使得现在的“企业家精神”的力度和能量比过去要大。因此，在国外的技术研讨会，参会者有较多数量的企业家，或者较多具备企业家精神的科研工作者。