郭韩玲 梁建军
陕西省果树良种苗木繁育中心引进甜樱桃品种10多个,经过科学栽培管理,果园已进入盛果期,通过推广,当地果农取得了一定的经济效益,已成为当地的支柱产业,在生产中我们积累了一定的成功经验,现将栽培经验进行归纳总结。
1 选用优良的砧木
通过在铜川地区的区试,选出比较合适的砧木为吉塞拉5、吉塞拉6、ZY-1等,吉塞拉砧木对土壤的适应范围极广。一般的樱桃砧木忌黏重土壤,但吉塞拉砧木能够适应黏土,固地性较好,且具有树体矮化开张、结果早、丰产、抗病性强、适应性广等优良特性。
2 选用优良品种
根据我们对品种的栽培观察,铜川地区适宜栽培且经济效益较高的甜樱桃品种为红灯、龙冠、芝罘红、早大果、雷尼、先锋、萨米脱等。
3 科学栽植
采用适当密植,株距为2米,行距为3.5米,每亩可栽95株。这种方式的优点是:冠形紧凑、管理省工、树冠成形快、结果早、产量高,能充分合理地利用土地。
4 早期丰产技术
4.1 树形的整形与修剪
树形一般培养小冠型树形,如细长纺锤形。
4.1.1 高定干 小苗栽植后要剪去顶心,在80~100厘米或稍高处选择饱满芽定干。高定干可多留一定量的主枝,这样可使树冠紧凑、成形早、结果早。
4.1.2 中心干刻芽 定干后从地面以上60厘米处刻芽。第1个芽要向东南方向,第2芽向西南,第3个芽向西北,以此向上螺旋上升。选择饱满芽,用钢锯条在选择好的芽上方0.5厘米处轻轻横切一下,深达木质部(切忌过深)。长度为干周长的1/3为宜。注意,定干剪口下1~4个芽不能刻。以后当分枝长到70~90厘米时,应抓紧拉开角度90°~100°。各主枝的分布要合理地占有空间,不能重叠、交叉,否则应去掉。
4.1.3 对主干分生主枝的管理
当年生枝条拉平,拉平的当年主枝,其基部10厘米以内不能刻芽,10厘米以外可进行刻芽。背上芽不能刻,只刻两侧和背下。隔一刻一,枝顶部15厘米处不再向外刻芽。刻芽在芽萌动前一周时间内进行,不宜过早或过晚。对背上新梢,当生长3~4片叶时摘心;两侧新梢,5~6片叶时摘心,以防止多头生长。
4.1.4 二次定干、刻芽及管理 二次定干的高度要根据第1次定干后的情况而定。如果前次定干后小主枝在5个以上,二次定干高度就为35~45厘米,少则25~35厘米。注意,无论哪次定干,中心干和小主枝都要刻芽拉枝。其方法和要求和第1次定干相同。在水肥管理较好、生长健旺的情况下,一般第2年可进行2次定干。第1次在春季萌芽前后,第2次在6月底至7月初进行。这样经过3年的时间,树高2.5米以上,小主枝15个左右,自由纺锤形冠已形成,为以后持续高产、稳产打下坚实的基础。
5 水肥管理
春季刻芽后必须浇透第一遍水,生长季根据土壤干旱情况而定。10月份以后停止浇水,以使新梢迅速封顶,防止冻害。栽植后,前期肥料以氮肥和速效性复合肥为主。随浇水,每株追施尿素200~300克,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾4~5次。9月份以后增施磷钾肥,以促枝叶、芽健壮;采果后施足有机肥,甜樱桃的肥料管理中,应以增施有机肥为主;平稳均衡的水分管理是甜樱桃栽培成功的重要措施之一,而春灌夏排是管理的关键,雨季要及时排水。
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