盆栽蓝莓技术

孟秀玲等

蓝莓被誉为“水果皇后”，“美瞳之果”。蓝莓又名越橘、蓝浆果，杜鹃花科越橘属植物，为多年生落叶或常绿果树，呈灌木，果实为浆果。蓝莓果实蓝紫色，柔软多汁，风味醇美，有特殊香气。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。是众多水果中，保健功能及抗癌效果较好的一种珍稀果树品种。人工种植的蓝莓，价格很贵，现在许多家庭开始盆栽栽种蓝莓，具有观花赏果与品尝体验的优点。

1 盆栽蓝莓苗木定植时间与管理

盆栽苗木，一年四季均可定植，最好时机是在秋季至第2年春季萌芽之前这段时期，这一时期的苗木便于运输，管理，定植比较简单。秋季定植后，第2年即可少量开花，少量结果，第3年可以正常开花结果，第5年后进入盛果期，家庭盆栽蓝莓，管理得当，结果期可以保持35年。

2 盆栽蓝莓苗木品种选择

兔眼蓝莓、夏普兰、奥尼尔自花授粉不实，必须配置授粉树才能结果充分，家庭盆栽不宜选择此品种，矮丛只适合北方露天栽种，其他品种均可作家庭盆栽。

3 土壤要求

蓝莓喜酸性、松软、疏松透气、富含有机质的土壤，一般要求土壤pH值4.5～5.5，有机质含量8%～12%，家庭盆栽可买花市常见的腐殖土，视条件，加入腐苔藓或草炭、木屑、腐烂的松树碎皮等有机质。定植后浇硫酸亚铁，最好少量多次浇入为好，一升土壤累计用3～4克硫酸亚铁为宜，以免伤根；土壤一定要加硫磺，一月1次，直到叶子有轻微灼伤，用量：一升的盆土，大约用2克左右的硫酸，或用硫磺粉3～4克。

4 容器

因为蓝莓是须根，浅根系，不需要用大盆，忌用深盆，小苗用盆建议用口径15厘米盆，成品植株用25厘米盆即可，忌小苗用大盆。建议用透气好的瓦盆，其次用泥沙盆，再次用塑料盆。定植时用生根药和甲基托布津泡根并浇灌土壤。定植后在室内晒不到太阳而又通风处缓苗一周，一周后可搬到阳台外正常养护。

5 气候条件

蓝莓喜阳，夏天40℃气温下的太阳也晒不死它，在生长季可以忍受周围环境40～50℃高温，只要早上给足水份。如缺乏充足的阳光，蓝莓生长停滞，即使开花，也不结果。盆栽蓝莓要保证结果必须冬季蓝莓经受7.2℃以下低温休眠，忍受最低温度视品种不同而不同，如只为观花，可以不用低温限制。

6 浇水管理

蓝莓根系分布较浅，对水分缺乏比较敏感，应经常保持盆土湿润而不积水，在蓝莓不同生长季节也有区别。在营养生长阶段可以始终保持最适宜的水分条件促进植株强壮，而在果实发育阶段和果实成熟前必须适当减少水分供应，防止过快的营养生长与果实争夺养分，果实采收后，恢复最适宜的水分供应，促进营养生长。中秋至晚秋减少水分供应，以利及时进入休眠期，为了维持土壤酸性，每月施稀醋水500毫升，即500毫升水加20毫升左右的醋。

7 施肥

蓝莓属于寡营养植物，与其他果树相比，树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。由于这一特点，蓝莓施肥中要特别防止过量，避免肥料伤害。蓝莓在定植时，土壤已掺入有一定量的腐叶土，基本就能满足蓝莓的生长需要，所以蓝莓施肥主要指追肥而言。盆栽蓝莓应注意施用酸性肥。适宜的化肥为五氧化二磷、硫酸铵、硫酸钾等复合肥，一汤勺肥料对入500毫升水即可。蓝莓过量施肥极易造成树体伤害甚至整株死亡。因此，施肥量要慎重，要视土壤肥力及树体营养状况而定，宁少勿多！另外，蓝莓不能施用硝态肥，如：硝酸氨，硝酸钾等。建议施用“花多多”，1克对水1 000克，每7～10天1次。这种肥料比较温和，即使用过量也不会烧根。注意，蓝莓是嫌钙植物，土壤中切勿加入骨粉。

8 日常管理

（1）春天要放置在透光通风的阳台上，花期在2月中旬至4月中旬，透风可以增加授粉。要及时适量浇水，每周浇水至少1次。水分过多容易落花。还可以叶面喷水保湿。

（2）夏季要避免40℃以上的高

温，避免强光直射，有条件的可以把盆栽蓝莓放到有树木遮阴的土壤上或者搭棚遮阳。土表只要经常保持湿润即可。简单的办法是，盆底多打几个洞，天天浇透水。结果期在4—6月，每周浇水至少1次，浇透供足水分，还可以叶面喷水降温保湿，每天早上、中午、晚上叶面喷水1次，还要增加少量有机肥。

（3）秋季来临，新生长的幼枝要掐掉顶芽，促使枝条强壮。新发枝条较多时可以剪掉几个发育不良的枝条，以确保通风透光。每周浇水至少1次，浇透。叶前浇水时每盆施硫酸钾20克或腐熟的豆饼牛粪200克。

（4）冬季落叶后，应放置室外

-5℃～7℃的环境中，进行春化作用。要保持环境一定的湿度，湿度在30%～50%，避免长期在寒风的环境中，防止枝条风干、抽干。如果温度过高，蓝莓不能形成花芽！进入冬天休眠期一周或者10天浇水1次，保持盆土湿润。春节前后移入室内提前开花结果。

9 盆栽蓝莓整形修剪

修剪分冬季修剪和夏季修剪。

刚定植的幼树需剪去花芽及过分细弱的枝条。强壮枝视程度进行短截。定植成活的第一个生长季，尽量少剪或不剪，以迅速扩大树冠和枝叶量。前3年的幼树在冬季修剪时，主要是疏除下部细弱枝，下垂枝、水平枝，树冠内膛交叉枝、过密枝、重叠枝等。通过轻度短截剪去枝条顶端的花芽。春季萌芽后，应尽早有选择地抹除部分新梢，增强留存新梢的生长势。进入盛果期以后，树冠的大小已基本达到要求，应控制树冠的进一步扩大，把有限的空间留给生长较旺盛的枝条或枝组。原则上去弱留强，需要疏除弱枝、病枝、枯枝、交叉枝、靠近的重叠枝。

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