油白菜新品种高原青1号特征特性及栽培技术

宋继昌

摘要介绍了油白菜新品种高原青1号的产量及抗性、特征特性，并从播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结其栽培技术，以供参考。

关键词油白菜；高原青1号；中早熟；特征特性；栽培技术

中图分类号S634.3.04+.7文献标识码B文章编号 1007-5739（2014）11-0092-02

高原青1号油白菜是青海省互助特色种业实验站于2008年育成的中早熟1代杂种（图1、图2），母本为不育系8566A，父本为自交系8580R，属小白菜，代号为9226。2009—2010年参加品种比较试验、多点区域试验和生产试验。在主要试种地区生长速度快、叶片厚、叶色深绿、产量高，高原青1号油白菜中早熟，抗寒性强，生长速度快，整齐一致，叶片厚，叶色深绿，品质优，商品性好，口味极佳，富含人体不可缺少的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、镁等矿物质及多种微量元素，市场需求大，经济效益显著。产量53 202～82 227 kg/hm2。深受市场欢迎，群众反映良好。2011年11月22日青海省第八届农作物品种委员会第1次会议审定通过（青审菜2011001），定名高原青1号。2013年8月青海省科学技术厅颁发科学技术成果证书（登记号：9632013P0227）。

1产量及抗性

2009—2010年在互助、西宁、乐都、大通等地开展了高原青1号油白菜的区域试验和生产试验。在区域试验中，以青杂油白菜1号和四月慢为对照，高原青1号平均产量分别比对照青杂油白菜1号增产2.86%～13.70%，较对照四月慢增产6.22%～60.88%；在生产试验中，以青杂油白菜1号对照，高原青1号平均产量57 465 kg/hm2，比对照青杂油白菜1号增产5.8%～26.7%。

油白菜高原青1号抗寒性强，生长速度快，整齐一致，叶片厚，叶色深绿，纤维含量少，叶绿素和维生素C含量高，口味极佳，市场需求大，经济效益显著。2009—2010年进行的生产试验中，采收前（8叶）由青海省农林科学院植物保护研究所鉴定，高原青1号没有发生软腐病，黑斑病发病率只有4.3%。

2品种特征特性

高原青1号子叶呈肾形；茎淡绿色；叶片深绿色，心叶椭圆形，叶丛半直立，叶片全缘，叶面光滑，叶脉稀而较粗，无刺毛。叶柄扁平，微凹。幼苗半直立生长；株型莲座，半直立型。

露地直播条件下，采收期（8叶）株高（22.22±2.56）cm；开展度（12.12±2.62）cm；叶长（8.42±0.82）cm，叶宽（7.16±0.51） cm，叶厚（0.72±0.07）mm。叶柄长（9.17±1.29）cm；叶柄基部宽（1.57±0.16）cm，厚（3.55±0.35）mm。

保护地直播条件下，采收期（8叶）株高（21.65±3.73）cm；开展度（14.13±3.01）cm；叶长（10.50±1.45）cm，叶宽（7.52±1.41）cm，叶厚（0.70±0.07）mm。叶柄长（10.60±2.01）cm；叶柄基部宽（1.69±0.42） cm，厚（3.40±0.84）mm。

八叶期采收的单株（图2）净重为（51.31±5.36）g，经中科院西北高原生物研究所分析测试中心测定，干物质6.18%、粗纤维0.39%、叶绿素239.10 mg/100 g、维生素C 35.90 mg/100 g。

高原青1号中早熟1代杂种，4月中旬直播后（7±2）d出苗，期间≥5 ℃的积温（69.60±4.5）℃；出苗至三叶期（14±4）d，期间≥5 ℃的积温（152.80±22.66）℃；三叶幼苗期至8叶采收期（21±3）d，期间≥5 ℃的积温（326.60±21.60）℃。高原青1号耐寒、耐病，适应性强。

3栽培技术

高原青1号油白菜营养较丰富，富含人体不可缺少的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、镁等矿物质及多种微量元素，经常食用可以使人体获得全面的营养物质，增强防痛抗病的能力，起到较好的保健作用。由于生育期短，栽培条件要求不严格，一年四季只要温度条件适宜，在高海拔地区露地、设施均可栽培，对蔬菜的周年供应、调节淡季、改善人民生活起着至关重要的作用。

3.1播前准备

一是整地施肥。不宜选前茬为十字花科作物的地块，播前结合翻地施优质腐熟农家肥60～75 t/hm2、尿素300～375 kg/hm2或三元复合肥（15-15-15）750 kg/hm2、过磷酸钙600～900 kg/hm2，然后平整土地，待播。二是种子处理。播前先将种子在太阳下晾晒2～3 d，再用凉水浸种12 h左右，捞出晾干，然后直播，或在15～20 ℃的条件下进行催芽，3～4 d后大部分种子露出胚根后即可播种[1-2]。

3.2播种

高原青1号油白菜只要温度条件适宜，露地、设施均可周年播种栽培。播种方式：主要为直播，也可育苗移栽。播种方法：日光温室人力开沟条播，露地大田播种时用播种机条播。行宽10～12 cm，播深3～5 cm，播量7.5～9.0 kg/hm2，播种后要耙平并细碎土壤，且适度镇压保墒。育苗移栽可在温室内育苗，在苗龄30～35 d、5～6叶时移栽为宜。最好选用背风向阳的地块，深翻土地后做畦，畦宽2～3 m左右，当夜间气温基本稳定在0 ℃以上时，即可移栽。露地移栽选择较暖和、无风的天气进行。苗床在移栽前1 d浇水，移栽当天带小土坨起苗，苗间距8～10 cm，保苗79.5万～120.0万株/hm2，移栽后立即浇水[3]。

3.3田间管理

直播时出苗后要及时浇水，畦面要见干见湿。2～3片真叶时开始间苗，苗间距4～5 cm，5～6片真叶期结合浇水追施尿素150～225 kg/hm2，结合中耕除草进行定苗，苗间距8～10 cm，保苗79.5万～120.0万株/hm2。日光温室白天温度高于25 ℃时进行放风。后期结合浇水适时追肥2～3次。

3.4病虫害防治

高原青1号油白菜病虫害防治要遵循“预防为主，综合防治”的原则。

霜霉病可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，7～10 d防治1次，连续2～3次。

黑斑病主要危害叶片。药剂防治用70%代森锰锌可湿性粉剂500～700倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治。

蚜虫选用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。

菜粉蝶选用4.5%高效氯氢菊酯乳油1 500倍液，或50%辛硫磷乳油1 000~1 500倍液，或2.5%功夫乳油3 000~4 000倍液等喷雾防治[4]。

3.5适期采收

要适期采收，一般高原青1号油白菜在8～10片叶时及时采收上市。

4参考文献

[1] 赵洪朝，安凤云，李钧，等.小白菜杂交种青杂油白菜 1 号选育研究[J].西北农业学报，2007，16（1）：207-208.

[2] 石书江.马铃薯套种黑油白菜复种大白菜丰产栽培技术[J].西北园艺：蔬菜，2007（2）：18-19.

[3] 曹英泰，白露佼，曹成海.油白菜新品种高原青 1 号的选育[J].长江蔬菜，2012（18）：15-16.

[4] 朱建雯，袁丽红，冯翠梅.不同氮水平对水培小白菜生长及其体内硝酸盐含量的影响[J].安徽农业科学，2008，36（1）：16-17.

摘要介绍了油白菜新品种高原青1号的产量及抗性、特征特性，并从播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结其栽培技术，以供参考。

关键词油白菜；高原青1号；中早熟；特征特性；栽培技术

中图分类号S634.3.04+.7文献标识码B文章编号 1007-5739（2014）11-0092-02

高原青1号油白菜是青海省互助特色种业实验站于2008年育成的中早熟1代杂种（图1、图2），母本为不育系8566A，父本为自交系8580R，属小白菜，代号为9226。2009—2010年参加品种比较试验、多点区域试验和生产试验。在主要试种地区生长速度快、叶片厚、叶色深绿、产量高，高原青1号油白菜中早熟，抗寒性强，生长速度快，整齐一致，叶片厚，叶色深绿，品质优，商品性好，口味极佳，富含人体不可缺少的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、镁等矿物质及多种微量元素，市场需求大，经济效益显著。产量53 202～82 227 kg/hm2。深受市场欢迎，群众反映良好。2011年11月22日青海省第八届农作物品种委员会第1次会议审定通过（青审菜2011001），定名高原青1号。2013年8月青海省科学技术厅颁发科学技术成果证书（登记号：9632013P0227）。

1产量及抗性

2009—2010年在互助、西宁、乐都、大通等地开展了高原青1号油白菜的区域试验和生产试验。在区域试验中，以青杂油白菜1号和四月慢为对照，高原青1号平均产量分别比对照青杂油白菜1号增产2.86%～13.70%，较对照四月慢增产6.22%～60.88%；在生产试验中，以青杂油白菜1号对照，高原青1号平均产量57 465 kg/hm2，比对照青杂油白菜1号增产5.8%～26.7%。

油白菜高原青1号抗寒性强，生长速度快，整齐一致，叶片厚，叶色深绿，纤维含量少，叶绿素和维生素C含量高，口味极佳，市场需求大，经济效益显著。2009—2010年进行的生产试验中，采收前（8叶）由青海省农林科学院植物保护研究所鉴定，高原青1号没有发生软腐病，黑斑病发病率只有4.3%。

2品种特征特性

高原青1号子叶呈肾形；茎淡绿色；叶片深绿色，心叶椭圆形，叶丛半直立，叶片全缘，叶面光滑，叶脉稀而较粗，无刺毛。叶柄扁平，微凹。幼苗半直立生长；株型莲座，半直立型。

露地直播条件下，采收期（8叶）株高（22.22±2.56）cm；开展度（12.12±2.62）cm；叶长（8.42±0.82）cm，叶宽（7.16±0.51） cm，叶厚（0.72±0.07）mm。叶柄长（9.17±1.29）cm；叶柄基部宽（1.57±0.16）cm，厚（3.55±0.35）mm。

保护地直播条件下，采收期（8叶）株高（21.65±3.73）cm；开展度（14.13±3.01）cm；叶长（10.50±1.45）cm，叶宽（7.52±1.41）cm，叶厚（0.70±0.07）mm。叶柄长（10.60±2.01）cm；叶柄基部宽（1.69±0.42） cm，厚（3.40±0.84）mm。

八叶期采收的单株（图2）净重为（51.31±5.36）g，经中科院西北高原生物研究所分析测试中心测定，干物质6.18%、粗纤维0.39%、叶绿素239.10 mg/100 g、维生素C 35.90 mg/100 g。

高原青1号中早熟1代杂种，4月中旬直播后（7±2）d出苗，期间≥5 ℃的积温（69.60±4.5）℃；出苗至三叶期（14±4）d，期间≥5 ℃的积温（152.80±22.66）℃；三叶幼苗期至8叶采收期（21±3）d，期间≥5 ℃的积温（326.60±21.60）℃。高原青1号耐寒、耐病，适应性强。

3栽培技术

高原青1号油白菜营养较丰富，富含人体不可缺少的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、镁等矿物质及多种微量元素，经常食用可以使人体获得全面的营养物质，增强防痛抗病的能力，起到较好的保健作用。由于生育期短，栽培条件要求不严格，一年四季只要温度条件适宜，在高海拔地区露地、设施均可栽培，对蔬菜的周年供应、调节淡季、改善人民生活起着至关重要的作用。

3.1播前准备

一是整地施肥。不宜选前茬为十字花科作物的地块，播前结合翻地施优质腐熟农家肥60～75 t/hm2、尿素300～375 kg/hm2或三元复合肥（15-15-15）750 kg/hm2、过磷酸钙600～900 kg/hm2，然后平整土地，待播。二是种子处理。播前先将种子在太阳下晾晒2～3 d，再用凉水浸种12 h左右，捞出晾干，然后直播，或在15～20 ℃的条件下进行催芽，3～4 d后大部分种子露出胚根后即可播种[1-2]。

3.2播种

高原青1号油白菜只要温度条件适宜，露地、设施均可周年播种栽培。播种方式：主要为直播，也可育苗移栽。播种方法：日光温室人力开沟条播，露地大田播种时用播种机条播。行宽10～12 cm，播深3～5 cm，播量7.5～9.0 kg/hm2，播种后要耙平并细碎土壤，且适度镇压保墒。育苗移栽可在温室内育苗，在苗龄30～35 d、5～6叶时移栽为宜。最好选用背风向阳的地块，深翻土地后做畦，畦宽2～3 m左右，当夜间气温基本稳定在0 ℃以上时，即可移栽。露地移栽选择较暖和、无风的天气进行。苗床在移栽前1 d浇水，移栽当天带小土坨起苗，苗间距8～10 cm，保苗79.5万～120.0万株/hm2，移栽后立即浇水[3]。

3.3田间管理

直播时出苗后要及时浇水，畦面要见干见湿。2～3片真叶时开始间苗，苗间距4～5 cm，5～6片真叶期结合浇水追施尿素150～225 kg/hm2，结合中耕除草进行定苗，苗间距8～10 cm，保苗79.5万～120.0万株/hm2。日光温室白天温度高于25 ℃时进行放风。后期结合浇水适时追肥2～3次。

3.4病虫害防治

高原青1号油白菜病虫害防治要遵循“预防为主，综合防治”的原则。

霜霉病可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，7～10 d防治1次，连续2～3次。

黑斑病主要危害叶片。药剂防治用70%代森锰锌可湿性粉剂500～700倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治。

蚜虫选用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。

菜粉蝶选用4.5%高效氯氢菊酯乳油1 500倍液，或50%辛硫磷乳油1 000~1 500倍液，或2.5%功夫乳油3 000~4 000倍液等喷雾防治[4]。

3.5适期采收

要适期采收，一般高原青1号油白菜在8～10片叶时及时采收上市。

4参考文献

[1] 赵洪朝，安凤云，李钧，等.小白菜杂交种青杂油白菜 1 号选育研究[J].西北农业学报，2007，16（1）：207-208.

[2] 石书江.马铃薯套种黑油白菜复种大白菜丰产栽培技术[J].西北园艺：蔬菜，2007（2）：18-19.

[3] 曹英泰，白露佼，曹成海.油白菜新品种高原青 1 号的选育[J].长江蔬菜，2012（18）：15-16.

[4] 朱建雯，袁丽红，冯翠梅.不同氮水平对水培小白菜生长及其体内硝酸盐含量的影响[J].安徽农业科学，2008，36（1）：16-17.

摘要介绍了油白菜新品种高原青1号的产量及抗性、特征特性，并从播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结其栽培技术，以供参考。

关键词油白菜；高原青1号；中早熟；特征特性；栽培技术

中图分类号S634.3.04+.7文献标识码B文章编号 1007-5739（2014）11-0092-02

高原青1号油白菜是青海省互助特色种业实验站于2008年育成的中早熟1代杂种（图1、图2），母本为不育系8566A，父本为自交系8580R，属小白菜，代号为9226。2009—2010年参加品种比较试验、多点区域试验和生产试验。在主要试种地区生长速度快、叶片厚、叶色深绿、产量高，高原青1号油白菜中早熟，抗寒性强，生长速度快，整齐一致，叶片厚，叶色深绿，品质优，商品性好，口味极佳，富含人体不可缺少的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、镁等矿物质及多种微量元素，市场需求大，经济效益显著。产量53 202～82 227 kg/hm2。深受市场欢迎，群众反映良好。2011年11月22日青海省第八届农作物品种委员会第1次会议审定通过（青审菜2011001），定名高原青1号。2013年8月青海省科学技术厅颁发科学技术成果证书（登记号：9632013P0227）。

1产量及抗性

2009—2010年在互助、西宁、乐都、大通等地开展了高原青1号油白菜的区域试验和生产试验。在区域试验中，以青杂油白菜1号和四月慢为对照，高原青1号平均产量分别比对照青杂油白菜1号增产2.86%～13.70%，较对照四月慢增产6.22%～60.88%；在生产试验中，以青杂油白菜1号对照，高原青1号平均产量57 465 kg/hm2，比对照青杂油白菜1号增产5.8%～26.7%。

油白菜高原青1号抗寒性强，生长速度快，整齐一致，叶片厚，叶色深绿，纤维含量少，叶绿素和维生素C含量高，口味极佳，市场需求大，经济效益显著。2009—2010年进行的生产试验中，采收前（8叶）由青海省农林科学院植物保护研究所鉴定，高原青1号没有发生软腐病，黑斑病发病率只有4.3%。

2品种特征特性

高原青1号子叶呈肾形；茎淡绿色；叶片深绿色，心叶椭圆形，叶丛半直立，叶片全缘，叶面光滑，叶脉稀而较粗，无刺毛。叶柄扁平，微凹。幼苗半直立生长；株型莲座，半直立型。

露地直播条件下，采收期（8叶）株高（22.22±2.56）cm；开展度（12.12±2.62）cm；叶长（8.42±0.82）cm，叶宽（7.16±0.51） cm，叶厚（0.72±0.07）mm。叶柄长（9.17±1.29）cm；叶柄基部宽（1.57±0.16）cm，厚（3.55±0.35）mm。

保护地直播条件下，采收期（8叶）株高（21.65±3.73）cm；开展度（14.13±3.01）cm；叶长（10.50±1.45）cm，叶宽（7.52±1.41）cm，叶厚（0.70±0.07）mm。叶柄长（10.60±2.01）cm；叶柄基部宽（1.69±0.42） cm，厚（3.40±0.84）mm。

八叶期采收的单株（图2）净重为（51.31±5.36）g，经中科院西北高原生物研究所分析测试中心测定，干物质6.18%、粗纤维0.39%、叶绿素239.10 mg/100 g、维生素C 35.90 mg/100 g。

高原青1号中早熟1代杂种，4月中旬直播后（7±2）d出苗，期间≥5 ℃的积温（69.60±4.5）℃；出苗至三叶期（14±4）d，期间≥5 ℃的积温（152.80±22.66）℃；三叶幼苗期至8叶采收期（21±3）d，期间≥5 ℃的积温（326.60±21.60）℃。高原青1号耐寒、耐病，适应性强。

3栽培技术

高原青1号油白菜营养较丰富，富含人体不可缺少的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、镁等矿物质及多种微量元素，经常食用可以使人体获得全面的营养物质，增强防痛抗病的能力，起到较好的保健作用。由于生育期短，栽培条件要求不严格，一年四季只要温度条件适宜，在高海拔地区露地、设施均可栽培，对蔬菜的周年供应、调节淡季、改善人民生活起着至关重要的作用。

3.1播前准备

一是整地施肥。不宜选前茬为十字花科作物的地块，播前结合翻地施优质腐熟农家肥60～75 t/hm2、尿素300～375 kg/hm2或三元复合肥（15-15-15）750 kg/hm2、过磷酸钙600～900 kg/hm2，然后平整土地，待播。二是种子处理。播前先将种子在太阳下晾晒2～3 d，再用凉水浸种12 h左右，捞出晾干，然后直播，或在15～20 ℃的条件下进行催芽，3～4 d后大部分种子露出胚根后即可播种[1-2]。

3.2播种

高原青1号油白菜只要温度条件适宜，露地、设施均可周年播种栽培。播种方式：主要为直播，也可育苗移栽。播种方法：日光温室人力开沟条播，露地大田播种时用播种机条播。行宽10～12 cm，播深3～5 cm，播量7.5～9.0 kg/hm2，播种后要耙平并细碎土壤，且适度镇压保墒。育苗移栽可在温室内育苗，在苗龄30～35 d、5～6叶时移栽为宜。最好选用背风向阳的地块，深翻土地后做畦，畦宽2～3 m左右，当夜间气温基本稳定在0 ℃以上时，即可移栽。露地移栽选择较暖和、无风的天气进行。苗床在移栽前1 d浇水，移栽当天带小土坨起苗，苗间距8～10 cm，保苗79.5万～120.0万株/hm2，移栽后立即浇水[3]。

3.3田间管理

直播时出苗后要及时浇水，畦面要见干见湿。2～3片真叶时开始间苗，苗间距4～5 cm，5～6片真叶期结合浇水追施尿素150～225 kg/hm2，结合中耕除草进行定苗，苗间距8～10 cm，保苗79.5万～120.0万株/hm2。日光温室白天温度高于25 ℃时进行放风。后期结合浇水适时追肥2～3次。

3.4病虫害防治

高原青1号油白菜病虫害防治要遵循“预防为主，综合防治”的原则。

霜霉病可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，7～10 d防治1次，连续2～3次。

黑斑病主要危害叶片。药剂防治用70%代森锰锌可湿性粉剂500～700倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治。

蚜虫选用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。

菜粉蝶选用4.5%高效氯氢菊酯乳油1 500倍液，或50%辛硫磷乳油1 000~1 500倍液，或2.5%功夫乳油3 000~4 000倍液等喷雾防治[4]。

3.5适期采收

要适期采收，一般高原青1号油白菜在8～10片叶时及时采收上市。

4参考文献

[1] 赵洪朝，安凤云，李钧，等.小白菜杂交种青杂油白菜 1 号选育研究[J].西北农业学报，2007，16（1）：207-208.

[2] 石书江.马铃薯套种黑油白菜复种大白菜丰产栽培技术[J].西北园艺：蔬菜，2007（2）：18-19.

[3] 曹英泰，白露佼，曹成海.油白菜新品种高原青 1 号的选育[J].长江蔬菜，2012（18）：15-16.

[4] 朱建雯，袁丽红，冯翠梅.不同氮水平对水培小白菜生长及其体内硝酸盐含量的影响[J].安徽农业科学，2008，36（1）：16-17.