滋阴平肝药粥两款

菜品制作/小花牛

黑菊粥

用料：

黑米50克，白菊花10朵，大枣10枚，冰糖适量。

做法：

将黑米、白菊花和大枣同放锅中，加水煮粥。熟后加冰糖调味食用。

用法：

每日早晚各服1次，连服2周。

功效：

黑米健脾补肝，白菊花平肝补肾，再加入养心安神的大枣，补精平肝效果显著，特别适合虚烦失眠伴高血压目赤痛的老人服用。

芹菜粥

用料：

新鲜芹菜60克，粳米100克，盐适量。

做法：

新鲜芹菜切碎，和粳米一起放砂锅内，加水如常法煮粥。

用法：

每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

功效：

芹菜可平肝清热、止咳、健胃、降压降脂。适合肝阳上亢型老年高血压患者服用。