瑞典幼儿园授渔

米米

从1岁半到6岁，女儿在瑞典的幼儿园中度过了将近5年的时光。这其中，有家庭式的小班幼儿园，也有政府办的公立幼儿园。我的感觉是，不管在哪里，瑞典幼儿园最重视的从来不是知识，而是能力的培养。

收入决定费用

女儿1岁半时，我就送她去幼儿园了。在瑞典，孩子年满一周岁后就可以入托，但好的幼儿园需要提前报名排号。家长不仅可以从地方政府的网站上了解全市所有幼儿园的情况，还可以在网上报名。

瑞典的幼儿园主要有3种形式。一种是由地方政府开办的公立幼儿园，这种幼儿园在斯德哥尔摩有1000多所；第二种是私立幼儿园；第三种是家庭式幼儿园，由具有法定资质的女性承办。后两种形式的幼儿园虽然在数量上不多，但已成为公立幼儿园的重要补充。无论哪种形式的幼儿园，地方政府都会予以财政支持。

因为孩子年纪小，我为女儿选择的，是一所离家很近的家庭式幼儿园，她的许多小伙伴也在这里。没出国时，听说瑞典是一个社会福利极高的国家，孩子上幼儿园、上学都不花钱。实际情况可不是这样，只不过家长承担的费用并不多，根据家庭收入状况而定，最高不会超过1200克朗每月。

对于我这样的中国妈妈来说，孩子在幼儿园的吃是最关注的方面之一，后来我发现，自己真有点杞人忧天了。一般来说，幼儿园每天安排三次进餐：早餐，午餐和下午两点的加餐，食物的营养比例和搭配由营养学家分析后统一发放。牛奶、面包、芝士、淡味熏猪肉片，酸奶，由多种干麦片、玉米片等组成的谷类食物，作为沙拉的黄瓜片等，是瑞典人餐桌上最常见的早餐，幼儿园也不例外。

曾经有女儿的一个同学问我，在中国，每天也要吃面包吗？那你们也吃芝士吧？我给他在白纸上画了一大张中国人早餐常吃的食物：馒头，包子，油条，豆浆，稀饭，小菜……他一直摇头，直到我画到煎饼果子时，他决定喜欢吃这个，但是不要葱、不要酱、只要饼和鸡蛋。

早餐后，孩子们在室内自由玩耍，听老师读故事书，女孩子们比较喜欢画画。汽车模型、百变金刚、装卸玩具则永远是男孩子们的最爱。

早上9点到9点半，是幼儿园的晨会时间，也是老师和孩子们互动的最好时机。孩子们在木制地板上围坐成一圈，由老师带领大家认数、唱歌，孩子们讲讲前一天自己经历过的事，大致如此。听着孩子们评说事物的童言无忌，往往令人忍俊不禁。

午餐由幼儿园免费提供，通常离不开盐水煮土豆，意大利面、胚芽米饭、肉丸、牛肉饼等，每周必须吃三次鱼，此外还有蔬菜浓汤。面包、黄油、芝士不可或缺，各种时令生菜沙拉，青豆、玉米等也很常见。每周的菜谱都会公布出来，有心的家长们接孩子的时候会瞅一眼菜谱，看看孩子中午吃的是什么，然后决定晚餐做什么，以免和午餐重复。

奶牛照着真牛画

有一次，在和一位当地的中国朋友聊天时，她向我抱怨瑞典教育的散漫，觉得对孩子太宽容，孩子想干什么就干什么，数学学得一点都不好，都几年级了连几乘几都算不清，更别提让他们来算中国算术中高深的“鸡兔同笼”。我说，你可别小看瑞典的教育。中国有句古话：授之以鱼不如授之以渔。虽然中国人说出了这句话，外国人对孩子却身体力行的做到了，引导比教导更重要。比如，如何画好一头牛。

女儿上大班的一年初夏，绘画课的主题是画一头奶牛，画这头奶牛，大家整整花了两天时间，共分四大步。

首先，老师给大家念了一本关于奶牛的童话书，可以了解了牛的习性。接下来，有公车接送孩子们去郊外的奶牛场同奶牛亲密接触。

郊外的奶牛场，很多都是政府指定的“野外教育基地”，里面有专门的人负责给孩子们介绍奶牛的生活、吃住及牛奶生产过程，每头牛都有自己的编号，身份牌像耳环一样钉在耳朵上。牧场还有很多新出生的小牛，毛茸茸的，非常可爱。女儿刚开始还有点害怕，但是很快就和小牛玩到一起，让小牛吮吸自己的小手。

和奶牛亲密接触之后，还要参观牛奶的制作，最后小客人们被请到咖啡厅，享受鲜美浓郁的牛奶和牛奶制品——各种口味不同的芝士，临走时每人还获得一个可爱的牛奶杯子。

看完奶牛，品尝了牛奶，作画时孩子们下笔如有神。跟国内不同，老师不会提供画好的奶牛图案供大家参考，而是要求孩子们根据所见，画出自己心目中的奶牛。这下好了，五花八门、千姿百态的奶牛呈现在了孩子们的笔下。有的奶牛像一个皮球，有的奶牛长得像一条板凳，有的遨游太空，有的惬意地沐浴在阳光下。每张都融合了孩子们自己的个性，没有一张是相同的。

当所有的孩子画毕，老师让大家在画上签好名，再每张画配一张比画纸宽一圈的黑纸作为底色，一一张贴在墙上。瞬间，一面童趣十足的艺术墙展现大家面前，其中不乏颇有艺术眼光的作品。

我们本以为画牛课程就此结束。没想到过了两周，孩子们又去市立博物馆参观了一次奶牛漫画故事的手稿原创作品展。到此为止，一堂普普通通的画牛课才算告一段落。

林中教室辨环保

在瑞典，有条件的幼儿园大都有自己的“林中教室”，女儿的幼儿园也不例外，它就设在一处小树林的旁边。得益于优越的地理条件，每周两次，老师都会带领孩子们到林中教室去上课。对大孩子来说，冬天，他们会在那里学习滑雪，春天和夏天则在那里观察、认识各种植物的叶、茎和各种昆虫。对于小班的孩子来说，亲近自然本身就是一种学习，老师们往往给孩子们划定一块区域，让他们在里面自由地抠土、抓虫子、摘野花，就算弄得满身泥土也没关系。

除此之外，老师还经常领着孩子们在林中教室里做实验。比如有一次，女儿回家后要我帮她准备苹果核、塑料瓶盖和玻璃瓶，说是做实验，认识什么是真正的垃圾。那节课上，林中摆满了孩子们从家里带的各种废品，有果核、废纸、塑料瓶、金属勺子等等，最初，孩子们纷纷认为吃剩的果核是真正的垃圾，其他的东西都有用，不是垃圾，所以不会对环境造成污染。

对孩子们的回答，老师没有急于评价，而是在一棵大树下挖了几个坑，选了几个代表性的东西埋了起来，并在上面做了标记。几周后，老师又带领孩子们过来，挖开以前埋起的小坑，发现苹果核已经找不到了，而不锈钢餐勺、塑料瓶盖和玻璃瓶都完好无损。在孩子们的困惑中，老师趁机讲解：苹果核已经腐烂被土壤吸收，所以不会造成污染。而不能腐烂的不锈钢餐勺、塑料瓶盖和玻璃瓶都不能被土壤吸收，丢弃以后就会成为垃圾，不是因为可用就不会对环境造成污染。

正是这样的林中教室，让孩子们天生地亲近自然、热爱自然，从而在心底产生最淳朴的环保理念，长大后，也不会随意为了自己方便而破坏环境。这不是简单的说教，却比说教更有说服力。

责编 /王迅

wx@lnddgr.cn