对农作物秸秆再利用的探究

摘 要：传统上，农村处理农作物秸秆方法就是就地焚烧，桔秆焚烧产生的烟雾中含有大量有害物质。现在成都平原已经基本上禁止了焚烧秸秆。那为此得寻找秸秆再利用的途径。文章从理论和实践中分析了对农作物秸秆再利用的各种可行性方法，又实现了物质循环和能量的多级利用，构建新型的生态农业，从而实现德阳经济的可持续发展。

关键词：农作物秸秆；再利用；可持续发展

传统上，农村处理农作物秸秆方法就是就地焚烧，桔秆焚烧产生的烟雾中含有大量有害物质。长期吸入，初期是咳嗽、气短、嗓子疼、胸闷，时间长了就发展成哮喘、气管炎、肺心病、结核病等。儿童对大气污染最敏感。有关资料表明：儿童年龄越小，大气污染对其影响越大。在燃烧秸秆后短期内不会造成作物收成损失，但从长期来看会产生损失。如，焚烧一亩玉米秆相当于损失13公斤碳铵和15公斤磷肥，现在成都平原已经基本上禁止了焚烧秸秆。为此得寻找秸秆再利用的途径。

首先，应该充分认识农作物秸秆的综合利用地位与作用。农作物光合作用产物一半在籽实中，另一半就在秸秆中。秸秆和籽实一样含有丰富的有机养料。运用科学发展观，不断深化对农作物秸秆地位及其利用的认识，是加快农业发展的重要问题。随着现代农业和现代加工技术发展，对农作物秸秆的认识也有所转变，秸秆和籽实一样都是重要农产品。加强农作物秸秆综合利用，是缓解能源紧张的重要措施，是保护环境，防止环境污染的有效手段，是农民增收致富，加快农村经济发展的捷径。

随着秸秆处理技术的发展，除了仍在应用传统方法时，改进创新了一批新的利用方法。这些方法主要涉及能源，肥料和饲料三方面。具体有五条途径：一是作为农用肥料；二是作用饲料；三是作为农村新型能源；四是作为工业原料；五是作为基料。

把秸秆作为农用肥料，即秸秆还田。秸秆还田主要有物理、化学和生物三方面。物理方法即用秸秆还田机将秸秆坏碎，再用犁粉碎的秸秆翻入土壤层。化学方法即用特殊试剂将农作物秸秆腐蚀分解。生物方法即培养发酵细菌分解有机质。成都市双流县农民用化学秸秆还田技术。使用秸秆还田技术的农民只需要把小麦、油菜等作物的秸秆直接铺在田面上，多方面灌水施肥，再洒上一种专门腐烂无生命纤维的腐秆灵之后，就可以直接插秧苗了。

秸秆饲料。秸秆富含纤维素、木质素、半纤维素等有机物。作为粗级饲料，其营养价值极低，应对其加工处理，秸秆饲料的主要加工技术主要包括：（1）直接粉碎饲喂技术；（2）饲料机械化技术；（3）秸秆微生物发酵技术；（4）秸秆氨化技术等农作物秸秆能源。秸秆腐干燥后，随温度升高，物料的挥发物质逐步析出，并在温度下发生裂解，再与O2、C反应，生成CO、H2、CH4、CnH2n将气体成分，这个过程称秸秆气化，产生的气体叫秸秆气。秸秆气是一种好的能源物质。绵竹市遵道镇和土门镇建立的秸秆气化站，将秸秆转化为燃气供居民和农民生活用能，此举应大力在全市推广。秸秆能源的另一个利用是秸秆发电。农作物发电既可缓解农村能源紧张，又有利于保护环境。

建材轻工和纺织原料，秸秆是高效，长运的轻工纺织和建材厚料，既可部分代替砖，木等材料，还可有效保护耕地和森木资源，经过技术方法处理加工秸秆还可制造丝和人造，生产糠酚，糠、酒和木糠醇，加工纤维极等。目前，河北省石家庄市已经基本拥有秸秆-纸浆-纸产品，秸秆-极材-建筑材料等产业链的整体格局，并取得了好的经济效益。

秸秆基质。秸秆用作食用菌基料是一项与食品有关的技术，农作物秸秆是良好的食用菌基料，配合必要的培养基就可以生产食用菌。产菌后的剩余物还可直接用作肥料。

以上措施在德阳少数地区已开始实施，可以大力推广，并进行了实地考察和资料查阅，结合所学知识，提出了针对德阳地区农作物秸秆焚烧污染防治新方案。

秸秆可经过粉碎成压榨，生产出培养液培养液可用于发酵工程，残渣可再次被进行综合利用如农用肥料，饲料等，生产流程图如图1。秸秆含有丰富的有机质和多种矿质元素，提取其汁液可作为发酵工程的培养基，剩下的残渣经适当处理可作为农用肥料、饲料、建材等工农业原料。这样既恰当处理了桔秆所产生的环境污染问题，又实现了能量的多级利用。

秸秆发酵生产在德阳的推广有以下几个优势：

（1）原料丰富，离原料地近。德阳素有“西部食仓”之美誉，秸秆生产量大。

（2）交通便利：108国道，成绵高速公路，四通八达的铁路干线和通往每个村的马路或水泥路共同组成了一个完善的交通网络。

（3）科技发达，德阳雄厚的科技实力使它具备了发展像发酵工程这样地前沿科技领域行业的能力。

（4）产品需求量大，不管销往外地还是本地。

（5）能量的多级利用：利用高科技手段对秸秆原料进行了合理的分类利用，尽可能地减少了能量的浪费。

（6）有效防止了秸秆焚烧带来的污染。

（7）推动地区经济发展，带动一大批相关企业的发展。

对农作物秸秆再利用方案困难分析：

（1）对于秸秆还田，如果秸秆粉碎不充分，秸秆腐烂时间延长。因此会影响下一季种值时间。未充分粉碎的秸秆会影响作物对水分，养料的吸收。正在腐烂的秸秆，温度很高，可能不利于植物生长。另外，被埋在土层中的秸秆会阻碍作物根系向土壤深层生长。

（2）考虑到德阳地区的经济发展水平，很多技术设备农民并没有购买力，例如大型机械粉碎机。

参考文献

[1]中国科技信息网.http：//www.chinainfo.gov.cn.

[2]健康网.http：//www.5191.com.

[3][HTRWM]日本环境厅.环境白书[Z].

作者简介：赵太华（1969-），男，四川安县，四川省德阳中学，中学特级教师，学士，研究方向垃圾的回收与利用。