前茬甜玉米、后茬秋白菜复种栽培技术

杨云贵+李晓梅+许春霞

摘要：近年来，长春市推广春茬甜玉米、秋茬大白菜一年两熟高产高效种植模式，每亩可收获鲜食甜玉米2800～3000果穗，大白菜12000公斤，年平均效益7000～8000元。本文介绍了前茬甜玉米、后茬秋白菜复种栽培技术。

关键词：甜玉米；秋白菜；复种栽培技术

中图分类号：S643.3 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-17-38-1

1前茬甜玉米栽培技术

1.1品种选择

以幼嫩果穗鲜食上市、成熟期在65～80天的黄色品种为宜，如金糯先锋、双大棒、垦粘1号等。

1.2地块选择

一般应选择肥力较高、排灌方便、通透性好、有机质含量高的壤土或沙壤土地块进行种植。

1.3整地施肥、扣膜

整地施肥。每亩撒施腐熟的人畜粪3000～5000公斤，耕翻、耙平、起垄、微镇压，使表土紧密平细；覆盖地膜。种植前10～15天每亩用50%乙草胺0.25～0.3升，对水15～30公斤，进行土壤喷雾封杀，覆盖地膜拉紧盖严，防止风吹损坏地膜，亩用地膜5～6公斤。

1.4育苗

育苗时期。长春地区一般在4月上旬，苗期25～28天；育苗设施。采用塑料小拱棚育苗，小拱棚规格为高1.4～1.7米，宽3～4.5米，长度根据育苗量而定；营养土方制作。要求育苗营养土必须具备一定的肥力，质地疏松且无病虫害，特别是没打除草剂的大田表土与腐熟过筛的有机肥料，按6∶4比例混合而成。在播种前一天或播种当天将营养土掺水和泥，在整好的苗床内先铺一层炉灰渣1厘米厚，再将和好的湿泥平铺在苗床内约10厘米厚，用刀切成10厘米见方的泥块，即可在泥块上播种；浸种催芽。播种前晒种一天，常温浸种10～12小时，于28℃～30℃催芽至80%露白即可播种（抹芽）；播种（抹芽）。在每块营养方中间用手指压穴深1～1.5厘米左右，把发芽的种子平放，覆土厚度1.5～2厘米，然后覆盖地膜或报纸，苗出土后撤除覆盖物；苗期管理。保证质量，培育壮苗，注意拱棚的温度变化，低温时，晚间在棚四周围草帘，防止苗期冷害。肥、水视苗情而定，1叶1心期后逐渐炼苗，定植前2～3天加大通风，进一步炼苗，当苗高约12厘米，具3叶1心以上时即可定植。

1.5定植

定植时间。5月上旬，栽植密度为行距60厘米、株距33～40厘米，密度不要过大，否则容易造成空秆或果穗偏小，株植倒伏等现象，影响经济效益，一般每亩栽2800～3000株；定植方法。按株距在膜上划“十”字破膜挖穴，施底肥，每亩用二铵或复合肥料100公斤，定向摆苗，定向以第三叶伸展向为主，叶的伸展方向应与垄向垂直，浇定根水，覆土封孔。

1.6田间管理

适时打叉（分蘖）。甜玉米比普通玉米更易产生分叉，以除早、除小，不伤主茎为原则，第一次在开始长出分叉时进行，整个生育期需打叉3～4次；灌水。前期需水量不大，孕穗结实期是玉米需水高峰期，要看天、看苗给水，采用沟灌。雨水过多、田间积水时注意排涝；病虫害防治。甜玉米具有特殊的营养成分和香味，比其他玉米更易感病虫害，易招致玉米螟、蚜虫、金龟子等害虫。害虫前期为害会降低果穗产量，开花后进入果穗会影响果穗外观，严重影响品质与商品性。玉米后期害虫主要有玉米螟、粘虫、蚜虫等。玉米螟可在产卵盛期采用赤眼蜂防治，将蜂卡别在玉米植株中部，叶片的背面，也可用绿杀丹等杀虫剂喷洒于危害部位防治。蚜虫，可用功夫对水喷洒防治或吡虫啉2500倍液喷洒，连防2～3次。病害主要有大小斑病，可用5%的井岗霉素对水喷雾防治，采收前15天内禁止用药。

1.7适时收获

甜玉米的收获期与普通玉米不同，应在最适“食味”期（乳熟前期）采收，一般在授粉后20～28天是甜度最高时期，但在不同品种间也有差异。甜玉米采收后含糖量每日下降1.8%左右，因此，甜玉米采收后要及时加工处理。

2后茬秋大白菜栽培技术

2.1育苗

品种选择。选择抗病高产、心度满、品质好、耐贮藏的品种。如：锦州801、808，锦大壮等；清洁田园。将前茬甜玉米收割后清理干净，修补地膜；育苗期。7月上旬露地育苗，注意遮阴，防雨，防虫，直播比育苗早5～7天；营养钵育苗。营养土的配制方法为园田土60%，混合肥40%或60%田土，加入25%猪粪，15%粪干等均可，每立方米培养土中再加入充分腐熟鸡粪30～50公斤，氮、磷、钾复合肥1公斤，与其混拌均匀备用。选直径8～12厘米的营养钵育苗。培育4～5片叶的壮苗，苗期20天左右。

2.2定植及定植后管理

定植密度。株距33～40厘米；定植方法。在前茬甜玉米两株中间挖穴，栽苗同前茬。

肥水管理。定植后随天气，不旱不浇水，拉筒期后8～10天灌一次水，保持土壤湿润，促进壮心，但忌大水漫灌，防止软腐病蔓延；施肥。在团棵后，封垄前15～20天追施尿素，每亩30～40公斤，结合浇水进行。

防治蚜虫：可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液或10%吡虫啉1500倍液或20%氰戊菊酯3000倍液等喷雾进行防治。对小菜蛾可采用BT乳剂稀释500～1000倍液进行生物防治，或24%万灵水剂1000倍液或10%顺式氯氰菊酯乳油10000倍液等喷雾进行防治；防治软腐病：用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或新植霉素4000～5000倍液喷雾，连续防治2～3次；防治霜霉病：可选用25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液交替使用，7～10天一次，连续2～3次。

2.3采收

采收期一般在10月上中旬，根据秋白菜心度状况及时收获，要密切注意天气变化，防止冻害、雪害。

作者简介：杨云贵：本科学历，长春市绿园区农业技术推广总站，站长，高级农艺师，研究方向：农业技术推广；李晓梅：本科学历，长春市绿园区农业技术推广总站，高级农艺师，研究方向：农业技术推广；许春霞：本科学历，长春市绿园区林业站，农艺师，研究方向：农林业技术推广。