中原粮仓，保护农产品安全在行动

杨秋意

如何确保农产品质量安全是关系到农业可持续发展所面临的复杂问题，这些问题对于农业打破国际贸易技术壁垒，开拓国内外市场，保证中原地区农业持续稳定快速发展具有深远的指导意义。

河南是人口大省、产粮大省，又地处连接东西、贯通南北的战略枢纽，在中华文明发展进程中占有重要地位。河南，自古以来就有“得中原者得天下”之说。实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦需要中原更加出彩。

2014年5月9日，习近平总书记来到河南省尉氏县张市镇，走进一片高标准粮田，看麦穗灌浆，问农田建设。伫立田间，总书记殷切地寄予希望：河南粮食播种面积在全国是第二，小麦是第一，占全国小麦面积1/4，把河南粮食、小麦抓在手里，全国粮食丰收就有了基础。这是河南的贡献、对国家粮食安全的贡献，也是奉献。

一

2009年，河南省被确定为国家粮食战略工程核心区，用占全国1/16的耕地生产出了1/10的粮食，养活了1亿多人口，为粮食安全作出了重大贡献；2011年年底，中原经济区建设上升为国家战略，全省振奋，中部狂欢；2013年3月，郑州航空港经济综合实验区得到国家批复，一举成为带动河南省经济发展的龙头。2013年7月，在河南省委常委扩大会议上，省委书记郭庚茂在关于下半年经济工作安排和部署中指出，要着力落实粮食核心区、中原经济区、航空港经济综合实验区三大战略，打造河南经济升级版。河南省人民政府发展研究中心主任王永苏认为，三大战略目标指向一致，相互之间内在协调，有机统一。落实粮食核心区战略是打造河南经济升级版的基础和保障。

近几年，河南省上上下下充分发挥粮食优势，一方面积极保护种粮农民利益、保障国家粮食安全；另一方面发展创新粮食从田间到餐桌的全产业链模式，将粮食资源优势转化为产业优势、经济优势，推动实现富民强省目标和中原经济区的跨越式发展。而如何确保农产品质量安全是关系到农业可持续发展所面临的复杂问题，这些问题对于农业打破国际贸易技术壁垒，开拓国内外市场，保证中原地区农业持续稳定快速发展具有深远的指导意义。

二

农产品安全涉及“从农田到餐桌”的各个环节，与老百姓的身体健康息息相关，更关系着社会的发展与稳定。2013年中央农村工作会议关于农产品质量和食品安全强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。食品安全源头在农产品，基础在农业，必须正本清源，首先把农产品质量抓好。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。2013年12月11日，国务院办公厅发布《关于加强农产品质量安全监管工作的通知》，明确把农产品质量安全纳入县乡两级人民政府绩效考核范围。今年1月8日，农业部把2014年定为全国农产品质量安全监管年，坚持把农产品质量安全放在更加突出的位置。作为中原大省的河南既是农业大省、更是农产品加工转化大省，保障农产品安全任务艰巨、责任重大。

在河南，有这样一群人、一帮企业，正在默默地倡导农产品质量安全。河南省农产品质检中心主任陈丛梅常年为宣传好“三品一标”到处演讲、无偿地送宣传资料，办培训班，她希望所有的企业都能够规范生产，她更希望每一个产品都是绿色的无公害的，让百姓吃得放心身体健康。河南省畜产品质检中心主任班付国也是为畜产品的饲料添加剂检测费尽了心血，不辞辛苦，只为让百姓吃上放心肉、喝上放心奶。

雏鹰农牧集团董事长侯建芳说：“做食品就是做良心，安全是最重要的，而要做到安全，就必须时刻绷紧‘质量这根弦。”秉承“让国人吃上安全肉”的核心发展理念，雏鹰农牧积极探索生态养殖新模式，打造以生猪养殖为基础的全产业链战略布局，正收获着越来越多的赞誉和信任。

黄河岸边的河南太平牧业有限公司董事长贺保禄更是率先使用无害化处理设备，有效防止禽畜尸体等对水源、空气、环境的污染，并能变废为宝，沼气发电，对减轻当地水质污染，改良土壤环境，改善生态环境，大力发展有机农业，推进农业良种工程、生态农业具有十分重要的意义。

河南黄河稻夫农业发展有限公司用高品质快速占领市场，在首届中原农产品安全与发展高层论坛上，参会代表对黄河稻夫把历史与现代结合起来的品牌意识和九道安全生产防护工程赞叹不已。

河南柳江生态牧业有限公司和河南三高集团都是把鸡放养到山上，生产出生态蛋，深受消费者的喜爱。

民权九鼎葡萄酒有限公司总经理朱和平为了适应市场，带领员工自己动手种植各色葡萄，培育研究比较，选择适应黄河古道生长的优秀品种，目的只为酿造出好的葡萄酒；仰韶酒业董事长侯建光亲自调酒，九粮九蒸八十一道工序力争酿造地道的生态白酒，让消费者信服。

河南奈安生物科技公司董事长党永富二十年如一日致力于研究治理农药化肥次生灾害，以保粮食安全，把课讲到了联合国的讲台上。他已在黑龙江、吉林、内蒙古等地治理了2000多万亩因除草剂残留造成的“癌症田”，累计推广预防隐形药害8000多万亩次。

……

三

为进一步增强河南省农产品生产企业、农民专业合作经济组织的质量安全意识，推进农业品牌发展，促进农业增效、农村发展、农民增收，不断提高河南农产品质量安全水平，几家媒体不约而同地走到了一起，在农村农业农民杂志社的倡议下，2013年5月，首届中原农产品安全与发展高层论坛在黄河岸边原阳县成功举办，政府的认同，企业的热情参与，体现着媒体的担当与责任，中宣部出版局副局长纪存双在会上说，作为农业大省河南更应该把农产品质量安全论坛开到全国去，唤醒大众的安全意识，让国人都吃上健康食品。今年，农村农业农民杂志社全体同仁又信心满满地出发，再次联合大河网、河南电视台新农村频道、河南日报农村版、中原农民出版社将于10月12日～13日在郑州举办第二届中原农产品安全与发展高层论坛，旨在持续研究探讨农产品质量安全问题，进一步搭建起政府与企业沟通的桥梁，展示各级政府的监管力度和树立企业诚信生产理念，保障人民群众餐桌安全，确保生态农业可持续发展。

今年，论坛组委会将筹备启动中原农产品安全联盟，倡议各生产企业共同遵守农产品质量安全公约，勇担起安全质量的第一道防线，作一个有良知的企业，遵守国家法律法规，把住生产环境安全关，净化农产品产地环境，切断污染物进入农田的链条；号召生产经营企业树立以质取胜、安全第一的理念，坚持诚信为本，自觉守法经营；引导企业加强自律和行业内部约束，大力培育农产品品牌，用品牌保证人们对产品质量的信心，防范和杜绝农产品质量重大安全事件发生，促进河南省农产品生产经营企业持续健康发展。联盟将指导建立农产品质量安全公约协调组织；推动行业安全经验交流与技术共享的平台；建立完善的农产品安全保障体系；建立企业内部诚信分级分类机制；建立企业农产品安全信用“档案”等。

四

本届论坛的主题是：“生态农产品安全”，次主题为“绿色崛起：农产品市场契机”。主题和次主题分别紧扣中国和河南农产品安全“产”“管”发展大局，为全国及区域农产品安全管理及农产品市场发展出路凝才聚智，建言献策。

论坛活动以高端、权威、客观、科学，本着实事求是的态度，围绕农产品质量安全监管主题，有针对性地对造成农产品不安全因素进行研讨，准备开启网上投票和专家推选老百姓信赖的安全品牌和农产品安全守望人物及农产品安全示范基地的活动，宣传好的标准化生产示范基地或人物以传递正能量，树立河南农业大省的农产品品牌形象，提升中原农产品的品牌知名度和美誉度。

我们深知，保护农产品安全，任重而道远！我们坚信，所有的困惑与阻力，都会在我们执着的脚下远去！激情不会在信念下磨灭，梦想永在，青春不老。在路上，我们相携，在这里，有我们共同的理想！