肖丰 吴福强
温室、大棚等设施农业在辽西地区发展迅速,棚室内的土壤与露地相比具有明显不同,一是所施入的肥料,部分被作物吸收利用,而未被吸收利用的养分则全部留存在土壤中,使土壤溶液浓度比露地土壤高得多。二是土壤中的水分,由于毛细管的作用总是向上移动,使盐分向土壤表层聚集;因而导致土壤盐渍化。种植在这种盐含量过高土壤上的蔬菜作物,会受到严重的盐害。由于土壤溶液的渗透压太高,蔬菜根部对水分和养分吸收困难,影响蔬菜作物的正常生长发育,严重时会导致烧根和死苗。
一、盐害症状
蔬菜等作物发生盐害后,植株矮小,分枝少,叶色深绿,无光泽,叶面积小。严重时叶色变褐或叶缘有波浪状枯黄色斑点,下部叶片反卷或下垂,由下至上逐渐干枯脱落。植株生长点色暗,失去光泽,最后萎缩干枯。有些品种落花落果,根系变褐坏死,同时,还可造成植株吸水受阻和缺乏钙素等养分,影响植株生长发育。
二、土壤盐害调控措施
在设施农业生产中,施肥要力求趋利避害,实施以克服或缓解土壤盐害为主体的施肥技术体系,力求既有利于当季、当年蔬菜的优质高产,又有利于防止土壤盐渍化。调节土壤中盐类浓度的措施有以下几种。
1.增施有机肥料 选用纤维素多的即碳氮比高的有机肥。有机物在腐解过程中,会形成腐殖酸等有机胶体,这种胶体有很强的吸附特性,能把可溶性矿质养分,如铵离子、钾离子、钙离子等阳离子吸附在自己的周围,这种吸附是动态的。当土壤溶液浓度降低时,又会释放到溶液中。因此,增施有机肥,可增强土壤的养分缓冲调节能力,防止盐类积聚,延缓土壤的盐渍化过程。
2.合理施用化肥 根据土壤肥力状况及种植蔬菜的种类和产量,确定施肥量、施肥时期和施肥方法。不可偏施氮肥,并且要避免多年施用同一种化肥,特别是含有氯或硫酸根等副成分的肥料。施肥时应沟施或穴施,或随水冲施。
3.深耕土壤 棚室内土壤的盐分主要集中在土壤表层,在蔬菜作物收获后进行土壤深翻,把富含盐分的表土翻到下层,把相对含盐量较少的下层土壤翻到上面,可降低土壤表层的盐分含量。
4.以水排盐 在夏季待蔬菜收获后,揭去薄膜,让土壤淋雨,这是消除土壤盐分障碍简便易行的有效措施。另外在高温季节进行大水漫灌,或者采用地面覆膜,使水温升高,这不仅可以洗盐,还可以杀死部分病菌,有利于下茬蔬菜的优质高产。
5.巧施化肥 用化肥作基肥时要进行深施,作追肥时要尽量“少吃、多餐”。施用硝酸铵、尿素、磷酸二铵和硝酸钾等肥料,或以这些肥料为主的复合肥料,可以减轻盐分积累。最好将化肥与有机肥混合施于地面,然后进行深翻。追肥一般很难深施,应严格控制每次的施肥量,宁可用增加追肥次数的办法来满足蔬菜作物对养分的需求,也不能一次施肥过多。
6.推广根外追肥 在温室大棚栽培蔬菜时,由于根外追肥不会造成土壤盐分浓度增加,应大力推广应用。特别是尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾及一些中量、微量元素肥料,都是根外追肥的适宜肥料。
7.增茬排盐 在夏季设施休闲时,增种一茬玉米、绿肥作物和牧草等作物,吸收土壤中剩余的肥料,可以降低土壤的含盐量。也可以选种较耐盐的菠菜、甘蓝、芹菜、韭菜、茄子、番茄和莴苣等蔬菜,同样可以排除部分土壤含盐量。
8.地面覆盖 用地膜或麦秸、稻草等物进行地面覆盖,可改变土壤水分运动方向。同时加强中耕松土,切断土壤的毛细管,防止土壤表层盐分积累。
9.换土除盐 对个别棚室的土壤表层含盐量太高时,应及时更换表层土,或搬迁设施,避开盐害。
作者简介 肖丰(1976.2-),男,农艺师,从事农业技术推广工作。
吴福强(1981.4-),男,助理农艺师,从事农业技术推广工作。