做好课堂演示实验，提高化学课的教学效率

覃文渊

【摘要】化学是一门以实验为基础的自然科学。化学课堂演示实验在高中化学教学过程中有着至关重要的作用，它使枯燥的化学知识有了直观性和示范性，既增加了课堂的趣味性，又调动了学生的积极性，是化学教学的灵魂。因此，演示实验是化学课堂教学最常用的教学辅助手段，正确、合理地做好演示实验，可以显著提高教学效率。

【关键词】课堂演示实验 化学教学效率

【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）10-0181-02

化学是一门以实验为基础的自然科学，化学实验对学生掌握化学知识，激发学生创新意识和培养学生创新能力、实践能力方面起着极为重要的作用。化学课堂演示实验更是能使枯燥的化学知识有了直观性，能帮助学生正确认识物质及其变化规律，是培养学生规范的操作的主要方法，能提高学生的学习兴趣和求知欲，是发展学生的能力，培养学生的创新思维、掌握化学思想的重要环节。化学课堂演示实验的特点是操作简便、现象明显，具有较强的直观性和示范性。通过课堂演示实验，不仅可以使学生比较容易地接受新知识，形成概念，还可以使学生了解正确使用化学仪器及试剂的方法和操作过程，以便学生在独立进行实验时能正确使用这些仪器和试剂，并进行正确的实验操作。因此演示实验是化学教学中最常用的直观手段之一，直接关系着化学教学的质量。

课堂演示实验在实际操作中一定要做到易于操、效果明显，而且要尽量节约药品，减少污染。但在现行的教材中，有一些课堂演示实验的装置已经用了好多年了，虽然这些规范、经典的实验对培养学生规范操作有好处，但限制了学生创新能力的培养，同时也存在诸多实验条件难以控制、现象不明显、环境污染大等缺点。我经过长期的教学总结，对现行高中化学教科书中的一些课堂演示实验进行了改进，使它们更直观、更易于操作、效果更明显、环境污染更少。

一、自制教具，改进装置，使一些难以完成的实验操作变成装置简单、操作方便、效果明显。例如：焰色反应实验是某些离子的常规检验方法之一，也是高中生必须掌握的实验。但教材中要求用铂丝蘸取实验液在火焰上灼烧进行反应，通过观察现象得出结论。这个实验过程比较繁琐，实验时现象不是很明显，不便于学生观察。而铂丝的价格也是很高，一般学校不具备购买几十根铂丝的能力。为了提高实验效果，调动学生学习的积极性，激发学生的求知欲，我对该实验进行了如下改进：1.先用蒸馏水配制实验物质（NaCl、KCl、CuSO4、Li2SO4、CaCl2等）的饱和溶液，然后取大约2ml饱和溶液于烧杯中，并加入20ml无水酒精，搅拌均匀。2.把配好的溶液倒入小型喷雾器。3.点燃酒精灯，连续按动喷雾器，使溶液从酒精灯火焰的一侧喷出燃烧，可以看到现象很美观。改进后的装置简单，操作方便，材料易取，现象明显，便于观察，极大提高了学生的兴趣，适合于教学课堂演示，也适合于学生分组实验，实验效果非常好。

二、对传统的实验进行改进，体现探究和开放，全面提高学生科学素养，尽量设法提高每个实验的智力价值，使每个教学过程充满启发性、思考性、探究性，提升学生的创新思维。例如：喷泉实验是高中化学重要的演示实验。该实验操作要求教师课前先收集好氨气，课堂再演示。由于氨气易扩散，如果制取氨气时教室通风不好，容易泄漏氨气，造成污染。因此，对该实验我进行了如图所示的改进：

1.检查装置的气密性；

2.在圆底烧瓶中注入约5ml浓氨水，塞好带有两根玻璃导管的橡皮塞；

3.将圆底烧瓶底部浸泡在热水中1-2分钟，待空气排尽后在玻璃管口塞上一小团棉花；

4.将两根玻璃管管口的小团棉花取出后分别插入装有滴有酚酞试液的水和硫酸铜溶液的试剂瓶中。

现象：两试剂瓶中的溶液沿着玻璃管上升，形成美丽的喷泉。

改进后的实验制取气体的方法简单有效、安全环保，体现了浓氨水的物理性质，同时根据喷泉过程中溶液的颜色变化，既吸引了学生的眼球，又由此导出氨水的成分及性质。充分调动了学生主观学习的积极性，培养了学生独立思考的能力，提高了学生观察能力、分析能力和探究能力。

三、增补探索性“演示实验”、“学生实验”。教师要认真研究教材，见缝插针，增补必要的探究性实验。有时只需对某些实验稍作些小改进或补充，就能增强实验的探索性，有效地激发学生的学习兴趣和求知欲。既为学生的主体性发展创造条件，又培养了学生的创新意识。

例如：在实验室制取乙烯气体及其性质（分别通过溴水和高锰酸钾溶液）检验的实验中，在通入溴水和高锰酸钾溶液之前补充一个装有品红溶液的洗气瓶，可观察到溶液褪色的现象。这时教师引导学生进行分组讨论和抢答，最后学生自己得出可能性结论：①乙烯能使品红溶液褪色。②反应过程中的副产物能使品红溶液褪色。在这里，我们且不论答案正确与否，最起码已经因势利导地培养学生的观察能力、创新精神，启迪学生的思维。

又如在高一教材中增补氯水性质的演示实验：向氯水中滴入紫色石蕊试液；向氯水中滴入硝酸銀溶液等操作。通过对实验的观察，引发学生进行分析、讨论，提出各种不同的见解、推测，最后由教师和学生共同归纳出氯水的成份。

通过设计探索性演示实验，使学生处于一种主动，活跃的能动状态，促使学生积极地参与探索问题实质的学习活动。

总之，在教学中对高中化学实验教学中，我们要不断改变传统教学观念，不断学习先进教学理念和手段，采取多种对策，促使学生积极主动地学习，能使学生更好的理解化学、进行科学探究、全面提高学生的科学素养。

参考文献：

[1]《中学化学教学参考》