辣椒新品种景秀红

王孝琴 姜正军 朱秋珍 祝花

景秀红辣椒是武汉白兴种业公司从韩国引进的一代杂交品种。2013年武汉市种植面积达66.7 hm2以上，汉南区邓南街窑头村范乐英家庭农场种植1 hm2，至11月22日已产辣椒90000 kg，收入41.1万元，折合667m2产量6000 kg，667m2收入2.74万元。该品种适宜全国辣椒主产区种植。

1 特征特性

早中熟，株型紧凑，长势强健。连续坐果能力强，果实长条形，成熟青椒长30 cm左右，果径1.5～1.8 cm。青熟果翠绿色，辣味重。老熟果鲜红亮丽，抗病性强，成熟红果少见疫病的发生。耐高温、高湿。667m2产量4500 kg左右，高产5000 kg以上，是鲜食、干制、加工的理想品种。

2 栽培要点

2.1 播种期

长江流域保护地栽培10月至翌年2月上旬保护地育苗；露地栽培2月中下旬播种，利用塑料薄膜覆盖育苗。

2.2 播种育苗

①浸种催芽 种子用55℃水浸种30 min，不停搅拌，冷却后浸种6 h。将浸泡好的种子洗净种皮上的黏液后，放在28℃左右环境下催芽3～4天，有70%种子露白即可播种。

②播种 播种前苗床提前1周用多菌灵或百菌清消毒，每667m2苗床用药1.5 kg，播种前1天下午将苗床浇足底水，播种时将种子均匀撒在苗床上，每1m2苗床播种15g左右，每667m2大田用种量40～50 g，播种后盖一层1 cm厚细干土。

③苗床管理 出苗后苗床温度白天控制在15～20℃，晚上 5～10℃；真叶露出后白天控制在20～25℃，晚上10～15℃。幼苗长到2叶1心时移苗1次，株距2～3 cm；4～5 片真叶时移入直径为6～8 cm的塑料营养钵中。定植前1周开始炼苗，加强通风，白天温度控制在20℃左右，晚上降到10℃左右。苗期分两次喷施农药预防病害，并配合施用叶面肥。

2.3 整地施肥

整地时深耕细耙，施足底肥，每667m2施腐熟厩肥（或沼液肥）5000 kg、复合肥100 kg、过磷酸钙30～40 kg。然后按1.3 m宽开厢作成深沟高畦，并铺膜待栽。

2.4 定植

花蕾显现时开始定植，春辣椒大棚栽培2月下旬定植，小棚栽培3月中旬定植，露地栽培4月上中旬定植。行株距（50～60）cm×（33～40）cm，每667m2栽3000株左右，每穴1株。移栽时幼苗分级、带药、带肥、带土定植，定植后及时浇定根水。

2.5 田间管理

①温度管理 定植后闭棚4～5天促进缓苗。活苗后白天棚内最高气温不超过30℃，晚上保持在10～15℃，并注意通风，通风一般在晴天中午进行，先敞大棚、关小棚，后关大棚、敞小棚。到了5月，当棚外夜间气温稳定在15℃以上时，可以揭去边膜留顶膜。

②肥水管理 活苗后每667m2用腐熟的稀人粪尿150 kg提苗1次，并用0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥2次，隔10天1次。以后每采收2次，每667m2追尿素10 kg（或沼液）。追肥灌水最好采取滴灌方式进行。

③保花保果与整枝 开花结果期，可用辣椒灵进行保花保果，每667m2用辣椒灵6～8 g，每1 g对水6～8 kg喷雾。大中棚栽培的还可采用熊蜂授粉保花保果，即在辣椒开花期将蜂箱置于棚中间，关上棚门放蜂，利用熊蜂访花的自然习性给辣椒授粉，注意棚内喷药前要将装有熊蜂的蜂箱关闭搬出棚外，并放在安全地带，防止熊蜂受到药害或外飞，喷药2～3天后再搬回棚内（一箱蜂可供1000～1333.3m2大棚茄果类、瓜类蔬菜授粉）。当辣椒植株生长过旺时，可在门椒采收后，将第一分枝以下的老叶及侧枝全部打掉，有利于通风结果。

2.6 病虫害防治

病害主要有猝倒病、疫病、炭疽病等。虫害主要有烟粉虱、蚜虫等。

猝倒病、疫病用72%克露（霜脲·锰锌）500倍液或霜霉威800～1000倍液喷雾防治，交替使用。炭疽病用30%醚菌酯1000～1500倍液或70%甲基硫菌灵喷雾防治，交替使用。

烟粉虱、蚜虫用4%阿维·啶虫脒2500倍液或2.5%联苯菊酯2500倍液喷雾防治，交替使用。

2.7 采收

景秀红辣椒果实既可采收青椒，又可采收红椒。青椒的采收期以果实充分膨大、深绿色时采收为宜，门椒的采收要及早进行，以免影响上部果实的生长发育。红椒的采收期则以果色由茶褐转为红色或深红色为宜。