家乡的脐橙

刘轩宇

我的家乡江西，除了“红色革命根据地”井冈山出名外，还有一样东西很出名，那就是——脐橙。

四月，春风吹得人心醉，一棵棵脐橙树被吹醒了，争相吐出绿豆般的花骨朵，再过不久就会开出灰白色的小花，散出沁人心脾的清香。深秋，脐橙树结了一树的“金子”，农民们笑着把一个个圆滚滚的脐橙摘下包装好，装车运送出去，向全国各地送出一份份甜蜜。

如果你收到了脐橙，你会发现它们的皮很有光泽，在灯光的照耀下犹如一个个金黄的小皮球。再仔细看，会发现果子的顶端有一个小东西凸起，神似我们的肚脐，明白了吧，脐橙的大名就是这样来的。

好的脐橙皮很薄，用刀轻轻一划就开了，里面的果瓣紧紧“抱”在一起，好像在商量什么事情。脐橙里金黄的肉被薄薄的外衣包裹着，只显出淡淡的金色，好像一个仙女穿着金色的裙子，外面罩着一层白色的纱衣。

吃脐橙可不能心急，如果直接把去皮的橙子用蛮力掰开，那样会挤破果瓣，流失很多果汁，要有耐心，在它们的果肉的分瓣处掰开，这样就完好无损了。果肉放进嘴里，用牙齿一咬，那甜味就会流进到你的心里。

现在有这么好吃的脐橙要归功于嫁接技术。有一位美国科学家专注于植物生物研究，一天他突发奇想，把柚子和橙子嫁接在一起，经过多次改进，培育出了享誉世界的水果——脐橙，中国几十年前就从美国引进了脐橙。科学家发现脐橙里有多种微量元素，含有大量维生素C以及胡萝卜素，可以软化血管，是绝佳的保健佳果。

这就是我家乡的脐橙。如果你在金秋来到江西，千万别忘了带些回去孝敬老人、馈赠亲友哦！

（指导老师 方庆姣）endprint