囫囵吞枣

[释义]：囫囵：整个儿的，完整的。吞：咽下去。把整个枣吞咽下去。比喻在学习上食而不化，不加分析地笼统接受。

有一个年轻人在路上一边走一边吃梨子和枣子。一位老中医看见了，对他说：“生梨对人的牙齿很有好处，但对脾却有害处；而枣子对人的脾有好处，但是对牙齿有害处，所以两者不能多吃。”

年轻人听后，连忙对人说：“我倒是有个方法，既可以吸收枣子和梨对人的好处，又可以避免害处。我吃生梨的时候，只在嘴里嚼，不咽到肚里去；吃枣的时候，就把它整介吞下去。这样吃既对脾有好处，也对牙齿有好处。”说罢，他真的把枣囫囵吞了下去，连枣核都吃进去了。

旁人见了哈哈大笑：“你吃生梨只嚼不咽，倒是还可以做到，可吃枣子只咽不嚼就很难了，那就是囫囵吞枣，枣核咽下去，肚子可受不了啊！”

“囫囵”是完整、整个儿的意思。这成语多用来比喻学习时生吞活剥，对所学的知识不理解，不加分析地笼统接收。因为学习也和吃东西一样，如果不仔细咀嚼，就不能消化吸收，也就学不到什么有用的知识。

背后的道理

人体里的消化系统好比是一条流水工作线。张开口来，食物首先遇到的是坚硬的牙齿，在口腔里，牙齿把食物嚼得十分细碎。在咀嚼食物的同时，口腔还在分泌唾液。口腔里有3对大唾液腺。成人每天分泌的唾液约1200毫升一1500毫升。这些唾液里含有一种叫“淀粉酶”的重要物质，它能对食物进行消化和分解，将食物中含有的淀粉变成麦芽糖并被人们吸收，为此淀粉酶又叫消化酶。

如果食物在口腔里没有经过细细的咀嚼，没有和唾液很好地混和，那就要影响到流水线的下一关——胃的消化、加工。所以“囫囵吞枣”是不科学的。endprint