又到一年梨香醉人时

陈彦强 吴朋

又到一年梨香醉人时，库尔勒市一个又一个梨园里，开始上演有关香梨的一个又一个故事。

梨农：住新房穿新衣拥有新梦想

阿尔祖古丽·排祖拉的家在哈拉玉宫乡铁丝杆村二组，她家的院子后面是硕果满枝的香梨园和苹果园。

8月25日，在自家的梨园里，阿尔祖古丽·排祖拉站在香梨树下作出采摘香梨的动作，让记者给她拍照，绿树、红裙，相机定格下的是她灿烂的笑容。

“我特别喜欢采摘香梨。香梨成熟了，我们家就有钱了。”阿尔祖古丽·排祖拉说，她的红裙子是刚刚换上的，也是妈妈几天前才给她购买的。新学期开学，阿尔祖古丽·排祖拉就该上初一了，她要以崭新的面貌出现在新同学面前。

看着在眼前跑来跑去的女儿，帕提古丽·艾木都笑得很开心。她邀请记者参观新建的房子，新房子旁边是低矮的土坯房，一边灰头土脸，一边富丽堂皇，对比非常鲜明。“我家有苹果、有棉花，但是香梨卖的钱最多，生活越来越好了！”帕提古丽·艾木都说。

新房装修非常考究，富有维吾尔族建筑风格。“200平方米，花了30多万元。”帕提古丽·艾木都的儿子阿不都外力·排祖拉说，等房子全部装修好，就会将爷爷、奶奶、姥姥、姥爷全部接过来住，一大家人住到一起，应该是很开心的一件事。

阿不都外力·排祖拉说一口流利的汉语，他现在是河南郑州市第七中学高二的学生，8月26日是他返校的日子。院子墙角的锅里正在煮羊肉，肉香扑鼻，父母正在给他准备丰盛的送别宴。

“如果能够正常考上大学，再有6年，我就大学毕业了。那时，我想在库尔勒找一份工作，然后在市里买一套房子。”阿不都外力·排祖拉说，这是他现在的想法，希望那个时候自己买房子不是用卖香梨的钱，而是用自己工作赚来的钱。

“还是给我娶一个漂亮的儿媳妇回来！”帕提古丽·艾木都拍着儿子的肩膀哈哈大笑。

中介：从包香梨到当老板赚钱不一样

35岁的王端云脖子上戴着一条粗粗的金项链，她背着手在哈拉玉宫乡梨农热合木吐拉家的大门口转来转去，与面前那些正忙碌着进行香梨分拣、包装、过秤、码堆的工人们比起来，她显得比较清闲。

正在干活的人称王端云为“王老板”。“你别听他们的，乱叫的。什么老板，我也是打工的。”王端云说，10年前她和老公从河南老家来到库尔勒打工，最开始几年也是替梨农摘香梨、包香梨，后来发现与他们一起从老家来的老乡买上电子秤、打包机等工具，招集一帮人就当起了“老板”。5年前，他们也尝试着干这一行，没想到竟然顺风顺水，现在手下已经有了六七十个零工。

“每年赚个十万元左右吧，都是辛苦钱！”王端云说，其实一年干与香梨有关的活有八九个月的时间，采摘完树上的，还要到冷库去装香梨，十万元并不是一两个月所赚的钱。

为了实现香梨外运和返季节销售，目前，库尔勒市有100余座保鲜库，保鲜容量达50万多吨。正是这些冷库，给了王端云及其手下工人更多赚钱的机会和时间。

“赚钱，其实有时候就是一个念头，想到了就去干。”王端云说，干这种中介的活，投资并不多，不到一万元所购置的设备就够用了，只要能够找到干活的人就行。况且有些设备第一年用完，第二年还可以用，因此在她看来，这是个不错的行当。

尝到甜头的并非王端云一个人，蜂拥而起的香梨采摘、包装中介队伍，让王端云颇感头疼。“就在恰尔巴格乡这一带，像我这样的就有十几个，竞争太激烈了！”王端云说。

中介是如何赚钱的呢？“我和外地来的客商谈好价钱，比如采摘、包装100吨香梨多少钱。然后我在跟手下的人谈好价钱，让他们采摘。付完手下人的工钱，剩下的才是我赚的。”王端云说。

“明年我就能够在库尔勒买房了，而且是一把付清！”王端云说这句话时，脸上的神情颇为自豪。

零工：分拣香梨其实是一门技术活

“终于干完了，我们可以休息了！”23岁的贾欢欢将手中的最后一个香梨放入纸箱之后，立即高举双手欢呼起来。一天至少要干10个小时，因此休息对于她来说，是一天中最期盼也是最幸福的事。

贾欢欢已是孩子的母亲，但活泼开朗的性格让她看上去更像是一个孩子。“我去年才学会分拣香梨，挣钱还不错，一年有个三四万元的收入吧，可是人累得有点受不了！”贾欢欢说。

分拣香梨还要学？同为零工的韩小霞给出的答案是肯定的。“你得分出特级、一级、二级的梨，然后装到不同的箱子里。你不可能一个一个拿到秤上去称，你只能凭感觉用手去掂量。”韩小霞说。

“比如，重量120克以上的为特级梨，100克至120克的为一级梨，80克至100克的为二级梨。”韩小霞说，她分拣香梨已有三四年时间，熟能生巧，她现在只要将一个香梨拿到手上，就知道是哪一个级别的。这活看似简单，其实也是一门技术活。

王端云的手下不乏韩小霞这样的“技术性人才”，他们分拣香梨按公斤算钱，对香梨的重量把握得越准，分拣的速度越快，赚的钱自然就越多。在采摘、拉运、分拣、包装、过秤等环节中，分拣显然是技术活，在王端云率领的六七十人的队伍中，只有十余人才可以干这样的活。

“在香梨大量采摘的季节，手快的话一天赚个两三百元不成问题。”韩小霞说，她愁的不是活干不完，而是没活干。如果每个月都能像每年的9月份这样挣钱，那她可能很快就要发家致富奔小康了。

太阳下山时分，在梨园里采摘香梨的零工们回来了。王端云简单地做了一些次日的工作布置后，大家便乘坐交通工具回市区，有人还大声地唱起了歌，留下了一路的笑声和掌声。

韩小霞没有王端云那么多的想法。“我只想安安稳稳地挣钱，安安稳稳地过日子。”韩小霞说，至于她将来还会干什么，目前还没想那么多。

客商：郑州库尔勒都是他们的家

每到香梨成熟的季节，郑州人樊志清就会从郑州赶到库尔勒做香梨生意，这一行他已经做了十年。

“我一定要在现场盯着。在郑州，我做库尔勒香梨已经做出了品牌，我可不想因为一些细节而砸了好不容易才树起来的牌子！”在梨农热合木吐拉家大门口包装香梨的现场，樊志清不时地到包装香梨的零工们面前查看情况。

“今年香梨收购价比去年稍低一些，目前平均每公斤四五元。香梨的等级不一样，价格自然也就不一样。”樊志清说，他每年运往郑州的库尔勒香梨在2万吨左右。在郑州，库尔勒香梨已进入寻常百姓家，而且还是市民最喜欢的水果之一。

对于是不是因为做库尔勒香梨生意而成为大老板的问题，樊志清未置可否。不过，他说：“因为做了十年库尔勒香梨生意，让我对库尔勒产生了浓厚的感情。现在我有两个家，一个是河南郑州，另一个是新疆库尔勒。”

“这香梨生意，和做其它生意一样，也有风险！”和樊志清同样做库尔勒香梨生意的郑州人杨建杰说，因为对市场行情把握不准，2012年他就亏了几十万元。所谓常在河边走怎能不湿鞋，做生意有赚就有赔，这在他看来是再正常不过的事。

杨建杰告诉记者，从最近几年的情况来看，2011年的香梨价格最高，仅他们收购价就达到了七八元每公斤，最高时甚至达到9元。2012年香梨的收购价在7元左右，而今年就目前的情况来看，价格较往年偏低。

“库尔勒香梨不但富裕了当地的农民，而且还让很多人过上了好日子，比如王端云，比如韩小霞、贾欢欢等等，在我看来，库尔勒香梨就是我们共同拥有的幸福果！”樊志清说，他希望库尔勒香梨年年大丰收，那样的话，他的生活也会越来越好。

阿不都外力·排祖拉来看樊志清收购香梨。两人在闲聊时，樊志清才发现阿不都外力·排祖拉就读的郑州市七中就在他家附近。“到了郑州，你给我打电话！”樊志清说，库尔勒香梨改变了他的生活，也让他结交了越来越多的库尔勒朋友。

当然，库尔勒香梨不仅畅销全国，还出口美国、加拿大、澳大利亚等20多个国家，年均创汇3000多万美元，它是梨农们所拥有的真正的“幸福果”、“致富果”。