中医药院校中有机化学实验基本操作考核探讨

王 涛，陈传兵，何建峰

中医药院校中有机化学实验基本操作考核探讨

王 涛，陈传兵，何建峰

（广州中医药大学 中药学院，广州 510006）

针对中医药院校中有机化学实验课的教学现状和出现的问题，提出开展实验基本操作考核的必要性和具体做法，设计操作性强、可行的基本操作实验考核标准开展量化考核，以期全面提高学生学习的主动性和实验操作技能。

有机化学实验；基本操作技能；量化考核；中医药院校

有机化学是中医药院校中药学、制药、药学等专业的一门重要的专业基础课程，具有很强的实践性。通过该门课程的学习，可使学生具备必要的有机化学基础理论知识，并培养学生基本操作技能和解决实际问题的能力，为药物化学、中药化学等后续课程的学习打下牢固的基础。通过有机化学实验课的学习，可以使学生加深对基本理论的理解，掌握实验操作技能，培养严谨的科学态度和踏实的工作作风，以及运用理论知识解决实验问题的工作能力和创新意识［1］。在实际教学过程中，一些学生存在重视理论知识学习、忽视实验课程学习的现象。如预习马虎或不做预习，不少学生只是在课前简单地浏览一遍操作步骤，对实验的原理、装置和操作细节不深入了解，导致实验过程中产生盲目性而无所适从。甚至个别学生在参考了其他学生的操作后再“照葫芦画瓢”才敢动手实验，实验效果甚微。部分学生在实验课上畏手畏脚，不愿意动手操作，忽略实验过程中的变化，导致在实际工作中只会动口不会动手。还有的学生实验操作不规范、随意性较大，导致实验产率低甚至失败。为了改变这种状况及改进实验教学效果，提升学生的动手能力和培养创新意识，我校对有机化学实验教学方法进行了积极的探索和改革。参照新的教学计划和教学大纲，结合各专业学生培养目标的具体要求，在课程教学中开展实验基本操作技能考核，建立了科学、规范的考核方法及成绩评定体系，有效地调动了学生的积极性，全面提升了学生操作技能水平。

1 提高对实验基本操作考核重要性的认识

近年来，虽然大多数的中医药院校采用了多种手段进行实验教学改革来提高学生的动手能力，如：增加实验教学的学时数、开设综合及设计性实验等［2－3］，但在实际的教学过程中，由于只注重实验结果、实验报告完成情况和实验出勤率等，而忽视了实验基本操作的规范和实验考核，因此，整体的教学改革成效受到了一定的影响。部分院校虽然开展了实验考核，但由于考核方式单一，多以结果考核为主，过程考核被忽视了，导致学生只重视实验结果和实验报告，不重视实验过程，甚至出现随意涂改实验数据、抄袭实验报告等现象。这样的成绩评定不能真实、全面地反映学生实际操作能力，无法激发学生学习的积极性和主动性，自然无法强化学生的实验基本操作技能和提高学生的创新能力。因此，在课程教学中强化实验基本操作技能训练，完善基本操作考核机制是十分必要的，是有效提高实验教学质量的保证［4］。实验基本操作考核不仅能引导学生复习巩固所学的实验基础知识，避免学生重理论轻实验的思想；还能通过考核检查教师实验教学的效果，从而促进教师不断改进实验教学方法以提高自身的专业素质和教学质量。

2 确定基本操作考核内容

按照我校新的教学计划安排，从2010级开始，药学、中药学等各专业本科学生需开展有机化学实验基本操作考核工作，该项工作均安排在各专业全部有机化学实验结束后进行。由于各专业培养目标存在差异，有机化学课程教学总学时不同，导致实验教学时数也不尽相同。中药资源、营销两专业有机化学课程安排在大一上学期，其中实验教学时数为24节（占总学时的37.5），可在一学期完成。而中药、药学等专业有机化学课程安排在大一下学期和大二上学期，实验教学时数为64节（占总学时的50），由于实验课课时多，需分两学期完成。针对各专业培养目标及教学对象的特点，参考各专业所做的实验内容和教学时数，为此我们对实验基本操作考核内容进行了精心的选择，确定了两套基本操作考核内容。中药资源、营销必需掌握的基本操作技能包括萃取（液－液和液－固萃取）、熔点测定、重结晶。而中药、药学等专业除了需要掌握以上的基本操作技能之外，还需要掌握蒸馏、水蒸气蒸馏等操作。相关的考核内容待确定后都预先告知学生，使他们对考核范围及难易程度有所了解，从而在每次实验中能更加严格要求自己，规范每一步实验操作。

3 考核方法、考核评定标准的制定及实施

主要采用过程考核方式，适当结合口试情况进行评价。将每个考核内容设为一个试室，共分5个试室同时进行。教师对各个考核内容逐一进行编号，制成纸签，由学生随机抽取，根据抽签的结果决定学生考核的内容并进入相应的试室进行考核。每间试室设置相应的监考老师，每个学生单独进行实验操作，整个测试时间为2～3 h。学生完成操作并作好实验记录后，教师对整个实验过程作出点评，重点是指出学生普遍出现的错误或不规范操作并演示正确操作。

为客观反映学生掌握实验基本知识和技能的情况，教师对各个考核内容采用了量化评分制，如重结晶基本操作包括近饱和溶液的配制、脱色、热过滤、冷却、抽滤、洗涤和干燥等多个环节，针对各个环节操作要点分布情况设置合理的分值，制定操作性强的考核评定标准（见表1）。

表1 重结晶基本操作考核评分标准（100分）

考核过程中，教师不停地来回巡视，根据学生实际操作情况，及时在考核评分标准中逐项记录各个学生操作中出现的错误，给出评定得分；最后，将表1中各项评定得分相加即为考生基本操作技能考核的成绩。为了加深学生对所学知识的理解和灵活运用，在操作考核中适当加入提问或简单笔试还是十分必要的。提问或简单笔试的题目主要根据实验原理、注意事项、操作应用等方面进行设计。

4 考核情况分析

对广州中医药大学2010级中药、药学等本科专业约800人采用上述的考核方法，进行了为期一周的基本操作技能考核。根据教师对每个考生考核成绩评定结果进行统计分析，制定各专业学生实验基本操作技能考核成绩评定等级分布表（见表2）。

表2 各专业有机化学实验基本操作技能成绩评定等级分布

表2数据显示，各专业学生对有机化学实验基本操作考核作了充分的准备工作，没有不及格的学生出现，大部分学生的实验操作符合规范要求，对所学知识掌握良好。但同时也发现，实验课时数相对少的专业（中药资源、营销），由于缺少了实操机会，整体的实验操作水平均比较低。

通过考核也暴露了日常实验教学中的某些问题：（1）部分教师忽略了培养学生良好的实验习惯。一些学生在熔点测定考核过程中，样品随处放置，测定完毕后未对样品进行清理；有的学生完成实验后不清洗玻璃仪器，未做到物归原处。（2）学生灵活处理问题和解决实际问题的能力有待提高。在重结晶基本操作实验考核中，多数学生不根据实际样品重量配制近饱和溶液，随意加入活性碳等。说明教师在日常教学中应对学生加强这方面的训练，努力提高学生灵活运用知识解决实际问题的能力。（3）部分学生忽略实验操作细节，不注重完成实验记录。如进行蒸馏和熔点测定考核操作时，未正确放置温度计；进行液－液萃取考核时，未注意放气等。提示带教教师在今后教学中应加强实验操作指导，注意及时纠正学生实验操作细节中的错误，并严格把关，使学生养成规范记录的习惯。

5 结束语

实践证明，采用上述方法在广州中医药大学中药学、药学等专业本科生中实行有机化学实验基本操作技能考核，在一定程度上增强了学生学习的主动性和积极性，提高了学生的动手能力和解决实际问题的能力，有利于培养学生严谨、负责、认真的工作作风。实验基本操作技能考核对把学生培养成高素质的中医药人才有一定的辅助作用，值得进一步大力推广。

［1］王津，李柱来.要学专业有机化学实验教学探索［J］.山西医科大学学报：基础医学教育版，2007，9（6）：682－684.

［2］邓仕任，郭晏华，孙艳涛，等.中医药院校有机化学实验教学体验［J］.辽宁中医药大学学报，2011，13（7）：154－155.

［3］王涛，何建峰，陈传兵，等.中医药院校有机化学设计性实验的实践［J］.药学教育，2010，26（1）；46－48.

［4］周娴.完善考核机制提高实验教学质量［J］.大学物理实验，2009，22（4）：110－112.

Exploration of Basic Operational Exam ination of Organic Chem istry

WANG Tao，CHEN Chuanbing，HE Jianfeng
（School of Traditional Chinese Medicine，Guangzhou University of Chinese Medicine，Guangzhou 51006，China）

By investigating present situation and problems of the organic chemicalexperimental teaching in Chinesemedicine colleges，the necessity and concretemethod of basic operational examination were put forward.This paper aims to design operable and feasible standard of basic operational examination and lay out the quantized evaluation，in the hope of improving the students'initiative and their operational skills.

organic chemical experiment；basic operation skill；quantized evaluation；Chinesemedicine colleges

G642.0；G648.4

A

10.3969/j.issn.1672－4550.2014.05.046

2013－10－29

王 涛（1970－），女，博士，副教授，研究方向：有机化学教学与研究。