伦敦的自行车咖啡馆

2014-10-11 21:55柯玉升
今日文摘 2014年17期
关键词:咖啡店喝咖啡约翰逊

柯玉升

在英国首都伦敦出现的“自行车咖啡馆”,是实实在在的像商店一样专为“骑行族”服务的咖啡馆。

伦敦是世界上最早有公共汽车的城市之一,现拥有公共汽车1万多辆,出租汽车达2.3万辆。私家车更是不计其数,一家拥有两三辆车的家庭,在伦敦约占47%。

车子多了,拥堵、二氧化碳排放量超标等一系列问题接踵而至。还有,因为缺少锻炼,肥胖问题也随之而来,居民成了医院的常客。他们一年辛苦挣的钱,大半送进了医院。

看着一天天肥胖起来的身体,有人大呼:我要减肥!就在居民为自己找不到一个理想的减肥方法时,汽车修理店老板尼科尔·哈密尔顿想:骑自行车不就是个很好的减肥方式吗?如果将修理店腾出来,开一个自行车咖啡店,方便骑车人歇脚、喝咖啡,还怕生意红火不起来?

“偌大个伦敦,还真找不出一家自行车咖啡店!”尼科尔回去和妻子一合计,马上得到了她的全力支持。就这样,尼科尔在伦敦挂牌开起了第一家“自行车咖啡店”。

开张那段时间,店里生意十分火爆,来这里歇脚、喝咖啡的人络绎不绝。尼科尔也是个骑行爱好者,只要是来喝咖啡的爱好者,自行车的维修保养都是免费的。

后来,尼科尔得知,一些自行车爱好者大多数都住在高楼之上,他们想有一辆自行车,但考虑到停放不方便,也就打消了买车的计划。这导致了许多想通过骑自行车来锻炼身体的人,失去了骑自行车的机会。

于是,尼科尔自费购进了一批自行车,向爱好者出租,从中收取少许租赁费。现在,只要路过尼科尔的自行车咖啡馆,就能一眼看到屋内摆满的各式各样的自行车。

另一间屋内,还有几辆“古董”自行车很庄严地摆放在那里。尼科尔计划在三五年内,开一个自行车博物馆,这是他在为自己的设想做准备。墙上挂着顶级自行车选手的照片和几件黄衫,透过它可以看出尼科尔对选手的尊重,也在寓意“环保健身,骑行天下”的健身思想。

另外,尼科尔还向初学者提供免费课程,教授如何骑自行车,并开设自行车“超级高速公路”,给从郊区进城的骑车者划出安全道路。

在尼科尔的影响下,伦敦催生出了“妈妈快看,双手撒把”、“锁7”等“自行车咖啡馆”。眼下,伦敦已发展了400家自行车咖啡馆,提供大约6000辆车供爱好者骑行。

“自行车咖啡馆”成了伦敦最“酷”的咖啡馆。2013年5月18日,伦敦西部伊灵地区数条公路关闭5小时30分,成为1.3万名自行车爱好者的专属车道。

伦敦市长鲍里斯·约翰逊对尼科尔的“环保健身,骑行天下”的健身思想大加赞赏,并呼吁全民参与。为大力启动自行车租赁计划,约翰逊一手扶着自行车一手搭在尼科尔肩上的宣传画贴满了伦敦城。

开一个“自行车咖啡馆”,之所以赢得了政府的支持、市民的参与,是因为尼科尔将盈利建立在环保与健身的基础上。正如尼科尔所说:“只要看到市民有一个硬朗的身板,就是不赚钱,我也感到欣慰!”

(西门勇荐自《时代青年》)

责编:天翼

猜你喜欢
咖啡店喝咖啡约翰逊
休闲的咖啡店
奇妙的咖啡店
喝咖啡
GACHA GACHA扭蛋咖啡店
医院里的咖啡店
约翰逊:全力“脱欧”的英国新首相
进餐时饮茶或喝咖啡会缺铁吗
喝咖啡有助于保持健康吗
寻找失主
喝咖啡