探寻适合中国国情的水肥一体化——金正大“水肥一体化国际培训交流活动”走进以色列

□ 《中国农资》记者张琴

金正大集团董事长万连步带领考察团参观了耐特菲姆滴灌设备生产线，并听取了有关生产细节。

金正大集团与以色列利夫纳特集团战略合作签约仪式上，双方对合作充满信心。

水肥一体化是现代农业发展的重要途径。没有管道化就没有自动化，没有自动化就没有现代化。水溶肥是继缓控释肥之后又一顺应现代农业发展需求的新型肥料。然而,现阶段,水溶肥如何对接现代农业,探寻适合中国国情的水肥一体化迫在眉睫。近日，金正大集团组织来自国内行业专家、种植大户、科技带头人等100余人作为水肥一体化国际培训交流首批考察团来到滴灌节水技术全球领先的农业发达国家——以色列，参加了6月23日在美丽的地中海畔以色列佩雷斯和平中心举行的“以色列·中国水肥一体化技术应用国际峰会”，旨在取经，需求合作，并与以色列总理办公室国家经济委员会经济学家、中以经济合作联合工作组秘书局副局长雷探理先生（Netanel Oded）以及以色列利夫纳特集团、耐特菲姆公司、以色列化工集团(ICL)等以方代表就有关水肥一体化推广应用做了深入探讨和交流。6月24～25日，金正大集团董事长万连步带领活动全体人员先后赴以色列Arava沙漠农业中心、海施蒂尔基地、农业部农业研究署（ARO）、耐特菲姆工厂等实地学习，通过专题讲座、实地考察、现场体验等方式，深入了解以色列高科技农业的发展状况。

一种追求：以色列滴灌技术无处不在

以色列滴灌技术无处不在，不仅在农业种植区，在城市也随处可见，无论街道两旁树丛、还是花坛，各种滴灌设施令人惊叹，有的盘在树周围远看似一工艺品，有的像一个小的摄像头隐藏在花丛中，有的一排排整齐地延伸在田间……，通过小小的滴头将每一滴水、每一个肥料养分输送到植物根区，使其充分发挥价值。在以色列，滴灌节水不是一种现象，而是以色列人的一种追求，一种文化。

以色列是中东实现科学灌溉的国家，其国土面积2.5万多平方公里，其中60%为沙漠，水资源匮乏。以色列有着地中海型气候，夏季漫长而又炎热、少雨，冬季相对较为短暂凉爽而又多雨。每年农业生产集中在8月至第二年的4月。严重缺水使以色列在农业方面形成了特有的滴灌节水技术，充分利用现有水资源，将大片沙漠变成了绿洲。不足总人口5%的农民不仅养活了国民，还大量出口优质水果、蔬菜、花卉和棉花等到欧洲市场。

以色列总理办公室国家经济委员会经济学家、中以经济合作联合工作组秘书局副局长雷探理先生介绍说，以色列1948年5月14日宣布成立，已有66年的历史，而其农业研发中心已有90年历史，20世纪初，由于土地资源稀缺，水资源缺乏，犹太先驱们凭借其创新精神，利用农业特殊的创新方式与自然界抗衡，使后来的农民拥有独特技术和更多的创新，并被一代代传下来，使以色列农业取得显著成果。

由于水资源缺乏，以色列利用井水、城市废水、人工造雨、海水淡化等方式满足农业灌溉用水，其中水井有的深度达1500米，城市废水处理达70%以上，占农用水总量的50%，未来将达到80%以上。由于自然条件所限，以色列用最少的资源生产出更多、更好的农产品的理念造就了其特有的滴灌节水技术，也造就了其发达的现代农业。

雷探理先生说，目前，全球面临干旱、缺水、缺地的问题，以色列多年积累的经验和技术可以向全球推广，去解决粮食问题。此次论坛为中以双方加强企业间合作具有深远意义。如在中国北部比较缺水，在灌溉技术、化肥、种子、农药等方面可以加强合作。以前，在灌溉系统方面曾设想合作，但没有太大进展，还需要在有关生态领域方面进一步沟通，开展深入合作。此外，中以合作不仅在农业，在畜牧业、奶牛业等方面也有合作。他希望，今后中以学者、研究人员在绿色生态、有机农业等全球关注的热点话题方面开展更多的合作。

一种创新：以色列特有的滴灌节水技术

据介绍，以色列90%以上农田使用滴灌节水技术。耐特菲姆作为全球滴灌节水技术领导者，从事这一技术研究、推广应用已有50多年，其产品包括滴灌和喷灌设备及配套产品、检测系统、计算机自动控制系统。耐特菲姆亚洲副总裁Alon Teichte先生介绍说，耐特菲姆进入中国已有20年，投入了大量资金，主要在西南、东北、西北等地区推广滴灌节水技术，目前仅占中国1%的市场。然而，他对未来中国市场充满信心，他说，目前中国80%的田地在漫灌，用滴灌节水技术可减少40%用水量，并可获得增产，发展潜力巨大。并强调，未来五至六年，耐特菲姆将针对不同类型的作物推广这一技术，滴灌不仅针对农业灌溉，在园林和矿业等方面也将得到应用。

据介绍，滴灌节水技术核心在于滴头，耐特菲姆生产的滴头是热塑材料，用硅做成一种膜，不同膜生产出针对不同作物的滴头，由三件配件组成一套滴头，每天组装700万件，共需要2100万配件，确保其滴头品质。当记者随着考察团走进其滴头生产线，只有一排排忙碌而又不停运转的机器，还有配件有节奏地在生产线运转的声音，全部自动化，包括质检，每一个配件生产出后，马上会自拍照片传送系统，与标准的图对比，合格的进入生产线，不合格的就会被提前淘汰下线。合格的滴头进入管线生产线，在管线温度250度时将滴头按一定间隔放进去，每分钟可放1000个。管线有棕色、黑色、紫色的管线，其中紫色管线的用水一般为再利用水，根据不同用途各有粗细。据介绍，一般管线可使用6至7年，如果水质严格按照规定标准执行的话，可以用15年，甚至20年。其滴灌设施每年都运往世界各地，覆盖70多个国家和地区。

一种机制：水肥一体化直对农户

据Netanel Oded先生介绍，以色列灌溉施肥有一个支持体系，但没有直接补贴，政府通过控制物价去补贴农民，而且其调控是动态变化的。

在没有政府补贴的条件下，滴灌技术如此先进并普及除了恶劣环境所迫以外，也与其现代、高效农业密不可分。以色列农业种植100%用塑料薄膜，无土栽培技术应用广泛，标准化生产，滴灌技术节水、节肥，利用大棚技术、生物防虫等技术，减少农药使用，使用电脑自动化田间管理，生产高附加值农产品，并利用反季节生产的蔬菜、瓜果出口欧洲市场，创造高收益。滴灌技术助推了其现代农业，同时低投入高产出的高效农业也助推了其滴灌技术的推广应用。

同时，滴灌节水技术在以色列如此普及与其研发、推广机制也是相关的。在以色列政府非常重视农业技术创新、研发和推广。在各个种植区设有农业研究中心，如Arava沙漠农业中心，是由当地政府出资设立的，主要负责Arava地区的农业技术研究和推广应用，他们根据农户在农业生产中遇到的问题进行研发，并将技术直接提供给农民，农民遇到问题，也可以直接咨询中心，甚至有的农民自愿加入中心从事研发推广。在以色列技术研发和推广是一体的，符合农业生产需要，有针对性，来源于农民又服务于农民，没有中间环节。如由于当地淡水资源缺乏，该中心正在研究利用微咸水种植水稻课题，以便找到合理水质的水资源种植水稻。

以色列滴灌节水技术渗透到农业生产的各个领域，实现水肥一体化也就水到渠成了，尤其肥料生产企业对接配套设施也就轻松自如了。ICL作为以色列最大的肥料生产商为全国农户提供服务，其专家Eran Barak介绍说，以色列70%以上为液体肥，销售没有中间环节，公司有12个农艺专家为农户直接服务，他们到大田抽土样，公司分析后用加肥器根据不同作物算配比配肥，实施精准施肥。农民只要打个电话订肥，每天有35辆卡车24小时在全国送肥，并用热感技术进行田间管理，监控作物生长情况，及时补充水、肥。肥料有草坪专用肥、种肥、大田专用肥、蔬菜专用肥、水溶肥、生物肥等，其中有一种加酸的专用肥，可控制土壤的pH值。同时，在实施水肥一体化的同时，以色列也很重视提高土壤有机质，在每年休耕期间，农户会用堆肥来提高土壤肥力。

中以合作：探寻适合中国国情水肥一体化

中国农业实现水肥一体化是大势所趋，然而如何探寻一条适合中国国情水肥一体化之路，来加快其推广速度是摆在我们面前亟待解决的问题。从今年5月起，金正大集团与复合肥料国家工程研究中心、农民日报社共同举办的“以色列·中国水肥一体化技术应用国际峰会”陆续走进南宁、昆明、北京、临沂、西安、常州等地，近3000经销商、专业合作社和种植大户参加会议。同时，金正大集团组织了此次活动专程赴以色列实地培训学习以色列水肥一体化技术，旨在引进和借鉴其技术，促进我国水肥一体化发展。

今年金正大之所以投入大量人力和物力加快推进水肥一体化，其关键在于他们认识到了水肥一体化顺应了现代农业发展需求，是今后行业未来发展方向。此次金正大集团组织的水肥一体化国际培训交流活动引起了以色列政府、企业等方面的高度关注。6月22日，以色列前总理埃胡德·奥尔默特先生接见了万连步董事长一行，双方就中以两国农业情况、农业科技创新、新型肥料应用等方面交换了意见，交流坦诚而富有成效。奥尔默特先生希望中以两国企业能在农业方面进行持续深入的交流，为推动两国农业共同发展做出贡献。

6月23日，金正大集团与以色列利夫纳特集团战略合作签约仪式在以色列佩雷斯和平中心隆重举行。双方对此次合作均充满了期待，本着互惠互利的原则，双方将共同建立一个模式，在化肥、灌溉、种子、农药、农机具等农业领域加强合作。这也是金正大继与以色列耐特菲姆合作之后的又一以色列合作伙伴。

利夫纳特集团是以色列一家涉及到运输、交通、能源和农业等多个领域的优秀企业，具有成功的商业模式和良好的社会资源。根据协议，双方将各出资1000万美元在以色列共同成立合资公司。双方合作，将成为中以农业技术交流与合作新的里程碑。

Arava沙漠农业中心正在通过滴灌节水技术研究利用微咸水种植水稻课题，以便找到合理水质的水资源种植水稻。

考察团成员在Arava沙漠农业中心实地了解干旱区节水模式。

考察团成员在以色列农业部农业研究署（ARO）听取专家报告。

万连步表示，此次战略合作将拉开“以色列-中国创新农业技术合作”序幕，一方面将引进以色列与水肥一体化相关的先进技术，学习其生产和服务理念。另一方面通过合作平台，共同进行农业及肥料新产品、新技术研发，推动以色列的农业技术、水肥一体化和滴灌设备制造技术、高端肥料生产技术在中国落地和本地化。同时，将开展农业培训与交流，让我国农民专业合作社、种植大户等新型农民主体走出去，逐步提高其现代农业生产意识，助推我国农业现代化。

万连步强调说，中国是一个农业消费大国，中国农业市场很大，中国企业要走出去，走向国际化。为此，加强国际交流与合作，学习国际经验，了解先进技术，在学习中提升，在创新中超越，从而形成自己独特的技术体系，生产出有竞争力的产品，开拓国际市场，提升我国肥料产品的国际影响力，是金正大未来几年的主要任务。

应该说，金正大缓控释肥国际合作为我们推广新型肥料积累了经验。水溶肥与缓控释肥不同的是，缓控释肥是在零基础起步，市场是一步步培育起来的。而水溶肥起初推广就站在了高起点，我们瞄准了国际化，此次走出去向国际先进国家学习，一方面为了学得更快；另一方面敢走出去也说明我们有自信、有积累、有准备。同时，也表明金正大推广水肥一体化的决心。当然，学习不等于照抄照搬，还要通过合作、交流探索适合中国国情的水肥一体化。

复合肥料国家工程研究中心副主任、金正大集团副总裁陈宏坤表示，他希望此次活动能将以色列先进的水肥一体化技术与工程中心及金正大实际紧密结合，全力推动这一技术在中国的广泛应用。

与会代表也收获颇多，一致认为学有所获，学有所用，一定将以色列先进技术及农业生产理念带回去，尤其要传授给一些棚区农民及种植大户，同时推广水溶肥的信心倍增。山东潍坊大区经理高立春感慨地说：“如果我国各地都用了滴灌节水技术，那要节约多少水和肥料啊，利国利民，一定要大力推广！”