赵启迪 王胜男
猕猴桃还在挑软的买或是买来等放软再吃?那你就out了!河南省西峡县财和猕猴桃专业合作社的一项国家发明专利,可以使猕猴桃成熟后,在保持较高硬度的条件下刀削食用,并且不酸不涩。这只是合作社为西峡果农带来的竞争优势之一。
财和猕猴桃专业合作社成立于2009年,以主产区乡镇果农为主要成员,采用“果农+合作社+公司”的方式,带动发展猕猴桃种植面积1 300余亩,年销售猕猴桃鲜果1 000余吨,远销国内20多个大中城市,年销售额达3 100万元。这个合作社在获得“河南省农民林业专业合作社示范社”称号后,又加入了“中国50佳合作社”的行列。
1 标准化生产 产业化经营
西峡县是我国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区,是名副其实的“猕猴桃之乡”。然而自然资源优势不等于产业优势。要使特色产业形成一定规模,必须走出千家万户小生产的现状,走上专业化生产、产业化经营的道路。
财和猕猴桃专业合作社的发展便是印证。社员入社前,商品果比率很低,价格仅为每千克2元,亩均效益不足2 500元。入社后,商品果比率提高到80%以上,平均价格为每千克4元,亩均效益翻了一番。
为规范运作,合作社从成立之初便狠抓规章制度建设,对合作社的职能、组织机构、社员的权利和义务、财务管理等方面作出了严格规定。合作社为自身确定了5项任务:一是通过试验、示范、引进和推广优质高产新品种和实用新技术,加快科技成果的转化和应用。二是开展一定范围内的生产调查和技术攻关,了解和掌握国内外农林生产发展的趋势和动向,为社员提供经济技术信息与行业管理建议,实现产业化发展目标。三是定期对合作社成员进行技术培训,开展技术服务咨询。四是以会员示范作用带动林果产业发展,实现“一员带十户,一户建一园”,通过会员交流促进周边农村经济的均衡发展。五是根据市场需求,形成生产、产品初加工和市场连接链条,促使产业效益最大化。
有了合作社的带动和支持,近年来,西峡猕猴桃产业走上了标准化生产的轨道,果品质量大幅提升。在不同物候期,大力推广标准化生产技术,搞好配方施肥、病虫害测报,做好农药及农资投入品的使用登记,把好产品质量安全关;加强督查,落实目标,把好生产环节管理关。同时,建立起产品质量追溯体系。
2 助果农致富 促产业升级
财和猕猴桃专业合作社的组织形式是以龙头企业作为技术、贮藏和外销后盾,以理事会、监事会作为合作社领导基础,以农民为合作社主体,使广大社员能履行民主权利,自主管理。随着产业发展进程加快,合作社的作用日益凸显。
过去,在果品套袋上,果农大多敷衍了事。如今,加入合作社的果园仅半月果实就全部套上袋;过去,全凭经验侍弄果树,如今合作社果园要按专门的技术规程操作,然后由监事会检查,落实奖惩;过去一边辛苦地种,一边担心着卖,如今果农只管安心生产,有合作社统一供应农资,统一销售找市场,解决了小生产与大市场的对接难题;过去,农民想果品的价高点,收购的公司希望价低些,现在合作社与农户签订购销合同,价格随行就市,通过财和保鲜库把合作社的果品全部包销。
一个小小的合作社激活了猕猴桃产业发展这盘棋,农村资源和生产要素得到了更优配置,解决了一家一户想办办不好的事,提高了林果产业化水平,推动了林果产业的转型升级。
3 立足无公害 瞄准高品质
为增强市场竞争力,财和猕猴桃专业合作社通过选用优良品种,提高果实品质,注册商标,为猕猴桃生产、贮藏和营销闯出了一条高品质发展的路子。
但由于合作社仍属于新生事物,目前在发展上还存在一些问题。如资金、技术人才等方面还需要更多支持;在信贷上,希望建立联合担保机制,改变目前运转资金仅限个人筹资的现状;受到经济实力、科技投入、市场风险等影响,合作社的加工产业链还不够长,产品附加值不高。
据财和猕猴桃专业合作社负责人介绍,今后,合作社将重点抓好几项工作:一是大力开展农业新技术的引进、示范、推广工作。二是加快合作社建设,建立强大而富有活力的产业化服务体系,根植基层,服务农民。三是建立互利互惠机制,使合作社优先得到技术、信息、资金等方面的扶持,实现社员利益的最大化。四是强化服务意识,全心全意为农民办事,想农民所想,排农民所难,尽快为农民提供服务平台,并积极为农民争取政策、资金和项目。远期目标是:通过全体社员的努力,逐步建立起适合农业生产发展特点的运作机制和运作模式,把合作社建设成规范化、科学化、高效化的农民专业合作社。
(据《中国绿色时报》)