吃脐橙可防胆结石
2014-04-29 00:44丁晓华
保健与生活 2014年5期
丁晓华
研究人员发現，多吃脐橙对预防和减少胆结石会起到较好的作用。
脐橙中含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸，能抑制钙盐的结晶，预防结石生成。脐橙中富含维生素c，可抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，形成胆结石的机会也就相应减少。此外，脐橙皮中所含的果胶也可促进食物顺利通过胃肠道，使胆固醇更快地排出体外，以减少胆固醇的吸收，防止生成胆固醇结石。脐橙中还含有芦丁，可促使胆固醇结晶发生解晶，并脱离石体，使结石溶解。
患有胆结石的人可每天吃一个脐橙。将脐橙皮洗净泡水喝，也有一定效果。
摘自《医药养生保健报》
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