马铃薯高产栽培技术要点

摘要：要想获得马铃薯的高产增收，农户除了要付出辛勤的劳动之外，还要依靠专业的马铃薯栽培技术。马铃薯要想获得高产，从选种到收获，都要认真严格按照科学的马铃薯栽培技术来完成，希望本文对大家有所帮助。

关键词：马铃薯；高产；栽培技术

中图分类号：S532 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-17-77-1

1 选用优质马铃薯种薯

优质马铃薯种薯是保证马铃薯高产增收的第一步，大量的实践证明，作物选种因地制宜是第一原则，马铃薯选种也不例外，建议种植马铃薯首先以因地制宜的薯种为主；要选择植株健壮、生命力旺盛、根系发达、抗病虫害能力强的品种为主，降低马铃薯后期发生病虫害的风险，以确保马铃薯高产增收。

2马铃薯的土壤选择

马铃薯的土壤选择首先要以土壤肥沃、土质疏松、排灌方便为主，由于马铃薯的块茎在地下繁殖，需要充足的氧气和养分，所以肥沃、疏松的土壤是首选。但总的来说马铃薯对土壤适应的范围较广，最适合的土壤是轻质壤土，这类土质较肥沃又不粘重，透气性良好，对土豆块茎和根系生长有利，淀粉含量也高。商品薯表皮光滑，薯形正常、卖相好，而且土质暄松便于收获。

3种薯切块

马铃薯是块茎繁殖，块茎的切法也至关重要。切块大小一般要求切块重量不小于20克，即每500克种薯可切20～25块。每个切块上至少要带1～2个芽眼。在切块时应注意切块不宜过小。切块越小，所带养分、水分越少，会影响幼苗发育。而且过小的切块，其抗旱性差，播种后易出现缺苗现象。切到病薯时应及时销毁，同时应将切刀消毒，否则会传播病菌。其消毒方法是：用火烧烤切刀，或用75%酒精反复擦洗切刀，或用1%高锰酸钾浸泡切后再用。

4催芽方法

薯块切好后先将其平摊在温度17℃～18℃、相对湿度80%～85%的条件下晾干伤口，需3～4天，使之产生木栓层，这样可避免催芽过程中烂薯。在晾切块时，不能在过于干燥的环境中进行，以免薯块失水过多。薯块“晾干”后，即可催芽。

5栽培

实行一垄双行种植，垄距85～90厘米，种双行，小行距20厘米左右，株距25～28厘米，亩定植5500～6000株。开沟深8～10厘米，宽25厘米，溜水后，斜调角摆种，芽向上，用少量细土盖住芽，然后穴施肥，覆土起垄，要求种块到垄顶12厘米。把垄面耧平，喷施施田补等芽前除草剂，喷洒要均匀周到，然后用地膜覆盖。所铺塑料薄膜应选用90～100厘米宽，厚度为0.005～0.008毫米的超薄膜，每亩用膜4～5公斤。铺膜时膜要拉紧，贴紧地面，薄膜边缘要埋入土里10厘米左右，并用土埋住压严，用脚踩实。盖膜要掌握“严、紧、平、宽”的要领，即边要压严，膜要盖紧，膜面要平，见光面要宽。当天建好拱棚并上好农膜。

6马铃薯的田间管理

马铃薯的田间管理主要从以下几个方面进行介绍，即马铃薯的温度管理、水分管理、施肥、培土、除草以及病虫害防治。

6.1温度管理

马铃薯苗期管理幼苗期发展要求适合的温度是20℃左右，需求足够的光照、适合的水分和丰厚的氮肥供给。在栽培治理上要早追肥、早浇水，促进幼苗快速发展和根系发育，为丰收打下优越的基础。

6.2适当浇水

要获得马铃薯的较高产量，需要大量的水分。满足不了水分的需要，就难以取得满意的产量。马铃薯既是需要大量水分的作物，又是供水不能间断的作物，特别是在块茎形成和块茎增长阶段，要连续保持土壤湿润状态。一旦水分供应间隔，便会造成块茎停止生长，形成畸形块茎，造成严重减产和品质降低。但马铃薯生育后期又要防涝，因雨涝或湿度过大会造成块茎不耐贮藏或腐烂。因此，生产中要掌握均匀而充足的供给水分，使土壤耕作层始终保持湿润状态。马铃薯生长的适宜土壤湿度为：全生育期平均保持在80%左右的土壤含水量为最理想。其中苗期要保持在70%～80%，收获前保持在65%～75%，块茎形成至块茎增长阶段必须保持在80%～85%为宜。

6.3施肥

马铃薯是喜肥作物，生育期短，要获得高产，必须施足底肥，底肥以农家肥为主，辅助施入一些化肥。施足基肥，早施追肥。马铃薯是高产作物，需肥量较多，喜钾肥最多，氮肥次之，磷肥较少。以施基肥（磷、钾肥）为主，追肥为辅；重施底肥，早施追肥；多施农家肥，少施氮肥。早施基肥可促进早结薯、早收获、早上市，基肥要求亩施腐熟农家肥或发酵后的饼肥1.5～2吨，氮∶磷∶钾为10∶10∶10的复合肥80～100公斤，两种肥料作底肥一次性施入。

6.4培土

开花初期进行第1次培土，培土时注意不要将下部叶片埋住，以免影响光合作用，造成减产。同时马铃薯怕旱怕涝，旱时及时浇水，保证土层湿润，以满足马铃薯生长对水分的需要，雨后及时排除田间积水。

6.5除草

如果是禾本科杂草，用精稳杀得、高效盖草能、精喹禾灵，等草出齐用药；如果是有阔叶杂草，每亩用杜邦宝成25%千悬浮剂5～7.5克对水30～40公斤，在马铃薯苗后，杂草2～4叶期进行田间茎叶喷雾施药，可有效防除一年生禾本科杂草及阔叶杂草。

6.6防病虫害

马铃薯生长期间主要病害是晚疫病。发现零星病株时，应及时拔除。然后用80%代森锰锌可湿性粉剂与水混合成1600倍液。全田喷雾防治。每亩喷施160克。马铃薯生长期间主要虫害是28星瓢虫和蚜虫，发生虫害时，可用溴氰菊酯与水混合成500倍液，全田喷雾防治。每亩使用20毫升。

参考文献

[1] 应志强，赵传光，肖帮国，唐阿山，黄汉国，宋光超，文迎春.阿勒泰地区马铃薯高产栽培技术[J]. 现代农业科技，2008，（05）.

[2] 郭红萍.马铃薯高产栽培技术[J]. 安徽农学通报（下半月刊），2010，（12）.

作者简介：刘建宁，本科学历，公主岭市种子管理站，助理农艺师，研究方向：农技推广、农作物新品种引进及推广。