不同嫁接方法对甜瓜嫁接工效、产量和品质的影响

孟谦文，方海龙，张娟，孔德鹏

1.自治区农业技术推广总站，乌鲁木齐 830049 2.吐鲁番地区农业技术推广中心，新疆吐鲁番 838000

不同嫁接方法对甜瓜嫁接工效、产量和品质的影响

孟谦文1，方海龙2，张娟2，孔德鹏1

1.自治区农业技术推广总站，乌鲁木齐 830049 2.吐鲁番地区农业技术推广中心，新疆吐鲁番 838000

近年来，吐鲁番地区日光温室甜瓜由于多年连作，造成土传病害发生日趋严重，尤其是枯萎病的发生，严重制约着日光温室甜瓜的生产。嫁接是提高甜瓜抗枯萎病等土传病害能力的有效措施之一，甜瓜嫁接方法较多，本试验通过比较不同五种嫁接方法对嫁接工效、甜瓜产量和品质的影响，为甜瓜的嫁接方法的选择提供科学依据。

嫁接；哈密瓜；工效；产量；品质

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2014年1-6月在吐鲁番地区农业科技园区3号智能温室和14号日光温室进行。

接穗为西州蜜25号，砧木为白籽南瓜。育苗基质为草炭、珍珠岩和蛭石（体积比4：1：1）；穴盘为32孔。

1.2 试验处理

试验设置6个处理。插接、双断根、贴接、劈接、靠接5种不同嫁接方式和自根苗（对照）。

1.3 试验方法

砧木和接穗种子经过55℃温汤浸种后催芽，发芽后播于穴盘中，每穴1粒；砧木于1月17日播种，接穗于1月24日播种（靠接接穗于1月17日播种），对照于1月24日播种。当砧木第一片真叶展开、接穗子叶展平时，进行嫁接，后置于3号智能温室，2月13日喷施可杀得三千（46.1%氢氧化铜剂型水分散颗粒剂产品）1000倍液防病。

2月13日，嫁接甜瓜苗2叶1心时定植于14号日光温室内，株距50cm，行距采用宽窄行种植，宽行110cm、窄行40cm。

2 田间管理

2.1 嫁接苗的管理

2月5日统一嫁接，嫁接1～3d内，塑料拱棚全部覆盖，温度在18～28℃之间，湿度100%；4～6 d，早晚适当通风，温度在15～28℃之间，通风之后及时喷水补湿；7～9d，真叶长出，逐渐延长通风时间，减少棚膜覆盖时间，及时去萌孽；10～15d，去除棚膜管理，及时去萌孽，补水；2月13日、19日分别喷施可杀得三千1000倍液防病。

2.2 定植后的管理

2.2.1 定植密度

2月20日，嫁接甜瓜苗真叶1～2片时定植，株距50cm，行距采用110cm×40cm宽窄行种植，株数1700株/666.7m2[1～3]。

2.2.2 温度管理

缓苗期，白天保持在25～28℃，夜间覆盖棉被保持在15～20℃；伸蔓期，白天28～30℃，夜间15～18℃；开花期，白天28～30℃，夜间15～18℃；果实膨大期，白天28～32℃，夜间18℃左右。

2.2.3 水肥管理

定植后浇透水，用水10m3/666.7m2左右；伸蔓期，适当控水，3d灌一次水[4～5]，灌水量约3m3/666.7m2；开花座果期，2d灌1次水，灌水量约3m3/666.7m2；果实膨大期，每天灌1次水，灌水量约3m3/666.7m2；果实成熟期，控水，2d灌水1次，灌水量约3m3/ 666.7m2。整个生育期合计灌水约130m3/666.7m2。

滴灌肥使用，开花坐果前使用氮、磷、钾滴灌肥，隔2水追肥1次，5kg/666.7m2，开花坐果后，使用磷、钾滴灌肥，隔2水追肥1次，5kg/666.7m2。整个生育期合计使用滴灌肥100kg/666.7m2左右。

2.2.4 植株管理

甜瓜苗至6～8片叶子，吊蔓生长，除侧蔓，单蔓立体生长；坐果节位选择11～13节位留瓜，见瓜留一叶摘心；开花授粉期，采用蜜蜂授粉；当果实至杏子大小时，选留1个果形端正、无病虫害的甜瓜；当植株长至28～30片叶时打头，坐果后植株顶部节位留1～2个侧蔓。

2.2.5 病虫害综合防治措施

3月1日，悬挂黄板，预防烟粉虱等其他害虫；3月13日，温室里侧发现个别植株上有蚜虫，用高效氯氰菊酯烟熏剂熏蒸，7d熏蒸一次，连熏3次；4月5日，植株叶片上发现有烟粉虱，用异丙威、高效氯氰菊酯烟熏剂交换使用熏蒸，5d熏蒸一次，连熏2次。

3 试验观察

3.1 物候期观察

从表1可以看出:5种不同嫁接方式，播种、嫁接时间、定植时间统一，伸蔓期、开花期、成熟期等各物候期表现基本一致；对照处理伸蔓期、开花期、成熟期等各物候期推迟6～11d。

表1 物候期观察表

3.2 苗期调查表

从表2可以看出:靠接播种时间较早，出苗、子叶展开、第1片真叶时间均比其他处理早7d，其它5个处理均表现一致；6种处理定植时，径粗、定植真叶数均表现一致，根系长度以贴接、插接、靠接、劈接、双断根、自根苗排列递减，由于双断根嫁接苗需要重新发根，根系长度表现为最短。

表2 苗期调查表

4 结果与分析

4.1 不同嫁接方法对甜瓜嫁接工效的影响

从表3可以看出:试验嫁接方式中，以双断根与插接在成活率、嫁接工效方面明显高于劈接、贴接、靠接；成活率、嫁接工效方面，双断根嫁接、插接劈接、贴接、靠接排列依次递减。

表3 不同嫁接方法对甜瓜嫁接工效的影响

4.2 不同嫁接方法对甜瓜产量和品质的影响

由表4可以看出：试验中不同嫁接方式的甜瓜产量与对照相比，增产109～232kg/666.7m2，增产效果以劈接、贴接、插接、靠接、双断根嫁接排列依次递减。试验中嫁接方式和对照在甜瓜含糖量和商品率上表现一致。

表4 不同嫁接方法对甜瓜产量和品质的影响

嫁接苗的生产成本直接关系到嫁接苗的价格和利润，而嫁接工效对嫁接苗生产成本影响很大。本试验中，双断根嫁接和插接工效明显高于劈接、贴接、靠接，有效降低了嫁接苗的生产成本。试验的不同嫁接方式对甜瓜品质、商品率影响不大，和自根苗（对照）相比，产量均有所增加。

总之，无论从嫁接工效还是嫁接甜瓜品质、产量来看，采用双断根嫁接和插接有利于甜瓜的嫁接苗的生产，值得在生产中应用。

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孟谦文（1973年10月—），山东招远人，本科，推广研究员，研究方向：农业新技术推广。

2014-10-23