台风对台州市水果生产的影响及减灾对策

徐春燕

摘要阐述了台州市水果产业受台风灾害的影响情况以及台风对果树的主要危害，提出了灾前防御措施及灾后补救措施，以供参考。

关键词台风；水果生产；影响；减灾对策；浙江台州

中图分类号F326.13文献标识码A文章编号 1007-5739（2014）11-0263-01

台州市地处浙江省沿海中部，是著名的水果之乡，东魁杨梅始祖地，临海无核蜜橘全国第一贵，黄岩蜜橘闻名遐迩，玉环柚（楚门文旦）为世界四大名柚之一，大棚葡萄栽培面积最大、规模上市期最早，果品质量总体水平高。台州市水果种植面积7.9万hm2，产量87.1万t，均占浙江省第1位。主栽水果为柑橘、杨梅、葡萄、枇杷、桃、梨，以及蓝莓、猕猴桃等特色水果。但是几乎每年夏秋季台州沿海地区都会受到台风的侵袭，经常导致果园大面积减产，甚至绝收，水果产业遭受影响严重。

1台州市水果产业受台风灾害影响情况

作为全球十大自然灾害之首的热带气旋灾害对台州果业造成很大的损失。近10年来，台州主要遭受了“云娜”、“麦莎”、“卡努”、“碧利斯”、“桑美”、“韦帕”、“罗莎”、“苏拉”、“海葵”、“潭美”、“菲特”等台风的影响，水果产业几乎每年都有受损。2004年 “云娜”台风给果业带来经济损失超过3亿元，2005年9号 “麦莎”台风对水果造成的经济损失逾1亿元，15号 “卡努”台风给全市水果带来经济损失逾2亿元，2007年“韦帕”台风水果受灾面积1.17万hm2，产量损失5万t，2012年“海葵”台风水果受灾面积1.26万hm2，经济损失2亿元，2013年“菲特”台风水果受灾面积0.73万hm2，经济损失逾6 000万元。温岭2004年、2005年葡萄成熟期连遭强台风侵袭，采收率不到50%，规模较大的罗氏果业有限公司晚熟品种几乎颗粒无收。临海童燎农林特产有限公司133.33 hm2幼龄杨梅35%左右在“云娜”台风中被刮倒死亡或倾斜、倒伏。临海涌泉镇在“卡努”台风后，全镇柑橘总面积2 000 hm2，70%受灾，其中1 066.67 hm2柑橘被水淹没至树冠，受灾非常严重。

2台风对果树的主要危害

台风对沿海地区带来破坏的主要因素有强风、暴雨和风暴潮。为此沿海地区都构建了高标准海塘坝，能成功抵御风暴潮的侵袭，有效避免了沿海涂地果树毁灭性的破坏，但是强风暴雨带来的风害和涝害仍是目前台州市沿海地区水果产业面临的难题。果园受灾集中表现为6类：①基础设施受损。洪水冲毁园地和园内基础设施，道路中断，水土流失严重，肥料大量流失，部分果树根系外露或整株冲走[1]。②树体受损。大风造成植株倒伏，甚至连根拔起。枝干被折断和撕裂，叶片吹裂和脱落。树体生理机能下降，根系吸收能力、叶片光合能力明显下降。有时台风还会将海水带到园内，致使叶片焦边或枯干，引发早期落叶。③果实品质受损。强风时果实与枝干、叶片摩擦，果面擦伤，皮层木栓化，影响果实内外品质，降低商品性。④造成大量落果，特别是对发育期或接近成熟的果实损失非常大，甚至果园绝收。⑤暴雨引发的洪涝，使低洼地的果树积水受涝，积水时间长的甚至造成树体窒息成片死亡。⑥增加病虫害。增加病害流行的因素，病原菌易从受损部位大量入侵。

3灾前防御措施

3.1合理选择建园地点，科学建园

台风的路径主要是东南及东北方向，且在东南沿海登陆的几率最高。因此，一般规划建园要选择东南方向有山体阻挡的地方，定植走向以东南—西北向为好，适当密植。

3.2 合理布局树种及品种结构

台风多发地区，要选熟期早的树种和品种，在台风高发期已成熟采收完毕的品种。选择栽种树体矮化、根系发达的抗风树种或品种。地势低洼的园地不种植桃树等不抗涝果树。

3.3建立防风林网

防风林带应与台风袭击方向成45～90°，主林带之间的距离应为200～400 m，为果树高的15～20倍，林带的宽度要求在10 m以上。可采用杨树、桉树、木麻黄等树种，为了增强抗风效果，要做到乔木、灌木混交。

3.4做好排灌设施建设

灾害发生后，为了能够迅速地将积水排出，减轻洪涝的损失，要在园内建立起良好的排灌系统。改造低洼地的果园，建立起深沟高畦的栽培模式，每隔2～3行开深沟排水，果园里围沟、中沟和畦沟要沟沟相同；对平地果园，要加紧修整和加固排水沟渠，保证完善畅通；对山地果园，修通、加深、加固果园四周的防护沟。为了减少受淹时间，还需建立与园外河道独立的排水系统，添置机械排水设备[2-3]。

3.5台风来临前做好应急措施

对采用设施栽培的果园要进行卸膜。对在风口的高大果树，有条件的果园要进行加固。对进入成熟期的水果，要及时采收，以减少损失。各苗木繁育基地，容器育苗、活动苗床育苗、营养钵能搬动的，尽量垫高或往高处搬，以保证灾后恢复生产的苗木供应。

4灾后补救管理措施

4.1开沟排水，清理果园

为了降低土壤湿度，恢复根系活力，要迅速排除园内积水，降低地下水位。排净倒灌果园的海水并用淡水冲淋[4]。及时清洗植株枝叶上的泥浆，清除挂在植株上的杂物。及时捡出台风刮落的果实，并深埋销毁无利用价值的果实。

4.2扶树理枝，适度修剪

及时扶正被洪水冲倒的树，并固定；外露的根系要进行培土覆盖；树枝断裂或腐烂的要及时剪除；伤根严重的要根据受害程度及时疏枝剪叶，减少蒸发；此外，为了减少树枝叶水分蒸发和树体养分消耗，受害严重的树还应摘去部分或全部果实[5]。

4.3松土

水淹后，要待园地表土基本干燥时，及时松土，散发水分，通透空气，以防园地土壤板结，引起根系缺氧，阻碍新根生长。枝、根若出现腐烂现象，要及时扒土晾根。

4.4根外追肥

可选用0.1%～0.2%磷酸二氢钾、0.3%尿素或其他叶面肥等进行根外追肥。每隔5～7 d追肥1次，连喷2～3次。待树势恢复后，再土施腐熟人畜粪尿、饼肥或尿素，促发新根。

4.5病虫害防治

台风过后，树体和果实出现的大量伤口和高温多湿的果园环境易诱发各种病虫害，必须密切关注并选用合适的药剂防治，正处采收期的果园要等采收结束后再喷药[6]。要根据果园发病情况选用波尔多液、50%的多菌灵600～800倍液、80%的代森锰锌600倍液、80%的大生M-45可湿性粉剂800倍液或70%的甲基托布津可湿性粉剂800～1 000倍液等农药进行防治。喷药时可根据实际情况，添加0.3%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾，或叶面专用肥，一并补充养分。

4.6整修果园

受强降雨影响，果园水土流失严重，甚至冲毁，应及时进行整沟修畦，能补植的尽快补种良种壮苗。

5参考文献

[1] 陈伯勋，王涛.台风对温岭果业的影响及发展对策[J].浙江柑桔，2006（2）：2-4.

[2] 台风过后，农作物如何补救？[EB/OL].（2012-08-06）[2014-04-16].http：//blog.sina.com.cn/s/blog_865fbe5a01017msp.html.

[3] 王林军，王洪强，于树增，等.台风对果树的危害及灾害前后管理技术[J].烟台果树，2006（3）：5-6.

[4] 罗斌祥.台风“布拉万”对黑龙江省农业的影响[J].黑龙江气象，2013（1）：27-28.

[5] 王涛.台风对沿海地区梨树生产的影响及对策[C]//全国第四届梨科研、生产与产业化学术研讨会论文集.北京：中国园艺学会梨分会，2005：4.

[6] 王涛.台风对沿海地区梨树生长的影响及对策[J].中国果业信息，2005（9）：25-26.