桃树的主要缺素症状及补救措施

刘春法等

桃树果实富含有机酸、蛋白质、脂肪、维生素C、B1、类胡萝卜素、钙、磷、铁等人体必需的多种营养物质。近年来随着新技术的推广应用，使得产量不断提高，但忽视了平衡施肥问题，出现了一些生理性病害，容易与侵染性病害相混淆，一定程度上影响了产量和品质的提高，笔者就桃树的一些常见缺素症状作初步阐述，供广大果农朋友参考。

1 缺氮症状

氮素缺乏时，全株叶片变浅绿色至黄色。严重缺乏时叶脉之间出现红色或红褐色斑点，在后期红色斑点发展成坏死斑（图1）。枝条细弱，短而硬，皮部呈棕色或紫红色，果实早熟，上色好。果面不够丰满，果肉向果心紧靠。离核的桃果风味淡、含纤维多。

补救措施： 缺氮的桃植株易于矫正，在初发生时及时追施氮素肥料或叶面喷施2%～3%的尿素溶液；在秋季施足有机肥的基础上，适时追施氮素肥料，以尿素为主禁用硝基肥料。

2 缺磷症状

磷素不足时，叶柄或叶背的叶脉呈红褐色或紫色，随后叶正面呈红褐色（图2）。严重缺乏时，根系生长不良，萌芽、开花迟，影响新梢和果实生长。品质降低不耐贮运。

补救措施：以增施有机肥改良土壤和补施磷素肥料为主。速效磷肥磷酸一铵、磷酸二铵宜追施，普磷以秋季与有机肥混施为佳。在桃树的花期、果实膨大期喷施2～3遍0.5%～1%磷酸二氢钾溶液。

3 缺钾症状

钾素充足，果个大，风味浓，颜色鲜艳。钾素不足桃叶卷曲皱缩（图3），有时呈镰刀状。严重缺钾时，老叶主脉附近皱缩，叶缘或近叶缘处出现坏死。随着叶片症状的出现，新梢变细，花芽减少，果小并早落。

补救措施：应在增施有机肥的基础上，适时补施硫酸钾肥15～20千克，在生长季节叶面喷施2～3遍0.5%～1%磷酸二氢钾溶液。

4 缺铁症状

5 缺锌症状

桃树缺锌表现为小叶，节间缩短，顶端叶片挤在一起呈簇状（图5）。果型小而不整，大枝顶端果小而扁。

补救措施：可采用秋季亩施硫酸锌1～2千克，或发芽后喷施2～3遍0.5%～1%硫酸锌溶液。

6 缺钙症状

桃树对钙元素最敏感，主要表现在顶梢上的幼叶从叶尖端处坏死（图6），呈火烧状，并出现裂果；根系表现为幼根尖端生长停滞，在近根尖处发出许多新根，形成粗短分枝根群。

补救措施：生长初期叶面喷施0.1%硫酸钙溶液，碱性土壤亩施石膏粉20～40千克，酸性土壤可用100千克生石灰粉代替。

7 缺硼症状

桃树缺硼可使新梢生长过程中顶端新叶扭曲（图7），花而不实，或果皮细胞增厚，木栓化果面凹凸不平，影响品质。

补救措施：在秋季施肥时每亩加入硼肥1～2千克，或在花期至果实膨大期喷施0.2%～0.3%硼肥溶液。

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