多媒体技术在电大教学中应用

林俊棋

【摘要】本文论述了多媒体辅助教学的作用，并从职业教育中专专业课餐饮，机电或少数文化课程等方面，探讨了多媒体在教学中的应用。

【关键词】多媒体;计算机辅助教学;应用

随着社会经济的发展和计算机普及，多媒体教学已成为时代发展的需求。为了争取在日趋激烈的国际竞争中占据主动地位，我国教育部在2000年发出了《关于在中小学普及信息技术教育的通知》，而这一通知中的基本思想要点之一是要以多媒体和网络为基础信息化环境中实施课程教学活动。

多媒体计算机在教学上的应用，十分有利于学生理解和掌握老师所传受的知识，也符合我国现代化教学模式。我们职业学校是培养技术型、应用型人才的技术学校，其教学目标首先就必须具有应用性、技术性两个特点，但是某些基础课程中课题过于抽象、用语言和文字都难于向学生表达。借助了多媒体计算机，把课题中所要讲解的内容通过利用动画（或视频）、图像与声音，生动形象的展示给学生，教学就会起来事半功倍的效果。

正因为处身于如此形势下，努力加强多媒体教材的研究与编辑，并在教学实践中进一步修正和强化，对于我们来说就显得十分必要了。

1.多媒体技术在教学中的应用

1.1 促进教学目标的最优化，增大教学信息的容量

现代教育技术论告诉我们：教学媒体选择与运用最基本的原则是根据教学媒体对教学目标的完成所具有的潜在能力来选择媒体，使每种媒体对应的每一教学环节充分发挥其特长和优势。

据有关专家研究表明，听觉和视觉是主要获取信息的通道，听和看共占94%，听和看是主要学习手段。利用多媒体教学使学生大量增加相关内容的听和看的机会，而且能够使听和看同时接受某一信息，信息量是原来教学信息量的数倍，甚至十几倍。

1.2 展现动态教学情景，激发学生学习兴趣

传播理论认为，教育教学是一种传播活动，必须重视信息接受者的主动性，并及时反馈信息，以便达到教育教学的最优化。多媒体教学在课堂上以立体的视听效果展示所要学习掌握的内容，对学生产生一定强度的刺激，产生强烈观察力，可以不断培养提高学生学习兴趣，使学生学习处于积极状态。

2.案例分析

2.1 案例1：多媒体在语文课中的效果

2.1.1 运用录像资料，激发学生的学习兴趣

大自然是个绚丽多彩的世界，是个变化无穷的“万花筒”，它的美千姿百态，中学教材中有关自然景物的优美描写，有河流山川的壮丽美，有花草树木的生机美、秀丽美，还有名胜古迹的神奇美，等等。

但是，这些美的源泉，却远在千里万里之外，不可能身临其境，亲睹之景。多媒体通过风景录像再现课文景物，让学生感到美景即在眼前，并进入其景可观、其物可赏、其声可闻的境地，受到美的熏陶，进一步激发了学生的学习兴趣。例如在讲《春》时，就用录像来再现课文中的画面，表现春草图、春花图、春风图、春雨图和迎春图。从屏幕上见到小草偷偷地从土里钻出来，嫩嫩地、绿绿地;风吹杨柳，柳条摆动;桃树、杏树、梨树你不让我，我不让你竞相开放;连绵的细雨滋润着农田，农民披着蓑，戴着笠在辛勤地劳作;快乐的孩子们欢跳着，风筝在天空中尽情地飞舞……学生全神贯注地看着屏幕，尽情地品味“一碧千里”“流水淙淙”的美丽内涵，书面文字在学生头脑中形成了活生生的画面，使学生深刻地理解了春的美景，体会出作者写作本文的意图。

2.1.2 运用音响，激发学生的学习兴趣

古诗教学难是人所共识的。它不仅难在作品的时代、人物的思想与当今有一定的差距，而且难在诗意储蓄上。而运用音响渲染情境，可达到良好的教學效果。一首悦耳动听的乐曲，配以色彩鲜明生动的画面，同时辅助于丰富的语言描绘，不仅使学生产生了如见其人，如闻其声之感，沉浸于诗人所描绘的诗境之中，而且能从中领悟到诗人的思想感情，受到美的熏陶。

2.1.3 运用多媒体可以启发学生的想象力

在进行说话训练时，运用多媒体启发学生想象力，从而引导学生打开说话的天窗。让学生通过听录制的各种声音展开想象，将环境、人物、事物联系起来编故事;看幻灯片展示的故事情节，想象故事的开头，或交代故事的结尾，逆向推想故事的起因和经过;看配乐录像，引导观察人物或动物的动作、表情并进行描述。

2.2 案例2：多媒体在餐旅专业中的作用

餐旅专业面点制作中，教师既要演示又要指导学生，一节课巡视指导几十个学生根本来不及，严重束缚了教师的手脚，使教师主导作用难以发挥。教师简单的多次重复演示，不仅是实训成本的高消耗更重要的是教师工作时间的浪费。这些都在不同程度上影响了学生的学习热情和效果，制约了学生主体作用的发挥，教学效率难以提高。

图1 《四喜饺的创作》教学过程流程图

运用多媒体技术，各种样品的展示、超大屏幕为教学提供生动鲜活的空间，运用多媒体技术将实训关键技术进行特写，多角度定格、文字说明与技巧配合，强化学生的视觉刺激，突出鲜明的观察对象，能取得较好的实训效果。下面以《四喜饺制作》为例，谈如何巧用多媒体来提高教学成效。如图1所示，纵向有三条主线，中间为多媒体在整个上课阶段的应用，左右分别为教师和学生活动过程。

四喜饺的制作过程十分具体形象，让学生年了兴趣十足 ，并产生好奇心，萌发出“我会做，我也能做好”的心理情境，同时课件中分步、慢动作、近角度演示，让学生体会了实训品种的关键技术，从而使学生主动探索，主动学习和思考，真正成为学习的主人，成为教学过程的主体。

3.正确运用多媒体在教学中的辅助作用

3.1 正确运用多媒体

课堂教学中学生是主体，教师起主导作用，而媒体则只能起辅助教学作用。在一堂课中，是否使用多媒体，还是使用那种多媒体（或多或少）应该根据教学内容来确定。

1）多媒体选择上的偏差

不管教学内容是否需要，一律采用计算机多媒体教学，实际上计算机多媒体教学成了节省板书、节省徒手画的投影仪，看似精彩的教学，却落得一个空架子。

2）多媒体使用上的偏差

在电教条件较好的学校，个别教师的课堂教学成了录像、VCD观摩课，采用计算机多媒体辅助教学的教师也出现了按动鼠标完成教学全过程的不合理现象。其原因是过分依赖电教媒体，而忽视了诸如语言、板书、直观教具等的作用。

3.2 多种媒体之间的配合和协调

多媒体教学按照常规的理解就是在教学过程中使用多种媒体进行的教学活动。在一節课中，语言表述是基础，板书、板画是纲要，离开这些去片面追求电教多媒体的感官刺激势必造成教学失败。

在多媒体教学中要特别注意与语言的配合。教师的语言能使电教媒体的作用得到充分发挥，同时，电教媒体又能够让学生充分理解教师语言所要表达的深层含义。因此，教师的语言要精确，媒体的使用要恰当。

4.结论

总之，随着科学技术的飞速发展，越来越多的媒体会融入课堂教学中来。只要我们能够摆正学生──教师──多媒体之间的关系，处理好多媒体在课堂教学中的应用技巧，恰当使用多媒体，那我们的课堂教学就会进行得更精彩，学生乐于学，老师乐于教，我们的教学效果也就会起到事半功倍的效果。我们中华民族的教育事业腾飞于世界前列的时代也就早日到来。

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