甜蜜的事业：你所不了解的蜂学

蜂学是农学类专业之一，算得上是很“偏门”的专业，很多同学可能都没有听说过这个专业。目前只有福建农林大学和云南农业大学这两所院校开设蜂学专业，而全国蜂业80%以上高级人才都是出自福建农林大学蜂学学院，其中国家蜂产业体系首席科学家以及半数以上的功能研究室主任、岗位科学家与综合试验站站长为福建农林大学蜂学学院的学长。因为领域小，人员少，专业技能要求高，可以说，目前这方面的人才很紧缺。

蜂学专业的学习课程很多，其中专业课程包括：生物化学、蜜蜂生态学、蜜蜂病理学、蜜蜂生理学、蜂产品分析、蜂疗学、蜂产品加工学、蜜蜂分子遗传学、蜜蜂分子生物学实验技术、蜜蜂育种学、蜜蜂保护学、蜂学制图学、蜜粉源植物学、蜂产品与医疗保健研究、蜂业经济管理学等。由此可见，蜂学专业主要是从事蜜蜂科学研究与开发的一门特色学科，也是典型的跨学科专业，既涉及昆虫学、神经科学、认知科学、分子科学范畴，又有精细农产品、保健珍品及高效药品的深加工技术，还涉及蜂疗医学等领域。

关于就业，如上所说，因为领域小，人员少，专业技能要求高，如果你对蜂学有兴趣，建议继续攻读硕士和博士学位，成为从事高水平科学研究工作的蜂学精英。以后有在蜂产品上创业的想法，也可以报考蜂学。福建农林大学蜂学专业毕业的校友创办的蜂企业占据我国蜂业的半壁江山，校友中企业家层出不穷，数不胜数。此外，蜂产品检测与加工、蜂业经济管理与电子商务、蜂业行政管理以及在出入境检验检疫、食品药品管理等部门从事技术管理工作等也是本专业毕业生常见的就业方向。需要提醒的是，如果你大学毕业以后想走上国家公务员或省公务员的路，不建议报考本专业，因为本专业比较少见，你能报考的公务员职位很少。

福建农林大学的“蜂子”有话要说：

蜂学专业的同学，人称“蜂子”，开始报这个专业的时候，以为只要检测蜂产品，尝尝蜂蜜这样甜甜蜜蜜的东西就可以了，上了大学才发现，这想法真是太简单了。

大一的时候，像其他专业一样，满满的公共课，基本没有接触专业课。大二以后，就要直接接触蜜蜂了，没错，说的就是你得“徒手”接触蜜蜂。比如在我们上解剖蜜蜂的实验课前，老师会让同学们自己去蜂房捉蜜蜂，那场面真是异常热闹啊。想要活捉蜜蜂又不被蜇，绝对是个技术活啊。刚接触蜜蜂的时候，即使你再小心翼翼，多多少少都会被蜇到。对于刚入门的“蜂子”们来说，被蜇到手，好几天都得用自己“丰满”的双手去生活和学习，那都是寻常小事。也有糊涂的同学没有保护好脸而被蜇到的，那画面太美，我就不一一描述了。但被蜇过几次后，“蜂子”们通常就不会出现被蜇得鼻青脸肿的情况，这不仅仅是技巧问题，还因为多蜇几针之后，人体内已经产生了抗体。此外，因为蜂毒有去风湿的作用，“没事，蜇蜇更健康！”就成了“蜂子”们经常挂在嘴边的话。值得一提的是，本专业有一个“蜂疗协会”，在学校的协会里还是很出名的，基本每周都会组织社区活动，会有专业的蜂疗医生来教大家蜂疗的相关知识和技能。