杏鲍菇的鲜美变身

大自然赋予了我们许多美好的食物。它们有的味道鲜美，让我们饱享口腹之乐。有的营养丰富，可以强健体魄。有的甘甜清爽，让我们心旷神怡。还有一些，它们很特别，没有惊人的外表，没有五味的复杂，只有自己那种专属的淡淡的香，却能完美地和各种材料融合，变成一道独一无二的美味。

今天花麦姐姐给大家带来了一只杏鲍菇，它白白胖胖，圆润可爱。尝一尝没什么味道，闻一闻只有它独特的香气。可是，它有着七十二般变化，比肉还要馋人的美味哦。

我们开始动手，制作这道火腿杏鲍菇吧！

材料：

杏鲍菇、火腿肠、耗油、海鲜酱油。

1 锅中放入油烧热。

2 将切成片的杏鲍菇放入锅中。

3 将杏鲍菇翻炒五分钟左右。

4 杏鲍菇片的边变成金黄色之后取出待用。

5 再在锅中倒入少量油，放入葱姜蒜炒出香味。

6 将火腿肠丁与杏鲍菇放入锅中一同翻炒。加入适量耗油、酱油、也可加入少许盐。

完成

待香味浓郁，材料混合均匀之后就可以出锅了。尝一尝，是不是堪比肉味呢？减少摄肉量，多吃菌类，对身体是有好处的哦！

爱心小贴士：

杏鲍菇可以切得稍厚些，如果太薄，韧性会变强影响口感。

厨艺大比拼征集照片啦！

一不小心，“中华小当家”已经开课两年了！同学们，你们的厨艺是否有所长进呢？快发送你的拿手菜和你的姓名到电子邮箱：“ yangsong2524@126.com”，也许你就会在“中华小当家”栏目中看到自己的身影啦！

大自然赋予了我们许多美好的食物。它们有的味道鲜美，让我们饱享口腹之乐。有的营养丰富，可以强健体魄。有的甘甜清爽，让我们心旷神怡。还有一些，它们很特别，没有惊人的外表，没有五味的复杂，只有自己那种专属的淡淡的香，却能完美地和各种材料融合，变成一道独一无二的美味。

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材料：

杏鲍菇、火腿肠、耗油、海鲜酱油。

1 锅中放入油烧热。

2 将切成片的杏鲍菇放入锅中。

3 将杏鲍菇翻炒五分钟左右。

4 杏鲍菇片的边变成金黄色之后取出待用。

5 再在锅中倒入少量油，放入葱姜蒜炒出香味。

6 将火腿肠丁与杏鲍菇放入锅中一同翻炒。加入适量耗油、酱油、也可加入少许盐。

完成

待香味浓郁，材料混合均匀之后就可以出锅了。尝一尝，是不是堪比肉味呢？减少摄肉量，多吃菌类，对身体是有好处的哦！

爱心小贴士：

杏鲍菇可以切得稍厚些，如果太薄，韧性会变强影响口感。

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材料：

杏鲍菇、火腿肠、耗油、海鲜酱油。

1 锅中放入油烧热。

2 将切成片的杏鲍菇放入锅中。

3 将杏鲍菇翻炒五分钟左右。

4 杏鲍菇片的边变成金黄色之后取出待用。

5 再在锅中倒入少量油，放入葱姜蒜炒出香味。

6 将火腿肠丁与杏鲍菇放入锅中一同翻炒。加入适量耗油、酱油、也可加入少许盐。

完成

待香味浓郁，材料混合均匀之后就可以出锅了。尝一尝，是不是堪比肉味呢？减少摄肉量，多吃菌类，对身体是有好处的哦！

爱心小贴士：

杏鲍菇可以切得稍厚些，如果太薄，韧性会变强影响口感。

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