【摘要】连锁经营以其专业化、规模效应和分工优势正逐渐成为世界零售行业发展的趋势,论文主要分析了当前我国手机连锁超市物流配送现状,以及存在的主要问题。并以临武手机连锁超市为例,就如何改进手机连锁超市配送水平,完善物流配送体系提出了相应的策略。
【关键词】手机;连锁超市;物流配送
1.前言
连锁经营是通过对若干零售企业实行集中采购、分散销售、规范化经营,从而实现规模经济效益的一种现代流通方式。配送是指在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。
连锁经营以其專业化、规模效应和分工优势正逐渐成为世界零售行业发展的趋势,我国手机零售企业的发展也离不开连锁经营。然而,在快速发展的同时,我国一些手机连锁超市的物流配送却暴露出成本高、效率低、现代化水平低等缺点,这些缺点已经成为了手机连锁超市进一步发展的“瓶颈”。
为了在瞬息万变的市场环境中求生存求发展,要解决发展中的“瓶颈”问题,提高手机连锁超市自身的竞争力, 手机连锁超市应该树立现代化物流管理思想,认识并利用信息技术,探索适合的物流配送策略,真正提高物流整体运作效率,解决发展中的“瓶颈”问题。
2.手机连锁超市配送的含义及特点
2.1 手机连锁超市配送的含义
手机连锁超市是多数店铺在单一的组织和统制下的经营形态。一般来说,在具体的经营活动中,手机连锁超市具有以下几个特点:
2.1.1 统一采购。即各连锁店向总部提出进货计划,由总部统一采购。
2.1.2 统一配送。即配送中心承担连锁店铺的存储、配送、送货等物流功能,对所有商品实行统一仓储运输,根据各连锁店铺的销售情况、要货情况和要货订单,及时补货、送货。
因此建立一个统一的完善的信息系统对于配送中心降低成本、提高服务水平至关重要。
对于配送,目前尚无一个统一的概念解释,一般认为“面向城市内和区域范围内,对需要者进行的运输称为配送”、“从配送中心到顾客之间物品的空间移动叫配送”。可以将手机连锁超市配送定义为:“手机连锁超市总部按用户的订货要求,在物流节点进行分货、配货工作并将配好的货物以最合理的方式送交收货人”。
2.2 手机连锁超市配送的特点
手机连锁超市配送的特点主要包括:
手机连锁超市是以用户要求为出发点从用户利益出发、按用户要求进行的一种活动。配送利用有效的分拣、配货等理货工作,使送货达到一定的规模,以利用规模优势取得较低送货成本。满足门店的订货要求,并强调送货方式的合理性。
手机连锁超市的配送以支线运输为主。具有路线短、规模小、频率高等特点。手机连锁超市的配送是是“配”与“送”的有机结合。配送的实质就是送货,以“送”为主,属于运输范畴。手机连锁超市的配送就是把“配”和“送”有机结合在一起,利用有效的分拣、配货等作业,使送货达到一定的规模,利用规模优势取得较低的送货成本。
3.手机连锁超市配送的现状及问题
3.1 现代化程度低、信息化水平不高
手机连锁超市管理信息化和物流现代化水平有待提高。加强统一管理和提高物流现代化水平,是手机连锁超市提高运营效率的必由之路。然而不少手机连锁超市在投资建设信息系统和物流配送中心方面裹足不前,至使手机连锁超市的统一管理水平大打折扣,规模扩张难有作为。
3.2 配送效率较低,连锁优势未能充分发挥
首先,手机连锁超市配送中心,普遍存在物流人员结构不合理的现象,一方面,物流人员过剩,出现闲置和重复配置现象;另一方面,一些具有经济、管理、技术等知识,并通晓现代物流配送高效运作的复合型高层次人才缺乏,这是影响配送效率的主要原因之一。
其次,手机连锁超市配送中心未达到经济规模,配送效率低,经济效益差,连锁优势未能充分发挥。
4.临武手机连锁超市手机配送现状、问题分析
临武手机连锁超市的概况。临武手机连锁超市是以手机零售为主的股份制企业,拥有员工140余人,门店4处,临武手机连锁超市现行的物流运作模式主要包括供应商直接配送物流模式和自营物流模式。其中以供应商直接配送物流模式为主。
5.改进手机连锁超市配送水平的物流配送策略
5.1 正确处理手机连锁超市配送中服务与成本的关系
首先,手机连锁超市通常由总部、门店和配送中心构成。配送中心是手机连锁超市的物流机构,承担这个部门所需要商品的进货、库存、分货、集配、运输、送货等任务。必须科学规划手机连锁超市的物流过程,优化物流结构,同时把现代成本管理模式融入到物流成本管理中,从整体上降低物流活动的成本。
其次,要选择最恰当的物流配送服务水平,在利润最大化原则下,不同的物流配送服务水平,会影响销售收入,也会造成不同的物流成本。一般来说,较高的物流配送服务水平会带来较高的消售收入,但它会引起较高的物流成本。
5.2 以信息化建设推动手机连锁超市物流配送的发展
首先,企业高层领导必须积极参与物流信息化项目的战略制定与规划,学习如何进行信息化总体设计与规划,并根据业务需求来制定信息化规划、策略与实施步骤,并划分优先级别。
其次,要具有的风险意识,同时还要不断创新。我国手机连锁超市在引进新信息技术时应保持非常谨慎的态度,认真地对应用这个技术后可能带来的风险进行评估,并且谨慎地选择系统的应用范围,循序渐进、逐渐推广。
第三,要大力构建物流信息平台。一个良好的信息沟通系统有助于提高内部控制的效率和效果。企业须按某种形式在某个时间之内取得适当的信息,并加以沟通,使员工顺利履行其职责。
5.3 选择合理的手机连锁超市商品配送模式
手机连锁超市的配送模式按供应主体分,主要有以下四种类型:
5.3.1 手机连锁超市自营配送。手机连锁超市根据各门店的商品需求量、经营规模,以及布局网点等多种条件和环境,选择适当的地点出资建立一个或几个配送中心,由本企业对配送中心进行经营管理,完成对本企业各门店的集货、配货和送货任务。在这种模式中,由于配送中心的自建自营,就需要企业具有强大的实力和规模,以保证配送規模效益引起的成本减少大于建设运营配送中心造成的成本增加。
5.3.2 社会化配送。社会化配送的优势在于,专业公司通过规模性操作提高配送设施设备的使用效率,能够降低经营成本,取得经济效益。目前,许多手机连锁超市正在积极探索社会化的配送模式。
5.3.3 供应商直接配送。由供应商或生产企业直接把所需商品送到门店的方式。主要适用于价值高、需求量少的商品。这类模式在手机连锁超市,特别是大型零售手机连锁超市来说,不是很合适,应用的也最少。
5.3.4 共同配送。共同配送是指生产、批发和手机连锁超市共同参与,共建一家配送中心来承担他们的配送作业。这种配送模式能促进企业运输规模的扩大,有利于企业有限资源的合理互用,降低配送成本,提高服务水平,增强竞争力。
在配送模式的选择方面。可以把手机连锁超市分成几种不同类型:
(1) A类。这类企业不仅对配送要求高,对配送及配送中心的经营管理能力也强,一般不选择外包配送业务,而是采用自建配送中心、自营配送业务的模式。其虽然对于成本和服务的要求高,但由于是自营,所以不仅能满足这些要求,而且可提供给门店更高水平的服务。因此,自建配送中心自营配送业务是这类企业的首选模式。
(2) B类。这一类是对配送要求高,而经营管理能力低的企业。因为企业的配送“供给”限制,这类企业不可能自建配送中心、自营配送业务,否则,可能会因成本问题出现危机。根据企业的经营意愿,以及其他企业的协同状况,这类企业适合选择由供应商负责配送,或者共建配送中心进行共同配送,或者利用社会化配送模式。
5.4 加强手机连锁超市商品配送中心的建设
连锁经营的最大特征与优势就是规模效益,而规模效益的实施离不开配送中心的正常运行。具体说来,加强手机连锁超市商品配送中心的建设对企业发展具有如下作用:
首先,密切了连锁店与供货方的关系。通过配送中心统一与供货方联系,使手机连锁超市在同供货方的联系中得到如下好处:第一,集中订货,由于批量大,可享受价格折扣,获得了竞争优势。第二,集中进货并统一运输,充分利用了运输工具的载货容积与载重量,单位商品运送密度降低。
其次,使各门店实现“零库存”或低库存。手机连锁超市集中采购后的商品质检、计量、储运、分拣是在总店的仓储环节中进行的,一般由配送中心负责。而配送中心的中心库存和配货能力应与门店的销售相适应,既要保证不出现断货,又要尽可能减少各店铺和中心的库存。减少库存不仅是出于财务管理上减少资金占压的需要,而且也是为了降低配送成本,提高仓库库容利用效率的需要。
6.结论
在产品差异化和低成本领先优势逐渐减少的今天,竞争不再是简单的产品质量和单个企业产品成本等有形要素方面的竞争,而是物流服务等无形要素间的竞争和企业所在的供应链与价值链之间的竞争。物流配送体系的完善,决定了企业的效率与水平,在一定程度上决定着连锁经营的成功与否,最终决定着手机连锁超市的生存与发展。
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作者简介:宋洁(1981—),女,江苏南京人,常州轻工职业技术学院讲师,研究方向:电子商务物流系统。