微生物的魔力：让食物更美味
2014-06-13 10:24晓秋
科学大众·小诺贝尔 2014年5期
晓秋
梅雨天气，食品可是各类霉菌繁殖的温床……
哎呀！
我的面包！
啊？这个是？赶紧上网搜一下！
这面包要是吃下去，我可能会食物中毒呀！还是不吃的好！
那个……网上也有资料说——有可以食用的霉菌。
你说什么？还有那种事情啊？
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